Блины диетические на кефире

Блины диетические на кефиреМногие из нас рано или поздно начинают следить за фигурой, особенно в преддверии летнего сезона, но иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, поэтому хотим поделиться рецептом диетических блинчиков, калорийность которых всего 132 ккал на 100 грамм. Готовятся они довольно быстро и просто.

Ингредиенты:
• кефир — 1 стакан (200 грамм)
• яйца — 1 шт
• мука — 4 ст. ложки
• соль — 1 щепотка
• сода
bliny-dieticheskie-na-kefire1

Приготовление

1. Наливаем кефир в миску.bliny-dieticheskie-na-kefire2

2. Добавляем яйцо. Перемешиваем.bliny-dieticheskie-na-kefire3

3. Добавляем соль и муку, и снова перемешиваем.bliny-dieticheskie-na-kefire4

4. Берём соду на кончике ножа и гасим её кипятком, затем добавляем в тесто.bliny-dieticheskie-na-kefire5

5. По консистенции тесто напоминает жидкую сметану или питьевой йогурт.bliny-dieticheskie-na-kefire6

6. Важно — никакого масла добавлять не надо.

Берём сковороду с антипригарным покрытием. Нагреваем её на плите. Чтобы узнать достаточно ли накалилась сковорода, нужно брызнуть на неё немного воды, которая должна зашипеть. Как только сковорода нагреется, наливаем тесто, и быстренько распределяем по поверхности, так как оно почти сразу схватывается.bliny-dieticheskie-na-kefire7

7. Когда края блина подсохнут и начнут зарумяниваться, аккуратно поддеваем его лопаткой и переворачиваем, ещё пару минут обжариваем с обратной стороны.bliny-dieticheskie-na-kefire8

8. Из одного стакана кефира получается примерно 5-6 румяных и ароматных блинов.bliny-dieticheskie-na-kefire9

9. По вкусу они имеют небольшую кислинку. На них можно намазать чуток мёда, сделать ягодную или фруктовую начинку, особенно подходит яблочная.bliny-dieticheskie-na-kefire10

Читать ещё  На каком масле жарить блины
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!