Что можно посадить в июле на огороде: посадки второй волны в вашем регионе

В июле у дачника множество забот: поливы, подкормки, борьба с сорняками и сбор урожая. Однако опытные огородники знают, что в середине лета существует ещё один посевной сезон. С наступлением осени он обеспечит вас свежей зеленью и повторным урожаем некоторых овощей. Кроме того, именно в июле следует высаживать растения–многолетники и цветы–двухлетки.

Какую зелень посеять в июле?

Свежая зелень актуальна в любое время года, но сочной и нежной она остаётся лишь на ранних сроках вегетации. Поэтому в течение сезона некоторые зеленные культуры стоит сеять повторно в начале или середине июля.

• Укроп — самая популярная и при этом самая неприхотливая травка. С наступлением тепла его можно высевать регулярно через каждые пару недель. При этом почва на грядке должна быть достаточно плодородной, а семена перед посадкой лучше залить горячей водой примерно на 1 час.
• Кресс–салат тоже отлично подходит для июльского посева. Он не только имеет весьма пикантный вкус и чрезвычайно полезен, но и очень быстро всходит.
• Салат–латук, посаженный в июле, также развивается ускоренными темпами, особенно если следить, чтобы почва на грядке была всегда влажной.
• Руккола при июльском посеве всходит буквально за считанные дни, а через пару недель уже можно дегустировать урожай сочной зелени.
• Шпинат — пока не слишком популярная, но от этого не менее полезная зелень. Тем более что при предварительном замачивании семян июльские посадки дают урожай уже через 2–3 недели.
• Петрушка незаменима в любом летнем салате, а после замачивания семян на сутки в тёплой воде перед посадкой в июле она взойдёт гораздо быстрее, чем весной. Главное, как следует полить посадочные бороздки перед посевом.
• Лук на перо — отличная добавка к любому блюду. Если в июле вы предварительно замочите семена, а затем посадите их на хорошо удобренной грядке и будете регулярно поливать, то во второй половине лета получите нежные, ароматные и молодые луковые перья.

Важно! Перед посадкой второй волны зелени обязательно внесите в почву дополнительные подкормку, чтобы восполнить потери питательных веществ. Не следует жалеть воды как во время посева, так и после него, так как середина лета обычно отличается высокими дневными температурами и малым количеством осадков.

Что из корнеплодов посадить в середине лета?

Не стоит надеяться, что корнеплоды, посеянные в июле, как следует созреют для длительного хранения. Однако они непременно будут сладкими, нежными, сочными и отлично подойдут для салатов или заготовок на зиму.

• Репа — единственное исключение из ранних корнеплодов, посаженных в июле. Её скороспелые сорта достигают технической зрелости уже через 45–60 дней и потом отлично хранятся. Только посадить раннюю репку необходимо непременно в первой половине месяца.
• Морковку для второго урожая следует сеять уже в первых числах июля. Для лучшей всхожести семена нужно предварительно подержать в тёплой воде. Существенный плюс позднего посева моркови — отсутствие в июле её главного вредителя морковной мухи.
• Скороспелые сорта свёклы также можно посадить в открытый грунт в середине лета. Однако если регион не относится к числу южных, то делать это следует уже рассадой. Для получения саженцев семена высевают ещё в середине июня на грядках с томатами или перцами.
• Редис отлично подходит для посадки во второй половине июля. Ведь, чтобы исключить появление стрелок, ему необходим короткий световой день, именно такой, как в августе.
• Дайкон и вовсе овощ, который в наших климатических условиях нельзя сажать весной. Единственный шанс вырастить его полноценный и лёжкий урожай — июльский посев.

Важно! При посадке любых овощных культур очень важно учитывать их предшественника на грядке. Для любых корнеплодов оптимальным местом для посадки будет грядка, с которой только что убрали лук.

Можно ли в июле сажать капусту?

Для посадки в июле подходит сразу несколько видов капусты:

• раннеспелая белокочанная;
• кольраби;
• брокколи;
• пекинская.

Все они отлично вызревают, если полный период вегетации сорта составляет 50–55 дней. Главное — не забывать подкармливать и поливать растения. Кроме того, во второй половине лета капуста практически не стрелкуется из-за сократившегося светового дня.

Важно! Чтобы у посевов капусты не включился инстинкт размножения и не началось цветение вместо формирования кочанов, её следует сеять не раньше 15 июля, выбирая для этого слегка затенённые места.

Посадка бобовых культур летом

Бобовые — один из самых распространённых вариантов летних посадок, подходящий практически для любого региона. Ведь у раннеспелых сортов от всходов до технической спелости проходит всего 50 дней.

• Горох для июльской посадки лучше выбирать не лущильных, а сахарных, стручковых сортов. Ведь тогда его можно употреблять в пищу уже в фазе лопаток. Посев лучше провести в первой декаде месяца, предварительно прорастив семена.
• Фасоль раннеспелая — превосходный вариант для посева в начале или середине июля. Ведь уже через месяц можно будет снять урожай нежных и сочных стручков–зеленцов. Перед посадкой семена лучше замочить, а в дальнейшем посадки следует обильно поливать, так как фасоль не переносит засухи.

Важно! Бобовые не только дают вкусный урожай, но одновременно также улучшают структуру почвы, «работая» в качестве сидератов.

Июльский посев многолетников

Середина лета — самое подходящее время для посадки культур, которые порадуют урожаем лишь в следующий дачный сезон. Посейте на освободившееся в огороде место:

• щавель;
• ревень;
• лук–батун;
• шнитт-лук;
• мяту;
• мелиссу.

До осенних холодов растения не только взойдут, но успеют сформировать полноценную корневую систему и окрепнуть.

Для любителей цветов июль — важное время, так как именно в середине лета лучше всего сажать семена цветов–двухлеток. Для посева можно выбрать следующие растения:

• виолу (анютины глазки);
• колокольчики;
• маргаритки;
• турецкую гвоздику.

Важно! Для посева многолетних и двухлетних растений выбирайте местечко повыше, чтобы его не затопили весной талые воды. На зиму посадки лучше защитить от возможного вымерзания с помощью мульчи.

Перечень посадок в зависимости от региона

Известно, что продолжительность вегетационного периода в северных, центральных и южных регионах России существенно различается. Именно поэтому список садовых и огородных культур, которые можно посеять в июле на приусадебном участке, например в Краснодаре, отличается от перечня, подходящего для Подмосковья.

• В центральных областях и Поволжье отлично вызреют, посаженные в середине лета бобовые, укроп, салат, шпинат и петрушка, редис, дайкон и редька, ранняя морковка и репа, кочанная капуста раннеспелых сортов, кольраби и брокколи, сидераты и многолетники.
• На юге кроме скороспелых корнеплодов, бобовых и зеленых культур без проблем можно вырастить ещё один урожай огурцов и сортов картофеля со сроком вегетации до 90 дней.
• Если говорить о севере страны, то слишком короткое лето не позволит местным дачникам получить разнообразный повторный сбор овощных культур. До прихода холодов успевает созреть лишь посеянный в июле зелёный горошек, редис и листовой салат.
• На Урале и в Западной Сибири огородники с уверенностью в будущем урожае могут смело сеять в июле кинзу и шпинат, кресс-салат и салат латук, укроп и лук на перо, раннеспелую морковь и редис, пекинскую и цветную капусту, кольраби и дайкон, фасоль и горох. Также в этих регионах до осени успевают вырасти посаженные в середине лета сидераты и такие многолетники как щавель и ревень.
• Климат дальневосточных областей позволяет надеяться на урожай посеянной в июле редьки зимней и китайской, дайкона и редиса, а также таких сидератов как овёс и соя.

Важно! Выбирая семена зелени и овощей для июльской посадки необходимо ориентироваться не только на вид культуры, но и на указанные производителем сроки созревания. Для летнего посева в большинстве случаев подходят только ультраранние и скороспелые сорта.