Имбирь – полезные свойства и противопоказания

imbirИмбирь — это известная пряность. В наших краях в последнее время он переживает всплеск популярности, его стали употреблять в пищу, вспомнили о его целебных свойствах. На сегодняшний день он применяется в кулинарии, фармакологии, косметологии, народной медицине.

Имбирь представляет собой многолетнее травянистое растение, которое выращивают из-за его корня. Его родиной считается Индия, половина поставок имбиря идет именно из этой страны. Также его успешно культивируют и в других странах Азии, Австралии, Южной Америки, Африки. В диком виде имбирь найти невозможно, сегодня он растет только в искусственных условиях. При этом само растение неприхотливо, его вполне можно растить в домашних условиях, главное найти жизнеспособный корешок — не мороженный и не обработанный. Он легко размножается путем деления корневища. Зеленая часть имбиря вырастает до полутора метров в высоту, выпускает цветки в виде колоса красно-оранжевых оттенков.
Корень имбиря обладает колоссальными полезными свойствами. Его правильное применение помогает вылечить многие болезни, забыть о плохом самочувствии, неприятных признаках старения.

Корень имбиря обладает следующими лечебными свойствами:
— противораковым;
— бактерицидным;
— противотошнотным;
— противовоспалительным;
— спазмолитическим;
— иммуностимулирующим;
— обезболивающим;
— кроворазжижающим;
— заживляющим;
— тонизирующим;
— стимулирующим;
— потогонным.

Химический состав имбиря

Лечебная польза имбиря напрямую зависит от его химического состава — он очень богатый, разносторонний, ценный.

В имбире присутствуют вещества зингерон, шоагол и джинджерол. Именно они придают имбирю его характерный, узнаваемый вкус и аромат, а также наделяют его рядом целительных эффектов. Также в нем присутствуют такие редкие компоненты как феландрин, цинеол, цитрал, борнеол, гингерол, камфин, куркумин, фенилаланин, капсаицин, метионин. Похоже на состав какого-то сложного и серьезного медицинского препарата, не правда ли?

В имбире в большом количестве содержатся витамины C, B1, B2, A, которые являются основными для человеческого организма и нужными для усвоения других веществ. Минеральный ряд включает такие же нередкие, но необходимые человеку магний, фосфор, натрий, медь, кальций, цинк, , железо и калий. Еще в химическом составе имбиря присутствуют аминокислоты, липиды, лизин, эфирные масла, фенолы, сахара. Всего в имбире более четырехсот биоактивных веществ и соединений.

Читать ещё  Грибы шиитаке: польза и вред

В целом имбирь благоприятно действует на организм, устраняет усталость, продлевает молодость, помогает пище лучше усваиваться. Те, кто употребляют имбирь, имеют острый ум и хорошую память, всегда полны энергией. Имбирь принимают в качестве пряности, лекарства и натурального средства, помогающего наладить правильный жировой обмен в организме и похудеть.

Лечебные и полезные свойства корня имбиря

Корень имбиря положительно влияет на весь процесс пищеварения в целом. Попадая в желудок, он помогает пище быстрее перевариться и пройти в кишечник, что избавляет от отрыжки, изжоги, вздутия, поскольку содержимое проходит дальше, без процесса брожения и гниения. Благодаря этому ткани желудка меньше напрягаются и травмируются. Полезные вещества, содержащиеся в имбире, помогают усвоить другие витамины и минералы, расщепить сложные соединения. Имбирь также разжижает желчь, усиливает ее отток, что является хорошей профилактикой застоя желчи и воспаления желчного пузыря. Желчь, поступающая в достаточном количестве, нормализует работу ЖКТ, устраняет запоры, метеоризм.

Имбирь поможет при отравлении, сильном поносе — устранит возбудителя, снимет болевые ощущения. Он окажется эффективен при вздутии живота — спровоцирует отход газов, болях в желудке, еще он неплохо борется с паразитами. Имбирь действует как спазмолитик и вполне может помочь при спазме желудка, вызванном гастритом, эрозией, при холецистите, панкреатите. Есть мнение, что корень имбиря защищает и от развития рака прямой и ободочной кишки.

Имбирь отлично работает как противотошнотное средство. При этом неважно, какими причинами вызвано недомогание — беременностью и токсикозом или морской болезнью, имбирь может усмирить внутреннюю бурю.

Противовоспалительные и бактерицидные свойства имбиря отлично укрепляет иммунную систему. В этом плане имбирь работает как привычный нам лук или чеснок, только не оставляет за собой длительного и не очень приятного послевкусия и аромата. Регулярное потребление имбиря защищает от простудных и инфекционных заболеваний, его полезно есть просто для профилактики и после контакта с больным или переохлаждения. При болезни с невысокой температурой корень имбиря можно принимать как потогонное. При ангине, фарингите, бронхите, сильном насморке, пародонтозе имбирь будет полезен в качестве антибактериального лекарства.

Читать ещё  Отвар коры дуба

Имбирь часто рекомендуют для снятия болей при артрите, для этого его употребляют как вовнутрь, так и в качестве внешнего препарата. Еще его применяют при лечении остеоартрита для укрепления костей, остановки разрушения костной ткани, ее восстановления, устранения воспалительного процесса в суставах.

Корень имбиря можно использовать для вывода холестерина, профилактики его отложений на стенках сосудов, он обладает легким свойством разжижать кровь, предотвращать образование сгустков, тромбов.

Женщинам имбирь поможет снять боль при менструации, а также окажется эффективным при лечении некоторых гинекологических заболеваний. Корень имбиря известен как возбуждающее средство, он усиливает приток крови к половым органам, улучшает кровообращение во всем организме, что усиливает либидо.

Вред имбиря и противопоказания

Имбирь не рекомендуется применять совместно с некоторыми лекарственными средствами, поскольку он может усилить их действие. В этот список входят препараты для снижения давления, разжижения крови, восстановления сердечного ритма, имеющие в составе инсулин.

Имбирь вреден при высокой температуре, так как может вызывать кровоизлияния в мелких сосудах, он противопоказан при геморрое, артериальной гипертензии, инфаркте, инсульте, гемофилии, острых и хронических заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре, язвах пищевода, желудка, кишечника, при сильных дерматитах.

Имбирь при беременности

Беременность не является противопоказанием для употребления имбиря. Он может снять тошноту, вызванную токсикозом. Но все же лучше воздержаться от лечения имбирем в этот период, при желании можно позволить себе немного этого корешка для аппетита, вкуса, хорошего самочувствия. Большое количество имбиря может вызвать сокращения матки.

Применение корня имбиря в рецептах народной медицины

Для профилактики и лечения простудных заболеваний

Чтобы обезопасить или вылечить простуду можно использовать сухой имбирный порошок.
Если вы промерзли или промокли, то на ночь насыпьте в теплые шерстяные носки по щепотке имбирного порошка. Также можно приложить на грудь имбирный горчичный компресс — порошок разводят небольшим количеством горячей воды и густую кашицу выкладывают на грудь или спину на 10-15 минут. Хорошо помогает ванна с имбирным маслом. 10 капель масла корня имбиря разводят в 100 мл жирных сливок или молока, вливают в теплую ванну Принимать ее следует не дольше 15 минут.

Читать ещё  Имбирь при беременности: мощный удар по токсикозу

При бронхите, пневмонии, насморке, гайморите

От этих болезней помогут ингаляции с имбирным маслом или свежим имбирем. В паровой ингалятор наливают горячую воду и капают 3 капли имбирного масла. Дышат 10 минут. Можно добавить дополнительно масло эвкалипта, пихты.

Для холодной ингаляции имбирь измельчают и складывают в банку. Через 3 минуты начинают вдыхать имбирные пары, процедура длится 5-7 минут. Каждый раз используют свежую порцию имбиря.

От артрита, артроза

При этих проблемах показан утренний массаж с имбирным маслом. Его аккуратно втирают в больной участок.

Против целлюлита

Берут:
4 ч.л. порошка имбиря или тертого корня;
— 4 ст.л. меда;
— 2 ст.л. лимонного сока;
— 1 ч.л. мускатного ореха;
— 10 капель масла жожоба, косточек миндаля или виноградных косточек;
— 2 ст.л. листьев подорожника.
Подорожник запаривают в 100 мл кипятка, добавляют туда все остальные компоненты, перемешивают и наносят на кожу, сверху укутывают пленкой и теплой тканью. Смывают через 45 минут жесткой массажной щеткой, после наносят крем.

От простатита

Чтобы избавиться от простатита делают настой корня имбиря. Берут 20 грамм свежего корня, измельчают его, заливают 200 мл водки и настаивают 2 недели. После процеживают и принимают по 10 капель трижды в день до еды. Курс 30 дней. Через 10 дней можно повторить.

От фурункулов, гнойных ран

Чтобы очистить рану от гноя готовят смесь из свежего измельченного имбиря (или сухого порошка), куркумы и воды. Пасту накладывают на воспаление под компресс на ночь, утром меняют повязку. Рана очистится и начнет заживать.

От пародонтоза

Чтобы устранить бактерии в полости рта полезно жевать или рассасывать кусочек свежего корня имбиря.

От тошноты, токсикоза

Чтобы избавиться от тошноты можно держать во рту кусочек свежего корня имбиря или выпить имбирного чая.

Для похудения

Для похудения пьют имбирный напиток, который готовят так: берут сок одного лимона, 3 ложки меда и 3 ложки имбиря или имбирного порошка. Все смешивают, заливают 500 мл кипятка и настаивают в термосе 3 часаи пьют в течение дня до еды. Также для похудения готовят имбирно-чесночный напиток.

При проблемах ЖКТ

При нарушении пищеварения, поносе, рвоте, отравлении рекомендовано пить имбирный чай, который заваривают по своему вкусу.

Фото:pixabay.com
Отзывы:
  1. еркин:

    хорошо помогает сам употребляю постоянно!!!

Добавить комментарий




Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!