Как выбрать помело

Наверняка, каждая из вас встречала в супермаркете на прилавке с фруктами плод, отдаленно напоминающий грейпфрут, с надписью помело. Этот экзотический плод считается самым крупным представителем семейства цитрусовых, его масса может достигать десять килограммов, а диаметр – 30 см. Любят этот фрукт за его кисловато-сладкий с нотками горечи вкус и за ту массу полезных свойств, которыми он обладает.

Полезные свойства помело

Помело содержит большое количество витаминов А, С и В, задающих организму тонус, эфирных масел, которые способны укрепить иммунитет, калия, помогающего поддерживать деятельность сердечной системы, лимоноидов, обладающих противораковым эффектом. Помимо этого в помело находится огромное количество аскорбиновой кислоты, таким образом этот фрукт является отличной профилактикой простудных заболеваний, вирусных инфекций и гриппа. Также помело содержит уникальные ферменты, расщепляющие жиры и белки, вот почему он незаменимый помощник для тех, кто страдает лишним весом и хочет выглядеть всегда стройным и здоровым.

Как выбрать помело

Для того, чтобы насладиться вкусом помело и получить все то богатство полезных ферментов, которые дарует этот фрукт, необходимо сделать правильный выбор. В силу того, что в настоящее время помело не так популярно, как, предположим, бананы или апельсины, хочется сообщить те параметры, на которые следует обратить внимание при выборе.

Аромат. Подойдя к прилавку с помело, принюхайтесь. Спелый фрукт выдаст себя ярко выраженным ароматом, который будет ощущаться на небольшом расстоянии.

Цвет. Окрас спелого помело может варьироваться от светло-зеленого до желто-розового. Главное условие – фрукт должен быть равномерно окрашенным, блестящим, без каких-либо пятен. Если вы увидели на кожуре цитруса разводы нехарактерного для него цвета, то откажитесь от покупки такого плода, поскольку он будет невкусным.

Кожура. О том, какого цвета должно быть созревшее вкусное помело мы сообщили. Однако не лишним будет сказать и о том, что кожура должна быть равномерной толщины по всему плоду, никакие уплотнения не допустимы. Поскольку последнее может стать свидетельством неправильного выращивания и хранения экзотического плода. Помимо этого кожура должна быть целостной, без повреждений и каких-либо наростов.

Следуя нашим нехитрым советам, вы сможете выбрать и купить помело, которое будет вкусным и полезным.