Кофе: рецепты приготовления

kofe receptyКофе — напиток, который готовится из обжаренных зерен кофейного дерева. Из-за содержания кофеина и благодаря его стимулирующему воздействию, за кофе закрепилось название — «возбуждающий напиток». На протяжении многих столетий кофе является одним из самых популярных горячих напитков во всем мире. И в то же время одним из самых спорных. Все еще остаются открытыми вопросы: вреден ли кофе для здоровья человека? И существует ли зависимость от него? Пока ни одно научное исследование не дало точных ответов. Но какими бы они не были, кофе не утратит своей популярности. Ведь что может быть лучше ароматной чашечки кофе утром или вечером?

Чтобы получить настоящее удовольствие от этого напитка, нужно знать некоторые рецепты и уметь правильно его готовить. В этой статье мы приведем некоторые рецепты для тех, кто хочет насладиться изысканным ароматом настоящего кофе и открыть для себя его новые вкусы.

1. Кофе по-арабски

Возьмите кофейник небольшого объема (100 мл) и положите в него кусок сахара. Затем налейте почти доверху воды и вскипятите. В снятый с огня кофейник добавьте 2 чайные ложки молотого кофе. Хорошо размешайте, поставьте опять на огонь и еще раз доведите до кипения. После этого необходимо еще раз снять кофейник с огня, долить недостающее количество воды и еще один раз вскипятить. Кофе по-арабски готов.

2. Кофе на молоке.

Этот рецепт кофе достаточно прост. Для этого налейте в кофейник необходимое количество молока и доведите его до кипения. Сняв кипящее молоко с огня, добавьте в него несколько ложек молотого кофе и снова поставьте на плиту. Еще раз вскипятите. В готовый кофейный напиток можно добавить сахара по вкусу и корицы для аромата.

Читать ещё  Маска для волос с коньяком и кофе

3. Европейский кофе.

Сперва приготовим крем для кофе. Для этого взбейте белок одного яйца, смешав его с небольшим количеством ванильного экстракта. У вас должен получится густой крем. Его наливаем в чашку и затем разбавляем готовым кофе. Хорошенько размешав, доливаем в чашку немного молока или сливок.

4. Кофе по-ирландски .

Сначала необходимо сварить обычный черный кофе. А затем добавить в него 3 чайные ложки сахара и столько же ложек водки. Когда все тщательно перемешаете, можете добавить немного сметаны или сливок для придания особого изысканного вкуса кофейному напитку.

Это лишь некоторые, немногочисленные рецепты кофе из тысячи. Вы можете придумать и свой собственный, добавляя ингредиенты по вкусу и тем самым создавая из приготовления кофе настоящую церемонию, ни в чем не уступающую чайной.

Фото:pixabay.com

Добавить комментарий