Пицца с колбасой, грибами, сыром и помидорами


Пицца с колбасой, грибами, сыром и помидорамиИзначально пицца была едой бедняков. Существует легенда о том, что первую пиццу испекла небогатая итальянка из последних продуктов, которые остались в ее доме. Она измельчила их, выложила на хлебную лепешку и так запекла. Вот и данный рецепт не содержит дорогих ингредиентов, а только те, которые можно найти в любом холодильнике. Несмотря на такую простоту, пицца получается вкусной-вкусной.

Нам понадобится:

  • дрожжи свежие – 25 г;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • молоко – 1/2 стакана;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль – 1/2 чайной ложки;
  • маргарин – 100 г;
  • мука – 2 стакана;
  • грибы – 150 г;
  • колбаса – 200 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • майонез – 150 г;
  • кетчуп – 100 г;
  • сыр — 100 г;
  • зелень.

Приготовление

picca-s-kolbasoj-gribami-syrom-i-pomidorami21. Сначала замесим тесто. Для этого соединяем дрожжи с молоком и сахаром, даем немножко подойти. Добавляем яйцо, соль и растопленный маргарин. Всыпаем 2 стакана муки. Тесто получается таким нежным, что можно вымесить ложкой. Вымешиваем. Готовое тесто накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

picca-s-kolbasoj-gribami-syrom-i-pomidorami32. Пока тесто подходит, нарезаем меленько колбасу, обжариваем на постном масле порезанные грибы.

picca-s-kolbasoj-gribami-syrom-i-pomidorami43. Подошедшее тесто руками растягиваем в лепешку. Можно тонко раскатать скалкой. Учитываем, что тесто еще подойдет во время выпекания.

picca-s-kolbasoj-gribami-syrom-i-pomidorami54. На раскатанное тесто выкладываем порезанную колбасу, грибы. Добавляем кетчуп.

picca-s-kolbasoj-gribami-syrom-i-pomidorami65. На выложенной начинке рисуем сеточку майонезом. Очень удобно надрезать уголочек у пакета и так выдавливать соус.

picca-s-kolbasoj-gribami-syrom-i-pomidorami76. Украшаем пиццу тонкими дольками помидора. Теперь всю эту красоту присыпаем тертым сыром.

picca-s-kolbasoj-gribami-syrom-i-pomidorami87. Выпекаем в разогретой до 180?C духовке, пока тесто не зарумянится. Готовую пиццу посыпаем порезанной зеленью. Красота!

Читать ещё  Как приготовить тесто для пиццы
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!