Салат с брынзой, ветчиной и кукурузой


Один и тот же набор салатов на праздничном столе надоедает. И гостей хочется удивить чем-то новеньким, и самим попробовать интересный рецепт. К счастью, новое — не обязательно означает дорогое, экзотичное и деликатесное.

Салат с брынзой, ветчиной и кукурузой прекрасно будет чувствовать себя на месте оливье, а стоимость его будет примерно такой же.

Если кто-то из вашей компании не любит брынзу, можно заменить ее обычным твердым сыром – это не изменит салат кардинально, но сделает его вкус более мягким.

Ингредиенты:

  • брынза – 100 г;
  • ветчина – 100 г;
  • помидор – 1 штука;
  • кукуруза консервированная – 100 г;
  • майонез или сметана – 50 г.;
  • соль, перец – по вкусу.

Время приготовления: 10 мин., кол-во порций: 1.

Приготовление

1. Для этого салата необходимо выбрать красивый и упругий помидор, без вмятин и прочих дефектов. Промыть его под проточной водой, а затем нарезать небольшими квадратиками.

2. Далее нарезать брынзу, такими же квадратиками, как и помидор. Если по каким-либо причинам нет брынзы, можно заменить ее каким-нибудь сливочным сыром, например, «Фетой», либо же, в крайнем случае, обычным твердым сыром.

3. Ветчину очистить от пленки и также нарезать некрупными кубиками. Лучше приобрести ветчину подороже: в такой не будет всяких хрящей и прочих неприятных «сюрпризов».

4. Всыпав все нарезанные ингредиенты в миску, нужно добавить к ним консервированную кукурузу. По желанию, кукурузу промыть под проточной водой один раз.

5. Далее необходимо заправить наш салат, а также посолить и поперчить по вкусу. Для заправки нужно взять майонез или сметану, или смешать их в равных долях. Также для заправки идеально подойдет йогурт без добавок.

6. Готовый салат украсить веточкой зелени и подать к столу.

Читать ещё  Салат с крабовыми палочками, помидорами и кукурузой
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!