Шарлотка с яблоками на бисквитном тесте


Шарлотка с яблоками на бисквитном тестеС приходом нового «яблочного» сезона наступает и пора яблочной выпечки. Яблоки легко карамелизируются при запекании, а печеные яблоки обладают поистине божественным ароматом, поэтому они просто созданы для пирогов и пирожков. Рецептов и пресной, и дрожжевой сдобы с яблоками существует великое множество, но, конечно же, царицей яблочных пирогов по праву можно считать шарлотку. Бисквитное тесто очень хорошо сочетается со сладкой яблочной карамелью, а поскольку готовится оно легко и быстро, то и шарлотка присутствует на наших столах значительно чаще, чем, к примеру, домашние яблочные слойки. Обязательно попробуйте приготовить такую шарлотку с маслом в составе теста – с большой вероятность рецепт попадет в список ваших любимых.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 1 стандартная упаковка (200 г);
  • 3 яйца;
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 3/4 стакана;
  • яблоки (любого сорта) – 2-3 шт.;
  • корица (по желанию).

Приготовление

1. В первую очередь подготавливаем необходимые продукты.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste1

2. Начинаем готовить жидкое тесто. В емкость помещаем размягченный брусок масла, добавляем к нему сахар.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste2

3. В миску к остальным ингредиентам разбиваем три куриных яйца.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste3

4. Тщательно все перемешиваем. Можно делать это вручную, или же воспользоваться миксером.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste4

5. Постоянно перемешивая, вводим в смесь муку.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste5

6. Теперь взбиваем вплоть до образования теста однородной консистенции.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste6

7. Подготавливаем начинку. Яблоки ополаскиваем водой, очищаем от кожуры и семенных коробочек и нарезаем на небольшие кубики.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste7

8. Выстилаем в форму пергаментную бумагу и немного смазываем ее маслом.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste8

9. Выливаем в форму получившееся жидкое тесто и высыпаем яблоки, немного придавливая их лопаточкой. По желанию можно присыпать молотой корицей.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste9

10. Помещаем форму с шарлоткой в разогретую духовку (температура должна составлять не более 180-ти градусов) и оставляем приблизительно на 40 минут.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste10

11. Готовую шарлотку с яблоками остужаем. Подавать пирог можно присыпав его сахарной пудрой или кокосовой стружкой.sharlotka-s-yablokami-na-biskvitnom-teste13

Читать ещё  Чебуреки в домашних условиях
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!