Слоеный салат со шпротами и сыром

Слоеный салат со шпротами и сыромЕсли хотите попробовать что-то простое, но с оригинальным вкусом – приготовьте слоеный салат со шпротами и сыром. Он имеет нежный ненавязчивый вкус из-за сыра и яиц, а если добавить сюда сухарики – то по вкусу получится как гренки со шпротами, сыром и яйцами. Свежая зелень дополняет вкусовую гамму – можете взять свою любимую: петрушку, укроп, зеленый лук или микс.

Список ингредиентов:

  • 2 куриных яйца,
  • 70 г твердого сыра,
  • 100 г шпротов в масле,
  • 1 луковица,
  • 0,5 ч.л. сахара,
  • 0,5 ч.л. столового 9% уксуса,
  • 4 ст.л. майонеза,
  • свежая зелень.

Приготовление

1. Куриные яйца нужно сварить в подсоленной воде вкрутую, затем почистить и натереть на мелкой терке – так консистенция салата получится более нежной.sloenyj-salat-so-shprotami-i-syrom1

2. Твердый сыр можно взять любой, например, соленый или пресный – на ваш вкус. Натрите его также на мелкой терке.sloenyj-salat-so-shprotami-i-syrom2

3. Чтобы репчатый лук не давал в салате горечь – его нужно замариновать. Сначала почистите его и мелко нарежьте. Затем можно просто ошпарить кипятком либо же смешать с уксусом (столовым 9%) и сахаром, хорошенько помять и оставить на 15 минут.sloenyj-salat-so-shprotami-i-syrom3

4. На подходящее блюдо выложите консервированные шпроты. Лучше всего измельчить их вилкой.sloenyj-salat-so-shprotami-i-syrom4

5. Майонезом смазывать не нужно, сначала выложите сверху на рыбу маринованный лук. Предварительно его нужно промыть и слегка отжать.sloenyj-salat-so-shprotami-i-syrom5

6. Выложите на слой из лука и шпротов тертые яйца. Сверху сделайте майонезный слой, распределите его по всей поверхности салата.sloenyj-salat-so-shprotami-i-syrom6

7. Последний слой – это тертый твердый сыр. С ним поступите аналогично – разровняйте, положите немного майонеза и распределите его по всему слою.sloenyj-salat-so-shprotami-i-syrom7

8. Свежую зелень промойте и обсушите полотенцем. Нарубите мелко и выложите по краю салат. Слоеный салат со шпротами и сыром готов! Дайте блюду настояться 40-60 минут, после чего подавайте.sloenyj-salat-so-shprotami-i-syrom8

Читать ещё  Салаты с консервированной красной фасолью
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!