Тыква, запеченная в духовке кусочками


Тыква, запеченная в духовке кусочкамиПриготовить тыкву в духовке очень просто: сажаете кусочки на противень, от высокой температуры их срезы покрываются плотной корочкой, которая удерживает внутри жидкость и пар – и после окончания готовки под корочкой вас ждет нежная сладкая мякоть.

То есть, сложность процесса нулевая, однако не каждая тыква порадует вас сладкой, душистой, оранжевой мякотью. Если вы не особо знакомы с разными сортами тыквы, тогда покупайте мускатную – она имеет особую удлиненную грушевидную форму плода и ее невозможно спутать с другим сортом, а мякоть мускатной тыквы идеально подходит для запекания.

Ингредиенты:

  • тыква свежая – 0,5 кг.;
  • сливочное масло для смазывания;
  • сахар-песок по вкусу

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут

Приготовление

tykva-v-duhovke-kusochkami11. Подбираем спелый кусок тыквы, хорошенько его промываем под проточной водой и просушиваем бумажным полотенцем. Затем отрезаем кусок необходимо массы, вычищаем ненужную поверхностную мякоть вместе с семенами.

tykva-v-duhovke-kusochkami22. Нарезаем тыкву на порционные крупные кусочки.

tykva-v-duhovke-kusochkami33. Укладываем кусочки тыквы шкуркой вниз на смазанную сливочным маслом поверхность противня.

tykva-v-duhovke-kusochkami44. Разогреваем духовку до 180 °С, и отправляем в нее противень с тыквой запекаться до румяной золотистой корочки на мякоти около 30 минут.

tykva-v-duhovke-kusochkami55. Запеченные кусочки выкладываем на тарелку и даем немного остыть.

tykva-v-duhovke-kusochkami66. Посыпаем каждый кусок запеченной тыквы сахаром по вкусу. Подаем блюдо теплым, можно со сметаной.

Читать ещё  Тыква, запеченная в мультиварке
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!