Тёртый пирог с вареньем

Тёртый пирог с вареньемНи один десертный стол, не обойдётся без сладкой домашней выпечки. Думаю, вы согласны, как вкусно выпить чашечку ароматного чая или кофе, с кусочком вкуснейшего торта или пирога. Предлагаем рецепт приготовления тёртого пирога с вареньем. Эта выпечка знакома многим из нас.

Думаю, большинство хозяюшек готовили такой пирог и не один раз. А вот, кулинарам-любителям, которые ещё не пробовали эту выпечку, подробно расскажем и покажем, как испечь тёртый пирог. В итоге, вы получите нежный десерт для своих родных и близких. В плане начинки, можете экспериментировать, на своё усмотрение. Итак, вы готовы? Тогда начинаем.

pirog-s-vareniem-1Необходимые ингредиенты:
• 1 куриное яйцо
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 0,25 ч.л. соли
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 260 г пшеничной муки
• 100 г варенья

Рецепт приготовления с фото пошагово

pirog-s-vareniem-21. Замешивать тесто для пирога удобно с помощью кухонного миксера или комбайна. В чашу миксера разбейте куриное яйцо. Насыпьте соль, сахар. Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло из холодильника. Масло можете заменить маргарином.

pirog-s-vareniem-32. В отдельную высокую ёмкость просейте пшеничную муку. Смешайте с разрыхлителем. Небольшими порциями подсыпьте к тесту. Перемешайте до состояния крошки. Выложите на рабочую доску и быстрыми движениями соберите в клубок. Если нужно, подбавьте немного муки.

pirog-s-vareniem-43. Разделите на две одинаковые части. Одну половинку заверните в пищевую плёнку и отправьте в морозилку минут на 30 до твёрдого состояния.

pirog-s-vareniem-54. Подберите противень для выпекания. Застелите пергаментной бумагой. Распределите оставшуюся часть теста по форме, так как оно раскатывается очень плохо.

pirog-s-vareniem-65. Смажьте любимым вареньем, желательно кисловатым по вкусу, так как тесто сладкое. На данном этапе можете использовать цукаты, сухофрукты, любые орехи.

pirog-s-vareniem-76. Достаньте из морозильной камеры другой кусок теста и натрите на крупной тёрке по всему пирогу тонким слоем, или порвите руками небольшими кусочками. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Выпекайте 30-40 минут до лёгкого румяного цвета.

pirog-s-vareniem-87. Тёртый пирог с вареньем готов. Остудите до комнатной температуры, нарежьте на порционные кусочки. Заварите душистый чай и зовите всех к сладкому столу. Приятного чаепития!

Читать ещё  Яблоки, запеченные с медом в духовке
Фото:onwomen.ru

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!