Яичная диета


Яйца по праву считаются одним из самых потребляемых продуктов питания, ведь едва ли не каждый житель Земли начинает свой день с яркой глазуньи или нежного омлета. И эта популярность вполне оправдана, ведь внутри хрупкой скорлупки скрывается кладезь ценных веществ и микроэлементов, таких как легкоусвояемый белок, жиры, витамины A, B, F, бета-каротин, цинк, железо, кальций, медь, калий, органические кислоты и различные ферменты. Благодаря уникальному составу яйца успешно применяются в лечебном и диетическом питании. Однако они могут служить не только вспомогательным, но и базовым продуктом диеты.

Действие яичной диеты основывается на химических процессах, протекающих в организме. Возможно, вам приходилось слышать о том, что из-за высокого содержания холестерина нельзя съедать больше 3-4 яиц в неделю. Это утверждение верно лишь отчасти, поскольку важно не количество съеденных яиц, а то, в сочетании с какими продуктами вы их употребляете. Именно поэтому яичная диета считается одним из самых жёстких методов похудания. Готовы ли вы отказаться от вредных пищевых привычек и проявить недюжинную выдержку?

Принципы метода

Яичная диета требует неукоснительного соблюдения целого ряда правил:

  • Питаться нужно трижды в день. Перекусы не допускаются.
  • Ужин следует завершать до 18:00.
  • Отступать от выбранного меню нельзя. Заменять можно только апельсины грейпфрутами и наоборот.
  • Об омлетах и яичницах придётся временно забыть. Разрешается употреблять только сваренные всмятку яйца без соусов и соли.
  • Перед приготовлением с курицы следует снимать кожу, а мясо освобождать от жировой прослойки.
  • Из рациона следует исключить некоторые фрукты и ягоды (манго, инжир, финики, бананы, виноград). Из овощей запрещён только картофель.
  • Салаты нельзя присаливать и чем-либо сдабривать.
  • Особое внимание уделяется питьевому режиму – в сутки необходимо выпивать не менее 2 л чистой негазированной воды.
  • Начинать трапезу следует с цитрусовых.
  • Кроме воды разрешается пить чай (зелёный, черный, травяной) и натуральный кофе, но добавлять в них сливки и сахар нельзя.

Яичная диета далеко не так безобидна, как может показаться с первого взгляда. Перед переходом к стрессовому режиму питания следует учесть все противопоказания, в число которых входят:

  • аллергия на продукты диеты (в первую очередь на яйца и цитрусовые);
  • хронические и острые заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, печени и почек;
  • повышенная кислотность желудка.

Важно! Если во время курса очищения вы почувствуете недомогание, тошноту, слабость, головокружение, резкую боль в желудке, немедленно вернитесь к привычному рациону и во избежание серьёзных осложнений обратитесь за медицинской помощью.

На 3 дня

После краткосрочного курса яичной диеты вы недосчитаетесь 3-5 кило. В этот период ваш суточный рацион должен из таких продуктов, как:

  • яйца (3 шт.);
  • грейпфрут (1 шт.);
  • овощной салат из капусты-пекинки, помидоров и огурцов (без ограничений);
  • диетические напитки (не более 300 мл).

Разделите указанные продукты на 3 порции и съешьте, выдерживая между трапезами интервал в 4 часа. При сильных приступах голода в перерывах разрешается пить воду с лимоном или зелёный чай.

На 1 неделю

Семидневный курс яичной диеты пользуется у худеющих наибольшим доверием, поскольку не доставляет особых неудобств и в зависимости от исходного веса позволяет скинуть 3-8 кг.

Читать ещё  Как убрать жир с рук

Завтрак на весь курс: варёные яйца (2 шт.), грейпфрут (1 шт.), травяной чай или кофе.

Понедельник

Завтрак:

  • отварные яйца – 2 шт;
  • грейпфрут – 1 шт.

Обед:

  • вареная куриная грудка – 150 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.

Ужин:

  • куриное филе, запеченное без масла, – 200 г;
  • кефир малой жирности (2,5%) – 200 мл.

Вторник

Завтрак:

  • яйца – 2 шт.;
  • свежевыжатый апельсиновый сок – 200 мл.

Обед:

  • грейпфруты – 2 шт.;
  • отварное куриное филе – 200 г.

Ужин:

  • яйца – 2 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • кефир (1,5% жирности) – 200 мл.

Среда

Завтрак:

  • яйцо – 1 шт.;
  • чашка зелёного чая.

Обед:

  • вареная постная телятина – 200 г;
  • апельсин – 1 шт.

Ужин:

  • яйца – 2 шт.

Четверг

Завтрак:

  • яйца – 2 шт.;
  • свежая зелень (без ограничений).

Обед:

  • приготовленная на гриле куриная грудка – 200 г;
  • витаминный салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов – 150 г.

Ужин:

  • яйцо – 1 шт.;
  • апельсин – 2 шт.

Пятница

Завтрак:

  • салат из отварной моркови, яиц и зелени – 200 г.

Обед:

  • сырая морковь – 2 средних корнеплода;
  • апельсиновый фреш – 200 мл.

Ужин:

  • тушеная треска – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.

Суббота

Завтрак:

  • творог (7% жирности) – 150 г;
  • апельсиновый сок – 200 г.

Обед:

  • апельсины – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.

Ужин:

  • зелёный чай или травяной чай.

Воскресенье

Завтрак:

  • грейпфрут – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.

Обед:

  • отварная говядина – 200 г.

Ужин:

  • грейпфрут – 1 шт.;
  • травяной чай или отвар шиповника.

На 2 недели

Двухнедельный «забег» яичной диеты поможет убрать от 7 до 15 кг.

Завтрак на весь курс: яйца вареные (2 шт.), грейпфрут (1 шт.), зеленый чай или натуральный кофе.

Понедельник

Обед:

  • яйцо – 1 шт.;
  • томатный сок – 200 мл (или 1 помидор);
  • зелёный чай (по желанию).

Ужин:

  • яйца – 2 шт.;
  • винегрет без масла – 200 г;
  • цитрусовый фреш – 200 мл (или 1 грейпфрут).

Вторник

Обед:

  • грейпфрут – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.

Ужин:

  • вареная говядина – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • листовой сельдерей (без ограничений).

Среда

Обед:

  • яйца – 2 шт.;
  • шпинат (без ограничений);
  • зелёный чай.

Ужин:

  • яйца – 2 шт.;
  • свежая пекинская капуста – 100 г;
  • отварная свекла – 50 г;
  • творог (5% жирности) – 100 г;
  • ромашковый или мятный чай.

Четверг

Обед:

  • яйца – 2 шт.;
  • шпинат (без ограничений);
  • натуральный кофе без сахара.

Ужин:

  • отварной хек – 100 г;
  • винегрет без масла – 200 г;
  • зелёный чай.

Пятница

Обед:

  • яйца – 2 шт.;
  • листовой сельдерей (без ограничений).

Ужин:

  • отварное куриное филе – 100 г;
  • пекинская капуста – 100 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • отвар шиповника.

Суббота

Обед:

  • фруктовый салат из апельсинов, киви, яблок и груш – 200 г.

Ужин:

  • бифштекс из постной телятины – 150 г;
  • винегрет без масла – 200 г;
  • шпинат (без ограничений).

Воскресенье

Обед:

  • отварная треска – 200 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • грейпфрут – 1 шт.

Ужин:

  • помидор – 1 шт.;
  • сырая морковь – 1 средний корнеплод;
  • пекинская капуста – 100 г;
  • запеченная куриная грудка 100 г;
  • чай или кофе.
Читать ещё  Лиепайская диета

Начиная со второго понедельника меню предыдущей недели повторяется.

На 4 недели

Если вы учли все противопоказания и готовы на подвиг, попробуйте совершить месячный диетический «марафон», после которого ваше тело станет легче на 12-20 кг.

Завтрак для первой и второй недели: варёные яйца (2 шт.), половинка грейпфрута или 1 небольшой апельсин.

Неделя 1

Понедельник

Обед:

  • любой фрукт (кроме бананов).

Ужин:

  • отварное нежирное мясо – 200 г.

Вторник

Обед:

  • вареная куриная грудка – 200 г.

Ужин:

  • варёные яйца – 2 шт.;
  • салат из свежих помидоров, огурцов и болгарского перца – 150 г;
  • ржаной тост – 20 г;
  • грейпфрут – 1/2 плода.

Среда

Обед:

  • обезжиренный твёрдый сыр (без ограничений);
  • помидоры – 2 шт.;
  • тост из цельнозернового хлеба – 20 г.

Ужин:

  • отварная говядина — 150 г.

Четверг

Обед:

  • фрукт из числа разрешенных.

Ужин:

  • запеченное на гриле мясо – 150 г;
  • салат из пекинской капусты, помидоров и сырой моркови – 150 г.

Пятница

Обед:

  • яйца – 2 шт.;
  • товарные или тушеные овощи (кроме картофеля) – 200 г.

Ужин:

  • отварной хек – 200 г;
  • апельсин – 1 шт.

Суббота

Обед:

  • фрукты без ограничений.

Ужин:

  • отварная телятина – 200 г.

Воскресенье

Обед:

  • вареная куриная грудка – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • тушеные овощи – 100 г.

Ужин:

  • овощное рагу – 200 г;
  • грейпфрут – 1/2 плода.

Неделя 2

Понедельник

Обед:

  • запеченное на гриле мясо – 150 г;
  • салат из свежих сезонных овощей – 150 г.

Ужин:

  • яйца – 2 шт.;
  • салат из свежих помидоров и огурцов – 150 г.

Вторник

Обед:

  • отварное мясо – 200 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.

Ужин:

  • яйца – 2 шт.
  • апельсин – 1 шт.

Среда

Обед:

  • отварная куриная грудка – 150 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.

Ужин:

  • яйца – 2 шт.;
  • грейпфрут – 1 шт.

Четверг

Обед:

  • яйца – 2 шт.;
  • обезжиренный сыр – 150 г;
  • тушеные овощи – 100 г.

Ужин:

  • яйца – 2 шт.

Пятница

Обед:

  • отварной минтай – 200 г.

Ужин:

  • яйца – 2 шт.

Суббота

Обед:

  • вареная говядина – 150 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • грейпфрут – 1 шт.

Ужин:

  • сезонные фрукты – не более 0,5 кг.

Воскресенье

Обед:

  • отварное куриное филе – 200 г;
  • тушеные овощи – 100 г;
  • грейпфрут – 1 шт.

Ужин:

  • запеченная на гриле куриная грудка – 200 г;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • апельсин – 1 шт.

Неделя 3

  • Понедельник: в течение дня едим фрукты из разрешённого списка без ограничений.
  • Вторник и среда: любые овощи (кроме картофеля), варёные или тушенные без масла.
  • Четверг: отварные овощи (200 г), пекинская капуста (200 г), вареный хек (без ограничений).
  • Пятница: варёное куриное филе и тушеные овощи в любом количестве.
  • Суббота и воскресенье: фрукты одного вида, сколько захочется (например, только яблоки).

Неделя 4

На заключительном этапе ежедневное меню вы составляете самостоятельно, используя продукты из разрешенного списка.

Понедельник

  • отварная говядина – 100 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • огурцы – 4 шт.;
  • ржаной тост – 20-30 г;
  • консервированный тунец без масла – 50 г;
  • апельсин (грейпфрут) – 1 шт.
Читать ещё  Маски для волос из яиц

Вторник

  • запеченная на гриле телятина – 150 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • огурцы – 4 шт.;
  • яблоко (груша или апельсин) – 1 шт.

Среда

  • обезжиренный сыр – 150 г;
  • варёные или тушеные овощи – 100 г;
  • огурцы – 2 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • тост из цельнозернового хлеба – 20 г;
  • грейпфрут (апельсин) – 1 шт.

Четверг

  • варёное куриное филе – 500 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • тост из отрубного хлеба – 20 г;
  • 1 апельсин или 1/2 грейпфрута.

Пятница

  • яйца – 2 шт.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • апельсин (грейпфрут) – 1 шт.

Суббота

  • отварная куриная грудка – 400 г;
  • творог (5% жирности) – 300 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • огурцы – 2 шт.;
  • ржаной тост – 20 г;
  • грейпфрут (апельсин) – 1 шт.

Воскресенье

  • творог (10% жирности) – 50 г;
  • отварной минтай – 100 г;
  • варёные овощи – 200 г;
  • огурцы – 2 шт.;
  • помидоры – 2 шт;
  • тост из отрубного хлеба – 20 г;
  • грейпфрут (апельсин) – 1 шт.

Выход из диеты

Чтобы не подвергать организм лишней нагрузке, переход от стрессового меню к привычному режиму питания должен быть постепенным. Возьмите на вооружение несколько правил:

  • В течение недели после окончания диеты съедайте ежедневно по 2 вареных яйца и 1 апельсину.
  • Принимайте пищу дробно (5-6 раз в день), желательно в одно и то же время.
  • Готовьте еду на пару, запекайте или варите. Побаловать себя жареными или копчеными деликатесами можно будет только через 3 недели после завершения курса.
  • Отложите на время долгожданную встречу с любимыми конфетами. Замените вредные сладости натуральным мармеладом или зефиром. Можно иногда съесть дольку (не более 70 г в день) чёрного шоколада.
  • Продукты с высоким содержанием быстрых углеводов можно употреблять только в первой половине дня (до 14:00).
  • Сократите до минимума потребление соли, сахара и пряностей.
  • Откажитесь от выпечки. В день съедайте не более 70 г отрубного, ржаного или цельнозернового хлеба.
  • Во время еды будьте сосредоточены на содержимом тарелки и тщательно пережевывайте пищу. Отвлекаясь на просмотр телепередач или чтение книги, вы рискуете съесть лишнее.
  • Воздержитесь от употребления спиртного. Горячительные напитки не только высококалорийны, но и разжигают зверский аппетит.
  • Выпивайте за день не менее 2 л чистой воды без газа.
  • В период адаптации ваш основной рацион должен состоять из постного мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, кисломолочных продуктов, сезонных овощей и фруктов.

Соблюдая правила здорового питания, не забывайте о других полезных мероприятиях: занимайтесь спортом, посещайте баню или сауну, делайте антицеллюлитные обертывания, и очень скоро ваша фигура приобретет желаемую форму.

Результаты

Несмотря на строгость, яичная диета переносится организмом достаточно легко за счёт продуктов с высоким содержанием белка. Худеющие отмечают, что во время курса очищения не наблюдается голодных приступов и дискомфорта. Специалисты же настроены не столь оптимистично и не рекомендуют придерживаться подобного режима питания дольше 1,5 недель, поскольку чрезмерное потребление цитрусовых и яиц может негативно отразиться на работе печени и пищеварительного тракта.

Фото:pixabay.com

Добавить комментарий




Подпишись


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!