Зеленый чай – поговорим о пользе

Зеленый чай появился в Китае, его употребление датируется уже 3000 годом до нашей эры. Такая древняя история этого напитка позволяет сделать вывод об уникальности его свойств. Действительно, в зеленом чае много витаминов и микроэлементов, таких как цинк, витамин С, фтор, йод, калий. Содержание кофеина в зеленом чае меньше чем в черном чае на 1%. Такие свойства чай обрел благодаря особенной обработке чайного листа. В отличие от черного чая, ферментация которого может доходить до двух недель, зеленый чай, участвует в ней всего пару дней, поэтому сохраняет большинство своих полезных веществ.

Зеленый чай улучшает пищеварение, укрепляет зубную эмаль, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, улучшает работу эндокринной, повышает усвоение организмом витамина С, укрепляет стенки сосудов, замедляет процесс старения, ускоряет обмен веществ и способствует сжигаю жиров. Зеленый чай, применяется в косметологии и при диетах. Он может быть полезен всем тем, кто работает с компьютером, так как защищает организм от излучений. Кроме того, он снимает головную боль, в течение длительного времени способен поддерживать активную работу мозга, снимает усталость, обладает бактерицидным действием.

Кроме того, последние исследования в области неврологии показали, что главными виновниками расстройств в работе мозга являются амилоиды. Амилоиды создают бляшки, которые почти непроницаемы. Впоследствии эти бляшки заполняют нервные клетки мозга, таким образом, уничтожая нейроны, что ведет к потере двигательных функций, памяти, языковых навыков (болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, болезнь Хантингтона). Много лет ученые пытаются найти способ защиты нервной системы от образования амилоидных бляшек и предотвратить его разрушение.

В зеленом чае, содержится одно из двух веществ, а именно EGCG, которое уничтожает амилоиды. Исследования, проводимые в Бостонском институте биомедицинских исследований, а также в университете Пенсильвании, подтвердили, что компонент чая EGCG растворяет амилоиды, а в совокупности с веществом DAPH-12 уничтожает все амилоидные структуры.

При покупке чая обращайте внимание на его свежесть, запах. Хороший чай не имеет запаха травы или сена, его листочки цельные. Лучше покупать чай без каких либо добавок и ароматизаторов, которые могут заглушать несвежесть чайного листа. Полезные свойства чая, сохраняются лишь в случае его правильной заварки. Зеленый чай завариваю водой, температура которой не превышает 80-85 градусов Цельсия, полученную заварку не принято разбавлять водой.

Зеленый чай используют в качестве чистящего средства для зубов. Содержащийся фтор и бактерицидные свойства чая благотворно влияют на зубную эмаль. Из зеленого чая делаю маски для лица и тела.

(Еще не оценили)

 Loading ...