Диетические блины на кефире

Диетические блины на кефиреМногие из нас рано или поздно начинают следить за фигурой, особенно в преддверии летнего сезона, но иногда хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, поэтому хотим поделиться рецептом диетических блинчиков, калорийность которых всего 132 ккал на 100 г. Готовятся они довольно быстро и просто.

Ингредиенты:
bliny-dieticheskie-na-kefire1

  • кефир — 1 стакан (200 г);
  • яйца — 1 шт;
  • мука — 4 ст. ложки;
  • соль — 1 щепотка;
  • сода.

Приготовление

bliny-dieticheskie-na-kefire21. Наливаем кефир в миску.

bliny-dieticheskie-na-kefire32. Добавляем яйцо. Перемешиваем.

bliny-dieticheskie-na-kefire43. Добавляем соль и муку, и снова перемешиваем.

bliny-dieticheskie-na-kefire54. Берём соду на кончике ножа и гасим её кипятком, затем добавляем в тесто.

bliny-dieticheskie-na-kefire65. По консистенции тесто напоминает жидкую сметану или питьевой йогурт.

bliny-dieticheskie-na-kefire76. Важно — никакого масла добавлять не надо.

Берём сковороду с антипригарным покрытием. Нагреваем её на плите. Чтобы узнать достаточно ли накалилась сковорода, нужно брызнуть на неё немного воды, которая должна зашипеть. Как только сковорода нагреется, наливаем тесто, и быстренько распределяем по поверхности, так как оно почти сразу схватывается.

bliny-dieticheskie-na-kefire87. Когда края блина подсохнут и начнут зарумяниваться, аккуратно поддеваем его лопаткой и переворачиваем, ещё пару минут обжариваем с обратной стороны.

bliny-dieticheskie-na-kefire98. Из одного стакана кефира получается примерно 5-6 румяных и ароматных блинов.

bliny-dieticheskie-na-kefire109. По вкусу они имеют небольшую кислинку. На них можно намазать чуток мёда, сделать ягодную или фруктовую начинку, особенно подходит яблочная.


Матрица продуктов: Кефир 🥄
Дата: 21.05.2015.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:onwomen.ru


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!