Секреты хозяйки

Креветки – один из наиболее любимых многими деликатесов, который к тому же является относительно ...

Почитателям восточной кухни такая приправа, как чаман, хорошо знакома. Она также известна под ...

Бастурмой называется вяленое мясо со специями. Она считается деликатесом и подается к столу ...

Лагман – среднеазиатское блюдо, которое готовится из мяса и специальной плоской лапши с добавлением ...

Многие знают, что плоды барбариса богаты витаминами. Настои, чаи и отвары из них часто используются ...

Кофе с удовольствием пьют во многих странах, и вариантов этого напитка существует огромное ...

Картофель – один ин самых популярных в нашей стране овощей. Пользуются спросом блюда из него и в ...

Наверное, нет более известной пряности, чем тмин. Хотя многие его путают с укропом, потому что ...

Это теплолюбивое растение встречается чаще всего на юге европейской части, на Кавказе, в Крыму, ...

Совсем недавно – каких-то сорок лет назад – о хмели-сунели знали лишь жители Кавказа и ближайших к ...

Без специй в той или иной степени не обходится ни одно блюдо. Какие-то приправы придают пище ...

Глинтвейн – напиток из горячего вина со специями, особенно популярный в Германии, Австрии, ...

Блюда из курицы готовят почти в каждой семье, так как они сытные, вкусные и относительно недорого ...

В европейских странах рыбу не принято приправлять сильно. Здесь распространено мнение, что специи ...

Утка обычно запекается к празднику. Именно в таком виде она особенно хороша: сочна, румяна, вкусна. ...

Аромат – важная характеристика любого блюда. Кушанья, не источающие приятного запаха, кажутся менее ...

К любому блюду можно подобрать специи и пряности, которые сделают его органолептические качества ...

Красная икра — вкусный и питательный источник большого количества витаминов и микроэлементов, ...

Гусь считается вкусной птицей, не случайно его часто готовят к праздничному столу. Однако если мясо ...

Представители грибного царства стоят особняком, не относясь ни к животному, ни к растительному ...

Крольчатина считается диетическим мясом, и специалисты советуют часто включать блюда из нее в ...

Говядина считается одним из самых полезных и вкусных видов мяса, блюда из нее едят во многих ...

Плох тот повар, который не использует при приготовлении блюд никаких приправ. Ведь именно они ...

Среди наших соотечественников есть как очень большие любители баранины, так и те, кто ее вовсе не ...

Кальмары обладают множеством полезных свойств, содержат медь, йод и другие необходимые организму ...