Секреты хозяйки

Белый гриб неспроста называют царем грибов. При приготовлении в виде добавок к различным блюдам и в ...

Котлеты готовят практически из любой рыбы. Наиболее популярны: минтай, хек, треска, карп и судак. ...

Диетическое мясо говядины должно быть в рационе каждой семьи. Оно содержит много необходимых ...

Консервирование позволяет на долгий срок сохранить мясные продукты. К тому же такая форма очень ...

Котлеты из индейки готовятся быстро и просто. Это нежное, ароматное и при этом диетическое блюдо ...

Крылья индейки – вкусная закуска, но они годятся не только для приготовления вторых блюд. Вкусными ...

Голень индейки содержит красное мясо, которое должно быть в рационе каждого человека, особенно если ...

Грудка индейки – диетический продукт, востребованный в кулинарии. Его рекомендуют включать в ...

Глинтвейн – напиток из горячего вина со специями, особенно популярный в Германии, Австрии, ...

Кофе с удовольствием пьют во многих странах, и вариантов этого напитка существует огромное ...

Бастурмой называется вяленое мясо со специями. Она считается деликатесом и подается к столу ...

Креветки – один из наиболее любимых многими деликатесов, который к тому же является относительно ...

Блюда из риса готовят во многих странах: и в Европе, и на Востоке, а в Азии. Обладая нейтральным ...

Холодец – традиционное блюдо русской кухни. Относится к числу мясных холодных закусок. Представляет ...

Многие блюда азиатской кухни перестали быть для наших соотечественников экзотикой. Не вызывает ...

Корейские салаты, обладающие пикантным вкусом, в последние годы стали в нашей стране очень ...

Жюльеном во французской кухне называют способ измельчения овощей – имеется в виду очень тонкая и ...

Гречка относится к числу наиболее полезных круп. Особенно популярны блюда из нее в русской кухне. ...

Сало – продукт калорийный, но даже диетологи не возражают против включения его в рацион, так как ...

Капуста относится к числу наиболее доступных овощей, при этом она вкусна и полезна, хорошо ...

Демократичная шаурма, которую едят руками, относится к категории уличной еды, но она все увереннее ...

Шаурма (или шаверма) – блюдо восточной кухни, с которым наши соотечественники познакомились ...

Малосольные селедка, скумбрия, красная рыба – популярные в нашей стране закуски. Их едят в качестве ...

Готовя булочки или пирожки, неопытные хозяйки могут столкнуться с проблемой: изделия выходят ...

Если вы время от времени готовите дичь или просто обожаете мясо с запахом костра, то вам, скорее ...

Пицца относится к итальянской кухне, но пиццерии можно встретить во всех уголках планеты. Вкусный и ...

Блюда грузинской кухни в нашей стране чрезвычайно популярны. Суп харчо можно встретить в меню ...

В восточной кухне большой популярностью пользуется приправа шамбала, называемая также пажитником, ...

Тем, кто любит грузинскую кухню, наверняка встречалась в рецептах различных кушаний такая приправа, ...

Выбирая специи в магазине, вы наверняка видели баночки и пакетики с надписью «Прованские травы». ...

Кориандр можно встретить во многих пряных смесях и в огромном количестве рецептов. Эта растение ...

Мускатный орех отличается высокой концентрацией активных веществ и эфирных масел, из-за чего его ...

Вкус и аромат аниса многим знаком по алкогольным напиткам, но на сам деле применяется он не только ...

Пряники – наиболее традиционный вид сладкой выпечки. Во многих странах их издавна готовят к самым ...

Эстрагон, называемый также тархуном, эстрагоновой полынью, драконьей травой и драконовой полынью, ...

Наши соотечественники не слишком часто применяют бадьян для приготовления различных блюд, далеко не ...

Брюссельская капуста относится к числу наиболее питательных овощей, так как в ее составе достаточно ...

Фенхель, также называемый аптечным укропом или сладким укропом, в нашей стране не слишком ...

Были времена, когда блюда с корицей появлялись на столах только представителей высшего сословия. ...

Знакомству с наггетсами наши соотечественники обязаны заведениям быстрого питания, в меню которых ...

Язык – мясной субпродукт первой категории. Это значит, что его пищевая ценность достаточно велика, ...

Чечевица – одно из первых растений, которые удалось одомашнить человеку. Она считается отличной ...

Пельмени – сытное блюдо, которое выручает хозяйку, когда нужно приготовить обед на скорую руку. ...

Свекла относится к числу наиболее полезных и доступных по цене овощей. Она входит в состав ...

Для салатов и для некоторых других блюд приходится варить много овощей. Если приготовление салата ...

Приготовление простых блюд из круп или овощей не представляет сложности даже для начинающего ...

Гречневая каша вкусна, сытна и очень полезна. В нашей стране она даже популярнее, чем рис. Как ее ...

Перловая каша сытна и полезна, но ее готовят далеко не в каждой семье. Одни считают ее недостаточно ...

Вареное сгущенное молоко входит в состав многих десертов, в том числе крема для торта, домашних ...

Отношение у микологов к свинушке, известной также под названиями дунька, коровник, свиное ухо, ...

Любители «тихой охоты» любят и уважают белый гриб. Он относится к съедобным видам, которые все-таки ...

Лисички – грибы с особым вкусом и ярким внешним видом. Их часто используют для приготовления супов, ...

Грузди популярны в домашней консервации всех регионов нашей страны, их относят к группе ...

Рыжики – вкусные грибы оранжевого цвета, которые хороши в любом виде: вареном, жареном, в супе, в ...

Перед любителями «тихой охоты» с приходом тепла обязательно возникает вопрос о том, каким образом ...

Моховики – уникальные грибы, обладающие специфическим фруктовым запахом. Для того чтобы вкусно их ...

Валуй – гриб из семейства сыроежковых, распространенный на всей территории России. Помимо основного ...

Заготовленные впрок капустные листья значительно ускоряют процесс приготовления голубцов и тем ...

Фасоль – популярный продукт на наших столах. Из нее готовят салаты, закуски, первые и вторые блюда. ...

Стерилизация – технологический процесс консервирования, в результате которого уничтожаются все ...