Что выбрать

Что может быть лучше выходных на природе? А если в качестве угощения на пикнике подаётся жаренная ...

В магазинах можно встретить лишь яйца кур и перепелок, но в пищу годятся не только они. Есть можно ...

Сыр из козьего молока – не только полезный, но и чрезвычайно популярный продукт. В одной только ...

Для холодных закусок, например, для салата «Гнездо глухаря», часто используют яйца перепелок. ...

Куриные яйца можно найти в холодильнике почти у каждого. Они выручают, когда нужно приготовить ...

Запеченные в духовке блюда удивительно хороши на вкус, если они приготовлены с сыром. Его ...

Сыр с медом – удивительно гармоничный тандем. Тот, у кого подобное сочетание вызывает недоверие, ...

Жареный сыр – удивительное блюдо, лёгкое, вкусное, питательное и вместе с тем универсальное. ...

Сыр и вино – классическое сочетание, однако необходимо, чтобы участники этого «дуэта» не ...

Родом из Греции не только уникальные культурные ценности, но и рецепты классических блюд. Один из ...

Пшеница и пшено. Созвучность названий заставляет задуматься неопытного потребителя. Как связаны эти ...

Компот и морс являются, пожалуй, самыми известными безалкогольными напитками русской кухни, ...

Чечевица знакома людям на протяжении не одного столетия. Её ели и египетские фараоны, и римские ...

При современном темпе жизни, когда каждая минута дорога, долго стоять у плиты совсем не хочется. На ...

Как говорится, Восток – дело тонкое, а уж разобраться в тонкостях традиционной восточной кухни ...

Мода в кулинарии циклична, яркий пример тому – клецки и галушки, которые все чаще подаются в модных ...

Слива и чернослив не идентичны друг другу. Чаще всего, заменить один продукт другим без потери ...

Начинающие кондитеры могут испытывать сложности с выбором творожного сыра для крема. Консистенция и ...

Устрицы и мидии относятся к двустворчатым моллюскам, обитающим в морях. С научной точки зрения, эти ...

Твердый сыр – продукт, применяемый в кулинарии как самостоятельная закуска или ингредиент ...

Впервые пиццу приготовили в Италии. В зависимости от территории традиционный рецепт «разбавляют» ...

Блины и блинчики подают и к повседневному, и к праздничному столу. Оба блюда одинаково сытные и ...

Напитки из молока, приготовленные путем кисломолочного брожения, известны человечеству не одну ...

Эклеры и профитроли – это десерты из французской кухни, которые обрели популярность во всем мире. ...

Суши и роллы давно покинули свою родину и стали популярным видом фаст-фуда во всем мире. Ценители ...

Жители России находятся на втором месте в мировом рейтинге любителей маслин и оливок. Удивительно, ...

Чабер и чабрец – это пряные травы из семейства яснотковых или губоцветных, который часто путают ...

Лимон и лайм – это цитрусовые, которые одинаково популярны во всех странах мира. Несмотря на ...

Курага, урюк, кайса и аштак – это разновидности сухофруктов, приготовленных из абрикоса. Различия ...

Борщ и щи – это два первых блюда, которые имеют много общего: для их приготовления используется ...

Из всего многообразия небольших десертов в гофрированных формочках для запекания сложно определить, ...

Распространенное заблуждение в области кулинарии – утверждение о том, что анис и бадьян являются ...

Когда речь заходит об овсянке, многие представляют себе хлопья. Но на самом деле, овсянка – это ...

Все упаковки куриных яиц в магазине помечены цифро-буквенными обозначениями. Одни из популярных – ...

Рыба из семейства карповых – это не только мечта каждого рыбака, но и украшение обеденного стола. ...

В современных рецептах все чаще встречается упоминание белкового крема под названием меренга. ...

В современной кулинарии существует множество разновидностей блюд из мяса или другой начинки и ...

Желатин – распространенная, но не единственная желирующая пищевая добавка, которая применяется в ...

Домашнее виноделие – дело непростое, но настойки, наливки и ликеры делают своими руками многие ...

Море дарит нам множество деликатесов. И порой очень сложно отличить, что перед нами. Особенно ...

Сибас и дорадо в последние годы обрели высокую популярность в кулинарии. Неизвестные 10 лет назад ...

Голубцы – это завернутый в листья капусты мясной или овощной фарш. Это блюдо относится к ...

Мясной фарш лежит в основе различных блюд, причем как легких в приготовлении, так и тех, которые ...

Азиатская кухня в сравнении с европейской считается необычной. Из-за географического положения она ...

Ризотто – блюдо итальянской кухни, которое популярно по всему миру наравне с пастой и пиццей. ...

Рис – богатый на микроэлементы злак, который (в это очень трудно поверить) не был использован на ...

Салат с императорским названием, несомненно, изобретенный выходцами из солнечной Италии, давно ...

Внимательная хозяйка, выбирая, какую закуску приготовить к праздничному столу, почти наверняка ...

Хрустящие вкусные огурчики круглый год – такое возможно, если в сезон овощей сделать заготовки в ...

Рыбный суп и уха – на первый взгляд кажется, что они почти одинаковые. Это жидкое первое блюдо с ...

Полноценность питания определяется не только количеством, но и качеством еды. Избыточное содержание ...

Метафорически крем-суп и суп-пюре можно представить в виде близнецов. Они абсолютно схожи внешне, ...

Соблазнительно вкусные десерты, приготовленные из ягод и фруктов с добавлением сахара, не ...

Строчки – так же, как и сморчки, – это самые первые грибы, которые появляются в лесу после зимней ...

Купив на рынке хороший кусок вырезки или окорока, практически каждая хозяйка перекручивает его на ...

В любой кулинарной книге блюдам из мяса посвящён целый раздел.
Человек, не разбирающийся в ...

Не нужно путать спаржевую фасоль со спаржей. Это совершенно разные растения.

А вот спаржевую ...

На этот, казалось бы, простой вопрос затрудняются ответить даже опытные хозяйки. Ведь многие даже ...

Для большинства людей клубника, земляника и Виктория – «одного поля ягоды». Обыватели считают, что ...

Несведущие в алкогольной продукции люди спокойно ставят коньяк и бренди на одну ступень, ошибочно ...