Секреты хозяйки

Зимой так хочется побаловать себя свежей зеленью, фруктами и овощами. К сожалению, не всегда это ...

Наверно трудно найти на просторах нашей страны человека, который бы не любил арбуз. Сочный, ...

Использовать сухой лёд стало модной тенденцией. Именно благодаря ему, появляется тот белый дым, ...

Как приятно, когда на столе перед гостями красуется собственноручно приготовленный пирог или торт! ...

Это непредсказуемое дрожжевое тесто! Один раз из него получаются великолепные булочки, а в другой ...

Раньше пряности продавались по цене золота и в Европе были доступны только самым богатым людям. ...

Люди Севера и Дальнего Востока о жимолости знали давно. Они не только пополняли с помощью этой ...

Просто удивительно, как это раньше люди обходились без петрушки? Вернее, петрушку обнаружили ещё в ...

Кардамон относится к числу наиболее дорогих приправ, его также называют райским зерном и ...

Во второй половине лета, когда наступает массовый сбор овощей, баклажаны на рынке стоят ...

Редис, наверное, самый первый овощ, который появляется на грядках. В нём масса полезных веществ и ...

Рыбные продукты в рационе человека должны присутствовать всегда. И неважно, какая это будет рыба: ...

Куркума – растение семейства имбирные, представленное несколькими видами. Ее родиной считается ...

Кто знаком со средиземноморской кухней, знает, что большую роль в ней играет розмарин. С ним ...

Базилик – пряная трава, относящаяся к подсемейству котовниковые семейства яснотковые. ...

Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы персики. Жаль только, что персик – ...

Для большинства людей клубника, земляника и Виктория – «одного поля ягоды». Обыватели считают, что ...

Летом, в эту благодатную пору, гулять и гулять! А хозяюшке и вздохнуть некогда, всё к зиме запасы ...

Не все знают об этом дереве из рода слив. На Севере, где алыча не растёт из-за своей ...

Любой почитатель «тихой охоты» знает, что каждый гриб вырастает в своё время и только в специально ...

Наверное, нет ничего проще, чем пожарить яичницу. Ведь это быстрое, вкусное, недорогое, а главное, ...

Не так давно заморозка овощей считалась чем-то экстраординарным, ведь даже холодильники не у всех ...

О чесноке столько написано, что даже ребёнок знает, какой чеснок полезный, особенно во время ...

Одни растения используются только в медицине – как в официальной, так и в народной. Другие растения ...

Несведущие в алкогольной продукции люди спокойно ставят коньяк и бренди на одну ступень, ошибочно ...

Жители южных широт даже не догадываются о том, как богата ягодами тундра или сибирские леса. А ведь ...

Даже опытные хозяйки, готовя то или иное блюдо, иногда сомневаются, правильно ли они всё делают.
...

Чаще всего в пищу употребляют зрелые семена фасоли – бобы. Из них готовят салаты, лобио, их ...

О пользе чёрной смородины знают все. Поэтому многие хозяюшки летом перетирают эту душистую ягоду с ...

Удивительно, но на крыжовник не так обращают внимание, как, например, на смородину или малину. А ...

В урожайные дни грибники с «тихой охоты» возвращаются с полными сумками грибов. Больше всего ...

Среди всего многообразия грибного мира грузди, наверное, самые богатые на родню грибы. Каких только ...

Бывалые грибники знают, что для появления каждого гриба отведено своё время.

Наступает первый ...

Некоторые утверждают, что земляника лесная намного ароматнее и вкуснее клубники, выращенной в ...

Лето в самом разгаре. Поспела красная смородина, и хозяюшки вовсю занялись заготовкой этой ягоды на ...

Спаржевая фасоль – это, по сути, недозрелые зелёные стручки обычной фасоли сахарных сортов, которые ...

Иногда хозяйки, заготавливая на зиму малину, клубнику, смородину или другую дорогостоящую ягоду, не ...

В благоприятные для роста грибов дни с «тихой охоты» можно вернуться с полными корзинками грибов.
...

В отличие от малины или смородины, которые можно выращивать на любом приусадебном участке или хотя ...

Начинающие грибники полагают, что за грибами раньше мая и идти не стоит. Мол, только ноги топтать. ...

Конечно, проще сходить на рынок и купить столько шампиньонов, сколько можно унести. Ведь эти грибы ...

Среди многообразия грибов встречаются как серые, почти незаметные на фоне окружающей их местности, ...

Несмотря на то что на прилавках магазинов появилось много консервированной продукции из зелёного ...

Укроп, петрушка, сельдерей, лук… Какой только зелени не используется летом для улучшения вкусовых и ...

Укроп, наверное, одно из немногих пряных растений, которое подходит практически к любому блюду. Его ...

Рыжики не такие популярные грибы, как, скажем, белый гриб, но благодаря некоторым его качествам во ...

Любители «тихой охоты» знают наизусть все богатые грибами места, умеют отличать съедобные от ...

Знакомство с белым грибом начинается с… детства. Ведь именно белый гриб рисуют чаще всего в детских ...

О пользе малины все знают с детства. Ведь сколько раз горячий чай с малиной помогал при простуде, ...

Летом, в пору изобилия ягод и фруктов, все стараются пополнить свой организм витаминами, чаще ...

Многие хозяюшки ждут разгара лета или начала осени, чтобы заняться заготовками ягод и фруктов на ...

Щавель известен с давних пор, но как огородная культура в промышленных масштабах стал ...

Совсем недавно рукола считалась чуть ли не экзотической пряной травой, а сейчас многие огородники с ...

Шпинат содержит множество полезных для организма веществ, его используют для приготовления ...

У многих папоротник ассоциируется лишь с красивой легендой, в которой рассказывается о его цветении ...

Жители южных областей даже не догадываются, что в северной части полушария ягод не меньше, чем у ...

Напутствуя молодых хозяек, матери, как правило, обязательно обращают внимание на ряд запретов: ...

Шпинат не так популярен среди огородных растений как, например, щавель или редис, но полезные ...

Булочки, пироги, кулебяки, ватрушки, крендели… Перечень выпечки из дрожжевого теста можно ...

«Тихой охотой» – так называют сбор грибов – увлекаются многие.

Каждый вид грибов облюбовал для ...