По-женски » Кулинария » Секреты хозяйки (Page 5)

Секреты хозяйки

    • Какой рис нужен для плова

      Рис – богатый на микроэлементы злак, который (в это очень трудно поверить) не был использован на ...

    • Что добавляют в плов

      Горячий восточный плов оказывается желанным блюдом даже в самую жаркую пору года. Косвенным ...

    • Когда солить плов

      Вы не найдете одного, верного, рецепта плова. Их количество исчисляется сотнями. Только у ...

    • Что делать, если пересолен плов

      Пересолить блюдо может каждый повар, будь то опытный кулинар или домохозяйка. Пища с большим ...

    • Сколько варить перловку для рассольника

      Перловая крупа — специальным образом обработанные ячменные зерна — настоящий хит традиционной ...

    • Как варить перловку в мультиварке

      Перловку называют мужицким рисом, так как благодаря ее высокой питательной ценности и невысокой ...

    • Как отмерить манку

      Манная крупа — крупа из зёрен пшеницы так называемого сортового помола со средним диаметром частиц ...

    • При какой температуре выпекать манник

      Один из немногих десертов, сохранившихся еще с древних времен, поистине считается манник. Многие ...

    • Как варить гречку на воде в кастрюле

      Наши предки начали употреблять гречку в X веке. Тогда ее называли «черной кашей», так как питались ...

    • Как хранить гречку

      Гречневая крупа – замечательно вкусный и одновременно полезный продукт, из которого можно ...

    • Как отмерить гречку

      Ядрица — крупа из целых (нераздробленных) зёрен. При обработке зёрен снимается только верхняя ...

    • Нужно ли мыть гречку перед варкой или обжариванием

      Гречка поистине уникальная крупа, она обладает рядом преимуществ перед «товарищами». Обладает ...

    • Как варить гречку в мультиварке

      Гречневая каша полезна, сытна и обладает неповторимым вкусом. Она может быть сладкой и несладкой, ...

    • Когда солить гречку при варке

      Гречка - простой, но ценный продукт. Она содержит множество полезных микроэлементов, таких как: ...

    • Что делать, если гречка пересолена

      Пожалуй каждая хозяйка хоть раз, да пересаливала блюдо. В результате получается, что и есть ...

    • Приправы для гречки

      Гречка относится к числу наиболее полезных круп. Особенно популярны блюда из нее в русской кухне. ...

    • Нужно ли мыть булгур перед приготовлением

      Булгур – вкусная и полезная крупа, история которой началась не менее 4 тысячелетий назад, но, ...

    • Как варить булгур в мультиварке

      Вкус каши из булгура знаком не всем нашим соотечественникам, но в средиземноморской кухне это ...

    • Тимьян — приправа

      Тимьян относится к числу приправ, которые активно используются не на каком-либо одном континенте, а ...

    • Как хранить чабрец

      Чабрецом или тимьяном называют душистую траву, которую используют в кулинарии и как лекарственное ...

    • Как сушить укроп

      Укроп – это, несомненно, самая популярная пряность. Эти ароматные веточки способны не только ...

    • Как заморозить укроп

      Укроп, наверное, одно из немногих пряных растений, которое подходит практически к любому блюду. Его ...

    • Как хранить укроп

      Ароматные и пушистые зелёные веточки укропа ещё пять тысячелетий назад выращивали на территории ...

    • Как заморозить петрушку

      Просто удивительно, как это раньше люди обходились без петрушки? Вернее, петрушку обнаружили ещё в ...

    • Как сушить петрушку в домашних условиях

      Летом мало кто задумывается над тем, что зимой петрушка будет стоить хоть и не на вес золота, но ...

    • Как хранить петрушку

      Повседневное меню редко обходится без свежей зелени. Петрушка – один из наиболее распространенных ...

    • Как заморозить мяту

      Одни растения используются только в медицине – как в официальной, так и в народной. Другие растения ...

    • Как хранить мяту

      Мята – растение, которое используется не только в декоративных целях, но и в кулинарии, медицине, ...

    • Как хранить мелиссу

      Мелисса – многолетнее травянистое растение, которое уже несколько столетий используется и в ...

    • Как хранить имбирь

      Чаще всего хозяйки пользуются молотым имбирём, который можно купить в любом магазине. Но знающие ...

    • Орегано — приправа

      В рецептах многих блюд, особенно если они относятся к средиземноморской кухне, можно встретить ...

    • Как хранить душицу

      Душицей называют травянистое многолетнее растение, получившее свое название благодаря приятному ...

    • Как хранить горчицу

      Горчица – одна из самых известных приправ, которую готовят на основе молотых или целых семян ...

    • Когда собирать рукколу

      Совсем недавно рукола считалась чуть ли не экзотической пряной травой, а сейчас многие огородники с ...

    • Как хранить сельдерей

      Зелень и корнеплоды сельдерея можно купить не во всех магазинах. Не всегда растение предлагают ...

    • Розмарин – приправа

      Кто знаком со средиземноморской кухней, знает, что большую роль в ней играет розмарин. С ним ...

    • Как хранить розмарин

      Розмарин является классической пряностью. Природа подарила ему сладковатый аромат, напоминающий ...

    • Как хранить кинзу

      Кинза ценится за душистый аромат и наполненность полезными веществами. Она благотворно влияет на ...

    • Как заморозить кинзу

      Кинза является одним из наиболее популярных видов зелени в восточной кухне. Обладая ярким и ...

    • Как заморозить ревень

      Для сельских жителей ревень является такой же распространённой овощной культурой, как щавель, ...

    • Как хранить ревень

      Ревень относится к роду травянистых растений. В природе встречается более двадцати его видов. К ...

    • Как сушить базилик

      Базилик или как иначе его называют райхон, рейган, реан благодаря содержанию ароматических веществ ...

    • Базилик – приправа

      Базилик – пряная трава, относящаяся к подсемейству котовниковые семейства яснотковые. ...

    • Как хранить базилик

      Базилик – растение, которое выращивают во многих странах мира и используют как пряность. В нем ...

    • Когда собирать щавель

      Щавель известен с давних пор, но как огородная культура в промышленных масштабах стал ...

    • Как заморозить щавель

      Зимой так хочется побаловать себя свежей зеленью, фруктами и овощами. К сожалению, не всегда это ...

    • Как хранить щавель

      Щавелю отводится особое место в перечне зеленых съедобных трав. Для многих лето начинается с ...

    • Как хранить черемшу

      Травянистое растение черемша радует глаз уже в мае. Это один из первых видов зелени, появляющейся с ...

    • Как варить черемшу

      На Северном Кавказе черемша является одним из наиболее популярных продуктов питания. Стрелки ...

    • Как заморозить черемшу

      Черемша распространена не во всех регионах нашей страны, но на Кавказе и в Сибири она пользуется ...

    • Когда собирать шпинат

      Шпинат не так популярен среди огородных растений как, например, щавель или редис, но полезные ...

    • Как заморозить шпинат

      Шпинат содержит множество полезных для организма веществ, его используют для приготовления ...

    • Как хранить шпинат

      Шпинат — один из наиболее питательных видов овощной зелени. В нем содержатся витамины А, С, Е, ...

    • Как хранить фундук

      Фундук высоко ценится за необычный приятный вкус, полезные свойства. В нем много важных веществ. ...

    • Когда собирать лесные орехи

      Лесной орех, именуемый нередко не иначе, как фундук и лещина, выделяется на фоне своих ореховых ...

    • Как хранить семечки подсолнуха

      Подсолнечник – растение прихотливое и нежное. Оно нуждается в особой технологии выращивания, а ...

    • Как хранить тыквенные семечки

      Тыква – бахчевая культура. Она радует не только своей мякотью, которую можно варить и запекать, но ...

    • Как хранить миндаль

      Миндаль занимает достойное место среди орехов, являясь одним из самых благородных их видов. У него ...

    • Как открыть кокос

      Кокосы, появившиеся на российском рынке почти два десятилетия назад, давно уже перестали ...

    • Как хранить кокосовое масло

      Кокосовое масло на рынке появилось не так давно, но уже отлично зарекомендовало себя как ...




    Абрикосы Авокадо Ананас Арбуз Брокколи Брусника Булгур Говяжьи субпродукты Горбуша Горох Горчица Гранат Грецкие орехи Дыня Имбирь Инжир Карась Клюква Крабовые палочки Красная смородина Креветки Кролик Крыжовник Куриная печень Мята Облепиха Овсянка Персики Ревень Свиные субпродукты Селедка Семга Скумбрия Сливки Утка Черешня Черная смородина Черника Чернослив Чечевица Щавель


    Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!