Кулинария

Среди острых и пряных приправ аджика занимает одну из лидирующих позиций. Относится она к ...

Если в Японии подают блюдо, в состав которого входит угорь, то к нему непременно подадут соус ...

Пряный и слегка кисловатый вкус соуса карри отлично подходит к любому виду мяса, а также к блюдам ...

Соус камберленд, или камберлендский соус, свое название получил в честь герцога Камберлендского, ...

Рапанами называют род хищных моллюсков, обитающих в морях Индийского и Тихого океанов. Сейчас ими ...

Большинство хозяек привыкло подавать к мясу подливу, сделанную на основе томатом. Однако во многих ...

Соус наршараб – это подарок гурманам от азербайджанской кухни. Его название переводится как ...

Если вы не любите рыбу и по этой причине считаете, что устричный соус – это не для вас, то глубоко ...

В нашей стране в последнее время становится все больше поклонников японской кухни. Многие блюда, ...

Даже людям, следящим за фигурой, диетологи рекомендуют включать в рацион орехи, даже несмотря на ...

Грибной соус является универсальным, так как подходит к любым блюдам. При желании можно найти ...

Планируя пикник на природе, необходимо продумать, с каким соусом подать жаренные на мангале ...

Любители японской кухни наверняка слышали о таком блюде – тонкацу, а может быть, даже пробовали ...

Итальянский соус маринара был придуман корабельными коками несколько столетий тому назад. Моряков ...

Ароматный грибной соус подходит к картофелю, макаронам, рису, гречке и другим гарнирам, выгодно ...

Блюдо, пожаренное таким образом, что оказывается как бы покрытым блестящей глазурью, в Японии ...

В Грузии соус ткемали подают к столу независимо от того, из чего приготовлен обед. Его кисловатый ...

Американский соус табаско понравится любителям острых блюд, ведь готовят его из жгучих сортов ...

Если вы еще ни разу не готовили домашний хлеб, то в первый раз можно его испечь из пшеничной муки ...

Цельнозерновой хлеб испечь очень просто. Если хранить его в целлофановом пакете или в контейнере – ...

Чанахи – одно из самых известных блюд кавказской кухни, которое получило особое распространение в ...

Гармоничное сочетание овощей и мяса, зелени, ароматных трав и острых специй снискали грузинской ...

Чанахи делают в разных странах, однако чаще всего это блюдо относят к грузинской кухне. Здесь их ...

Мексиканская кухня нравится тем, кто любит острые блюда. Эти блюда в Мексике подают с каким-либо из ...

Мексиканский соус гуакамоле почти не имеет альтернативы в кухнях других народов. Делают этот соус ...

Хашлама, представляющая собой тушенное в собственном соку мясо с овощами, настолько вкусна, что ...

Аджапсандал – блюдо из тушеных овощей, популярное в нескольких кавказских странах. Авторство на это ...

Кавказская кухня подарила миру немало рецептов вкусных и полезных блюд, к числу которых относится и ...

Во многих странах Средней Азии популярен ханум – блюдо, представляющее собой рулет из пресного ...

Традиционное блюдо азиатской кухни ханум представляет собой рулет из теста с мясной или овощной ...

Ханум – блюдо, встречающееся в кухнях разных народов, в том числе в казахской, узбекской, ...

Мусака, представляющая собой слоеную овощную запеканку, чаще всего с рубленым мясом, под сливочным ...

Мусакой называется овощная запеканка из баклажанов и мяса под соусом, чаще всего – соусом бешамель. ...

Одним из самых популярных блюд у народов Ближнего Востока и Балкан является мусака – слоеная ...

Нежный, легкий и пышный бисквит можно считать одним из идеальных десертов. Он в самый раз подходит ...

Одной из стран, в которой долма является неотъемлемой частью национальной кухни, является Турция. ...

Долма – блюдо, представляющее собой фарш в виноградных листьях, потушенный в казане, – вкусна сама ...

Дайкон – крупный корнеплод из Японии с массой полезных свойств. На нашем рынке его часто называют ...

Долма присутствует почти в каждой национальной кухне у тюркских народов, и каждый народ готовит ее ...

Одно из самых известных блюд восточной кухни – долма. Она напоминает всем нам хорошо известные ...

Трудно сказать, в какой кухне мира впервые появилось блюдо из фарша с рисом, завернутых в ...

Овощное рагу – одно из самых полезных блюд. В нем много витаминов и других нужных организму веществ ...

Овощное рагу – особое блюдо. Его готовят во всем мире по самым разным рецептам. Множество возможных ...

Орешки кешью помогают разнообразить рацион и пополнить организм множеством витаминов и ...

Овощное рагу популярно во всем мире, хотя везде его готовят из разных овощей, отдавая предпочтение ...

Ягода морошка по форме похожа на малину. Но вкус и запах у нее абсолютно другой. И это ...

Овощное рагу – одно из самых полезных и простых в приготовлении блюд. Летом его готовят из сезонных ...

Пангасиус – это довольно необычная пресноводная рыба, которая в естественных условиях обитает лишь ...

Бергамотом называется цитрусовое растение семейства Рутовые, которое является искусственным ...

Кумкват является вечнозеленым растением из рода Кумкват семейства Рутовые. Китайское происхождение ...

Свити (Citrus Sweetie, Citrus 'Oroblanco' или Pomelit) – фрукт сорта цитрусовых, который был ...

Многие слышали о таком блюде – бешбармаке. Под разными названиями оно известно в разных странах, и ...

Азиатская лапша из крахмала зеленых бобов, фунчоза, полезна и хорошо сочетается с самыми разными ...

Лапша из крахмала зеленых бобов или других культур – один из самых распространенных продуктов ...

Многие, вероятно, видели в магазинах салаты из полупрозрачной тонкой лапши с морковью, огурцом, ...

Фунчоза – прозрачная лапша, которую делают из крахмала бобов мунг. В азиатских странах это один из ...

Слово «бешбармак» на слух знакомо многим, и большинство даже знает, что это блюдо. Однако готовить ...

Небольшие плоды фисташкового дерева – продукт высококалорийный. Они наполнены жирными маслами, ...

В отечественных кулинарных книгах найти рецепт приготовления змеиного мяса вряд ли удастся: ...

Мясо, грибы, сыр – трудно найти более гармоничное сочетание продуктов. Если же добавить к нему ...