Кефир – кисломолочный напиток, получаемый путем сбраживания обезжиренного или цельного коровьего ...
Репа – это овощная культура, один из самых известных представителей рода Капуста семейства ...
Утятина – это темное мясо, получаемое при убое птиц семейства утиных. Продукт пользуется широкой ...
Козлятина – это мясо, получаемое от домашних коз. Около 90 % его мирового производства приходится ...
Коровье молоко – это продукт секреции молочных желез коров, представляющий собой однородную ...
Куриное яйцо – популярный пищевой продукт, представляющий собой яичный желток и белок в ...
Перепелиное яйцо – это ооцит перепела, тонкостенная известковая оболочка, скрывающая под собой ...
Козье молоко – это питательная жидкость, продуцируемая молочными железами самок домашних коз. О ...
Айран – это традиционный напиток кавказских, турецких, тюркских и балканских народов. Продукт ...
Перловая каша – это блюдо, основным компонентом которого являются зерна полустекловидных и ...
Царское блюдо холодец – настоящее украшение праздничного стола, которое испокон веков гостюет на ...
Нут или турецкий горох – это зернобобовая культура, относящаяся к семейству Бобовые. Родиной этого ...
Макрель, или скумбрия, – теплолюбивая пелагическая рыба, относящаяся к семейству скумбриевых. ...
Свиное сало – это твердый жир, скапливающийся под кожей у свиней при их усиленном кормлении. ...
Шампиньоны – это пластинчатые грибы, относящиеся к семейству Агариковых (Шампиньоновых). ...
Лисички (Cantharellus) – это род грибов-базидиомицетов, относящихся к семейству Лисичковые. ...
Вешенки – это съедобные грибы семейства Плевротовые (Pleurotaceae). В состав рода входит около 30 ...
Кизил – это многолетнее плодовое растение, относящееся к семейству Кизиловые. Название ...
Клюква – это подрод растений, относящийся к роду Вакциниум семейства Вересковые. Естественный ареал ...
Груша – это лиственное растение, относящееся к семейству Розовые. Первые упоминания об этих ...
Терн, терновник или колючая слива – это кустарник, относящийся к семейству Розовые. Растение ...
Красная смородина – небольшой кустарник, относящийся к семейству Крыжовниковых. В диком виде ...
Йошта – это гибрид двух видов крыжовника и черной смородины, выведенный в 70-х годах XX века ...
Коринка или ирга – это листопадный кустарник, относящийся к трибе яблоневых семейства розовых. ...
Мидии – это двустворчатые моллюски, относящиеся к семейству митилид. Представители этого рода ...
Креветки – это мелкие ракообразные, относящиеся к отряду десятиногих. Представители этой ...
Норвежские омары, скампи или лангустины – это ракообразные, обитающие в Атлантическом океане, ...
Кальмары – это десятирукие головоногие моллюски, обитающие в Мировом океане. Чаще всего ...
Только посмотрите, с каким упоением покупатели рассматривают в магазинах полки с красной икрой и ...
Оленьи или оленевые – это семейство парнокопытных животных, включающее в себя более 50 современных ...
Гороховый суп – любимое многими блюдо. Он вкусный, недорогой и очень полезный. В тарелке горохового ...
Черемша, дикий чеснок или медвежий лук – это травянистое растение, относящееся к семейству ...
Путассу – пелагические рыбы семейства тресковых, обитающие в толще воды над глубинами Тихого и ...
Свиное легкое – это субпродукт II категории, используемый в кулинарии для приготовления паштетов и ...
Кета — широко распространенная анадромная рыба семейства Лососевые. Представители этого вида ...
Зубатки, или морские волки, – это лучеперые рыбы, относящиеся к отряду окунеобразных. Представители ...
Киноа – пищевой продукт, состоящий из плодов псевдозерновой культуры Chenopodium quinoa. Родиной ...
Свиной язык – это субпродукт I категории, представляющий собой сплошную мышечную ткань, покрытую ...
Гольцы – это крупные рыбы семейства лососевых. Представители данного вида имеют удлиненное ...
Мерлуза, или хек — это придонная рыба, относящаяся к семейству Merlucciidae. Представители этого ...
Форель — это обобщающее название для нескольких видов пресноводных рыб, относящихся к семейству ...
Тунцы – это обобщающее название для 15 видов морских рыб, образующих колено Thunnini в семействе ...
Толстолобики – рыбы семейства карповых, обитающие в реках и пойменных озерах восточной части Азии. ...
Тилапии – род пресноводных рыб, включающий около 100 видов. Люди оценили вкусовые качества ...
Судак – хищная лучеперая рыба, относящаяся к семейству окуневых. Основной ареал обитания ...
Лаврак обыкновенный или сибас – это лучеперая рыба, относящаяся к семейству мороновых. ...
Семга, или атлантический лосось, – ценная и редкая рыба семейства лососевых, обитающая в водах ...
Морские окуни — это род хищных рыб (около 110 видов), относящихся к семейству скорпеновых. ...
Уек, или мойва, – морская лучеперая рыба, относящаяся к семейству корюшковых. Представители этого ...
Вы любите икру, но, к сожалению, покупка элитных сортов порой приходится не по карману? Советуем в ...
Минтай — это холодолюбивая морская рыба, относящаяся к семейству тресковых. Представители этого ...
Карп – это крупная рыба семейства карповых, обитающая в пресноводных водоемах Азии, Европы и ...
Караси — лучеперые рыбы, относящиеся к семейству карповых. Представители этого рода, включающего 5 ...
Золотистый спар, аурата, морской карась или дорадо – это рыба, относящаяся к семейству спаровых. ...
Горбуша — анадромная рыба, относящаяся к семейству лососевых. Представители этого вида обитают в ...
Печень трески – деликатес, блюда из которого способны украсить не только повседневный, но и ...
Треска – это лучеперая рыба, относящаяся к семейству тресковых. Представители этого рода имеют ...
Куриные желудки – это недорогой и полезный субпродукт, на основе которого можно приготовить как ...
Куриная печень – вкусный и питательный продукт, обладающий целым спектром полезных свойств. На ...
Куриные сердечки – один из самых популярных субпродуктов, применяемых в современной кулинарии. Их ...