Многим из наших соотечественников не доводилось пробовать мясо коз, ни домашних, ни диких. Однако ...
Относительно органолептических качеств мяса бобра между охотниками и гурманами не утихают споры. ...
Свиная лопатка – относительно нежирная часть поросенка, которую многие кулинары любят запекать ...
Многие хозяйки, желая вкусно и сытно накормить гостей и домочадцев, запекают свиную лопатку. Этот ...
В некоторых регионах нашей страны баранина даже более популярна, чем свинина. Она не такая жирная и ...
В разных уголках нашей страны к баранине сложилось разное отношение. В одних регионах блюда из нее ...
Мало кто из наших соотечественников может похвастаться тем, что пробовал косулю. Ранее этот ...
Купаты – грузинское блюдо, ставшее в последние годы чрезвычайно популярным и в нашей стране. ...
Нежнейшая запеканка из спелых баклажанов, смешанных с куриным фаршем – замечательное сытное блюдо. ...
Процесс приготовления шашлыка всегда вызывает большой ажиотаж и создает атмосферу радостного ...
Ростбиф или по-английски Roast beef дословно переводится как «запечённая говядина». Это одно из тех ...
Скучаете по вылазкам на природу, по костру и ароматным кускам мяса, жарящихся на шампурах? На улице ...
Каких только нет способов запекания мяса, с овощами, с фруктами, в самых разнообразных маринадах и ...
Свиные отбивные, запеченные в духовке с грибами, помидорами под сырной корочкой получаются очень ...
Отличный вариант для ужина – свинина на картофельной подушке в духовке. Целого противня этого ...
Буженина из свинины в духовке, приготовленная самостоятельно, является отличной альтернативой ...
Многие недооценивают блюда, приготовленные в горшочках, и, надо признать, совершенно напрасно. ...
Родиной этого блюда считают Германию. Там это румяное и очень сытное блюдо подают с бокалом ...
Предлагаем приготовить мясо с черносливом в духовке. Вы пробовали такое вкусное блюдо? Если нет, ...
Маленькие кочаны брюссельской капусты – прекрасный продукт для гарнира. Они красивы, полезны, ...
Без преувеличений, рукав для запекания в два раза облегчил жизнь любителям запеченного мяса. ...
Традиционный ростбиф – это запеченный или проваренный в целом виде большой кусок говяжьего оковалка ...
Самый беспроблемный способ приготовления мяса – запекание, однако в духовке оно может подсохнуть, ...
Еда в горшочках вызывает аппетит уже одним своим уютным домашним видом, но не ради этого, вернее, ...
Мясо по-французски относят к русской национальной кухне, хотя впервые оно действительно было ...
Баранина не зря считается одним из самых полезных мясных продуктов. Ведь она не содержит «плохого» ...
Бараньи почки относят к субпродуктам I категории. Это значит, что их пищевая ценность довольно ...
Свиная корейка – самая нежная, мягкая и одновременно низкокалорийная часть тушки поросенка. Берется ...
Жареный или запеченный карбонат – вкусное блюдо, которое во многих семьях готовят и к праздничному, ...
Большинство хозяек не прочь пополнить свою кулинарную копилку рецептами вкусных и сытных блюд, ...
С наступлением осенних холодов все более актуальными становятся калорийные жирные блюда. Сало, ...
Большинство наших соотечественников привыкло видеть в сале холодную закуску, но и горячие блюда из ...
Свиная шея содержит много небольших жировых прослоек, благодаря этому она получается очень сочной ...
Кролика пробовать доводилось многим. Кто-то ел из него шашлык, кто-то – котлеты из кроличьего фарша ...
Мясо лося реализуется в специальных хозяйствах и магазинах, так что доступно не только охотникам. ...
Разные народы предпочитают различные виды мяса. Большинству наших соотечественников наиболее ...
Мясо лося полезно, но его нельзя назвать нежным. Для того чтобы оно стало мягким, его нужно долго ...
Не во всех регионах нашей страны конина так же популярна, как говядина или свинина. Однако это мясо ...
Конина жестче говядины и других видов мяса, но и ее можно приготовить так, что она будет мягкой. ...
Конина может конкурировать с говядиной и бараниной, другими видами мяса. На каждый день из нее ...
Блюда из конины не у всех вызывают восторг, но, если откинуть предубеждения, необходимо признать, ...
Свиной карбонад – бескостная часть спины поросенка. В силу того, что это животное мало двигается, ...
Соевый соус часто используют для маринования мяса, так как он хорошо размягчает мясные волокна, не ...
Казалось бы, трудно чем-либо усилить привлекательность всенародно любимых свиных отбивных. Однако ...
Свинина – мясо довольно жирное, благодаря чему даже в результате запекания оно остается сочным и ...
Хорошо знакомое всем мясо с французским акцентом явно воодушевит тех, кого не обуревают мечты о ...