Жареное мясо

В армянской кухне существует два поистине сакральных блюда, приготовлением которых традиционно ...

Мясо лошади довольно жесткое и содержит мало жира, поэтому его чаще используют для приготовления ...

Конина жестче говядины и других видов мяса, но и ее можно приготовить так, что она будет мягкой. ...

Соевый соус является уникальным продуктом. Даже приготовленный в домашних условиях, он придает ...

Что может быть вкуснее домашних отбивных из свинины в кляре? Готовится такое блюдо просто и быстро, ...

К мозгам относятся с предубеждением лишь те, кто не умеет их готовить либо не пробовал вовсе. Между ...

Жирная свиная отбивная – предел мечтаний миллионов людей по всему миру. Шипящий пласт мяса, ...

Купаты – это колбаски из рубленного мяса в натуральной оболочке. Это блюдо популярно в Грузии. ...

Шашлыки – блюдо, пришедшее к нам с Востока, его обычно готовят на Кавказе и в Средней Азии, где ...

Запеченная баранья корейка – яство, которое готовят во многих странах. Однако каре барашка можно ...

В настоящее время полакомиться олениной могут не только охотники. Это мясо имеется в продаже в ...

Свиные субпродукты стоят дешевле свинины, но часто они являются почти такими же сытными и намного ...

Блюда из баранины с удовольствием едят в разных странах мира. Это мясо стоит дороже свинины и ...

Легкие барана, как и большинство субпродуктов, стоят недорого, при этом они имеют низкую ...

Бараньи почки относят к субпродуктам I категории. Это значит, что их пищевая ценность довольно ...

Говяжье сердце – субпродукт первой категории, заслуживающий внимание любого кулинара. В нем столько ...

Мясные субпродукты обходятся дешевле мяса, но тоже сытны и полезны, рачительные хозяйки часто ...

Опытные кулинары знают, что для каждого блюда можно подобрать ту часть тушки поросенка, из которой ...

Шея – одна из самых нежных частей свинины. В ней жир расположен тонкими прослойками, создавая ...

Карбонад – это кусок мяса, расположенный вдоль позвоночника поросенка. Так как свинья ведет не ...

Свиная корейка представляет собой нежный и сочный кусок мяса, срезанный со спины поросенка. ...

Для многих из наших соотечественников козлятина является экзотическим продуктом, однако в некоторых ...

Наиболее традиционным считается шашлык из баранины, часто его делают из свинины. Однако в последнее ...

Многие из наших соотечественников с удовольствием проводят выходные на природе. Еду в эти дни они ...

Если погодные условия не позволяют, а хочется попробовать вкусное и сочное зажаренное мясо, то ...

Свиные отбивные в сухарях получаются очень мягкими и сочными, с превосходным ароматом хлебных ...

Мясом по-французски называются отбивные, запеченные под сыром с добавлением майонеза, лука, других ...

Чтобы приготовить стейки, необязательно покупать говяжью вырезку. Из свинины они получаются ничуть ...

Мясные субпродукты обладают высокой пищевой ценностью. Говяжья печень содержит много витамина А, ...

Бризоль – это красиво и вкусно, но это не блюдо. Вернее, блюдо, только если указано, из чего он ...