Жареное мясо

Для многих из наших соотечественников козлятина является экзотическим продуктом, однако в некоторых ...

Свиная корейка представляет собой нежный и сочный кусок мяса, срезанный со спины поросенка. ...

Карбонад – это кусок мяса, расположенный вдоль позвоночника поросенка. Так как свинья ведет не ...

Шея – одна из самых нежных частей свинины. В ней жир расположен тонкими прослойками, создавая ...

Опытные кулинары знают, что для каждого блюда можно подобрать ту часть тушки поросенка, из которой ...

Блюда из баранины с удовольствием едят в разных странах мира. Это мясо стоит дороже свинины и ...

Запеченная баранья корейка – яство, которое готовят во многих странах. Однако каре барашка можно ...

Купаты – это колбаски из рубленного мяса в натуральной оболочке. Это блюдо популярно в Грузии. ...

Жирная свиная отбивная – предел мечтаний миллионов людей по всему миру. Шипящий пласт мяса, ...

К мозгам относятся с предубеждением лишь те, кто не умеет их готовить либо не пробовал вовсе. Между ...

В армянской кухне существует два поистине сакральных блюда, приготовлением которых традиционно ...

Если погодные условия не позволяют, а хочется попробовать вкусное и сочное зажаренное мясо, то ...

Свиные отбивные в сухарях получаются очень мягкими и сочными, с превосходным ароматом хлебных ...

Бризоль – это красиво и вкусно, но это не блюдо. Вернее, блюдо, только если указано, из чего он ...

Мясные субпродукты обладают высокой пищевой ценностью. Говяжья печень содержит много витамина А, ...

Шашлыки – блюдо, пришедшее к нам с Востока, его обычно готовят на Кавказе и в Средней Азии, где ...

Бараньи почки относят к субпродуктам I категории. Это значит, что их пищевая ценность довольно ...

Легкие барана, как и большинство субпродуктов, стоят недорого, при этом они имеют низкую ...

Мясные субпродукты обходятся дешевле мяса, но тоже сытны и полезны, рачительные хозяйки часто ...

Говяжье сердце – субпродукт первой категории, заслуживающий внимание любого кулинара. В нем столько ...

Свиные субпродукты стоят дешевле свинины, но часто они являются почти такими же сытными и намного ...

Многие из наших соотечественников с удовольствием проводят выходные на природе. Еду в эти дни они ...

Мясом по-французски называются отбивные, запеченные под сыром с добавлением майонеза, лука, других ...

Чтобы приготовить стейки, необязательно покупать говяжью вырезку. Из свинины они получаются ничуть ...

В настоящее время полакомиться олениной могут не только охотники. Это мясо имеется в продаже в ...

Мясо лошади довольно жесткое и содержит мало жира, поэтому его чаще используют для приготовления ...

Конина жестче говядины и других видов мяса, но и ее можно приготовить так, что она будет мягкой. ...

Наиболее традиционным считается шашлык из баранины, часто его делают из свинины. Однако в последнее ...

Соевый соус является уникальным продуктом. Даже приготовленный в домашних условиях, он придает ...

Что может быть вкуснее домашних отбивных из свинины в кляре? Готовится такое блюдо просто и быстро, ...