Рецепты

Оливки, оливковое масло, Фета. Немного необычно для нашей кухни, как-то даже благородно, правда? А ...

Камбала только кажется плоской, костлявой и жесткой. На самом деле эта невзрачная лепешка имеет ...

В регионах, где отсутствует овцеводство как таковое и баранину не найдешь даже на рынке, существует ...

Из всех видов оладий сложнее всего приготовить сырники. Капризный творог любит играть злые шутки – ...

Диетическое питание в большинстве случаев воспринимается людьми как некая грустная вынужденная ...

С точки зрение количества жира самые диетические виды мяса – это кролик, филе курицы и нежирная ...

Перепела – это не только ценные яйца, но и 150-200 г деликатесного мяса. По сравнению с курами они ...

Татарская бурма – это многослойный пирожок из тонкого пресного теста. Не слоеный, а именно ...

Оригинальная итальянская чиабатта немного сложна в приготовлении – тесто нужно выстаивать долго или ...

Если вы когда-нибудь интересовались приготовлением (а может и готовили) бисквит в «классике жанра», ...

Заварное тесто подходит не только для сладких пирожных с кремом, но и для соленой начинки. ...

Когда блюдо готовится на плите, его обычно нужно помешивать, переворачивать, по очереди закладывать ...

Уже готовили курицу в кисло-сладком соусе, запекали на гриле, делали наггетсы? Замечательно, но не ...

У хорошего кулинара на кухне должны быть бутылки не только с маслом и соусами, но и с алкоголем – ...

Оливье – это классика кулинарии. Согласитесь, без этого вкуснейшего салатика не обходится ни одно ...

Наверняка, такое блюдо как «Гнезда» известно всем. Многие хозяюшки любят его за то, что ...

Вы замечали, как новые продукты и новые рецепты вытесняют с наших столов старые любимые блюда? ...

Соленые огурцы, квашеная капуста, моченые яблоки – наши предки открыли простые и здоровые способы ...

Нельзя представить себе без оливок ни Грецию, ни греческий салат. А вот креветок, которых греки ...

У вашего ребенка день рождения или вы хотите удивить приглашенных на ужин друзей? Салат «Черепаха» ...

Творог – продукт необычайно полезный. Тем не менее некоторые исключают его из своего рациона, ...

Закуски считаются непременным атрибутом праздничного стола. Если традиционные бутерброды со ...

Салат «Мимоза» считается кулинарной классикой. Этот красивый и вкусный слоеный салатик довольно ...

Сколько бы мы не открывали для себя новых продуктов и диковинных рецептов, старые, простые и ...

Краснокочанная капуста – близкий родственник белой, однако отличается от нее не только окраской, но ...

Крабовые палочки имеют очень мало отношения к крабовому мясу, но зато они настолько вкусные, что ...

Фаст-фуд вреден, и с этим никто не спорит, однако удержаться от соблазна съесть аппетитный хот-дог ...

Нет ничего сложного в приготовлении слоеного теста, но время, которое нужно на него потратить, и ...

Жидкие горячие блюда должны присутствовать в меню каждый день, и современным хозяйкам в организации ...

Хорошо тем людям, которые больше всего любят обычный заварной кофе – им нужна лишь турка, ...

Летом больше хочется прохладительных напитков, но жара не отменяет желания выпить кофе. В таких ...

Квашеная капуста – это и готовый салат, и начинка для пирогов, и ингредиент для рагу и еще ...

Слово «мокко» знают даже те, кто не любит кофе, не пьет его и, соответственно, не разбирается в ...

Приготовить слоеное тесто – не самая легкая кулинарная задачка и это именно тот случай, когда ...

После приготовления домашнего творога никогда не выливайте сыворотку – для любого теста это почти ...

Кофе – самый популярный в мире тонизирующий напиток, но не все способны находить удовольствие в его ...

Нет более простого мясного блюда, чем запеченные куриные крылья, и не только потому, что они легко ...

Салат можно сделать из любых продуктов, которые есть в доме, однако новые рецепты не обязательно ...

Один и тот же набор салатов на праздничном столе надоедает. И гостей хочется удивить чем-то ...

Сама по себе паста – очень быстрое блюдо. В самый раз для завтрака. Но если вы будете готовить к ...

Креветки – такая же хорошая начинка для блинов, как и мясо, капуста, потроха. И хорошая, и ...

В приготовлении манной каши есть три проблемных момента: комочки, подгоревшее на дне кастрюли ...

В салатах часто используются твердые сыры и немного реже, но тоже довольно активно – брынза и Фета. ...

Маленькие кочаны брюссельской капусты – прекрасный продукт для гарнира. Они красивы, полезны, ...

Капуста, морковь и лук – это самый «ходовой» набор овощей, из которых можно круглый год готовить ...

Твердый сыр всегда к месту – и на пицце, и в салатах, и в чебуреках, и в запеканках. Чаще всего его ...

У рыбки Дори довольно неприветливый вид, зато под свирепой внешностью скрывается тушка без костей с ...

Засолка рыбы в домашних условиях – это возможность получить продукт такого же качества (или даже ...

Куриная печень – самый удобный для приготовления вид печени из тех, которые чаще всего есть ...

Это блюдо можно смело отнести к диетическим и в смысле калорийности, и в смысле питания, щадящего ...

«Овсянка, сэр!». Наверное, именно эта фраза из фильма про Шерлока Холмса убедила нас в том, что ...

Без преувеличений, рукав для запекания в два раза облегчил жизнь любителям запеченного мяса. ...

Уже 500 лет турки пьют кофе, и за это время он успел превратиться в национальный напиток. ...

Зимой наш организм остро нуждается в витаминной подпитке. Восполнить дефицит жизненно необходимых ...

Заквашивание овощей и фруктов – полезная альтернатива консервации. Такие плоды хранятся благодаря ...

Яблоки – один из основных источников пектинов в нашем рационе, а пектины – это очень эффективные ...

Традиционный ростбиф – это запеченный или проваренный в целом виде большой кусок говяжьего оковалка ...

Вы не найдете более нежного сочетания для салата, чем грибы, твердый сыр и майонез. В принципе, ...

Медовый соус к мясу может показаться недоразумением, но только на первый взгляд. На самом деле в ...

Когда речь идет о салатах, свеклу вполне можно считать аутсайдером. Селедка под шубой, свекольный ...