Рецепты

Замораживать фрукты на зиму удобно, так в них почти в полной мере сохраняются витамины. Заморозка ...

Шпинат — универсальная зелень, подходящая для приготовления множества блюд, в том числе выпечки. ...

В сезон заготовок ваш погреб, кладовка и морозильная камера заполняются продуктами, чтобы всю ...

Гречневая каша вкусна и полезна. Это неоспоримый факт. Вот только в качестве повседневного блюда уж ...

Гороховая начинка делает пирожки необычайно сытными и калорийными. Это будничное блюдо непременно ...

Белый амур или беламур – ценная промысловая рыба, занимающая первое место в мире по объемам добычи ...

Пирожки с чечевицей могут стать отличным вариантом выпечки выходного дня, или же будничным ...

У хозяек часто бывает так, что они наварят целую кастрюлю каши, но семья все не съедает. На ...

Лепили пельмени, фарш кончился, а тесто осталось. Знакомая ситуация? Не стоит переживать. Из ...

Баранье сердце – мякотный субпродукт первой категории, который по пищевой ценности приравнивается к ...

Пшенную кашу любят и взрослые, и детвора. Но стоит пшенке постоять немного в холодильнике, и вместо ...

Являясь глубоко ферментированным продуктом, сыр хранится в холодильнике довольно долго: мягкие ...

Макароны — самый популярный гарнир, калорийный, дающий длительное чувство сытости. Нередко ...

Рис — самая популярная крупа, благодаря нейтральному вкусу в приготовленном виде. Такая вкусовая ...

Говяжий хвост – несправедливо забытый субпродукт. Многие хозяйки относятся к этой части туши с ...

Помните забавную историю, в которой муж отказался есть надоевший холодец, а его хитрая жена не ...

Сердечки индейки — низкокалорийный, полезный, подходящий для диетического рациона продукт. ...

Говяжья селезенка – вкусный и полезный для здоровья продукт, богатый железом, витаминами, микро- и ...

Шримп роллы – это блюдо, в котором приготовленные креветки (чаще всего крупные), помещаются в ...

Такие лакомства как пряники, печенье, сушки настолько привычные и приевшиеся, что зачастую в семье ...

Приходилось ли вам пробовать свиные хвосты? Нет? Тогда пора срочно исправлять это недоразумение. ...

Кижуч относится к семейству лососевых, но встречается в продаже далеко не так часто, как сёмга или ...

Селезенку принято считать бросовым продуктом, которым брезгуют даже домашние животные. Вопиющая ...

Лаваш — тонкий хлеб, который ближневосточные и кавказские народы употребляют и отдельно, и с ...

Хворост – десерт, хрустящее печенье из кусочков теста, пожаренных во фритюре. В классическом ...

Палтус — хищная донная рыба, проводящая большую часть жизни на большой глубине. Его мясо уникально, ...

Хотстеры – это сосиски, приготовленные в кляре. Название для блюда, судя по всему, придумано ...

Чай — чудесный бодрящий или успокаивающий напиток, который согреет в мороз и поможет пережить ...

Для кулинарных целей отбирают взрослых моллюсков, весящих 30–40 г. Мясо виноградных улиток ...

Блюдо, которое сегодня мы будем готовить имеет бесконечное количество разных вкусов, ведь вы можете ...

Отправленное на хранение тесто — палочка-выручалочка для хозяек, которым вдруг нужно быстро ...

Желудки индейки (некоторые хозяйки любовно называют их «пупочками») – полезный диетический ...

У современных хозяек такой субпродукт как говяжье вымя не пользуется большой популярностью. И ...

Так уж повелось, что некоторые из мясных субпродуктов считаются у рядовых потребителей чем-то вроде ...

Принято считать, что свиные уши хороши только как закуска к пиву. Однако блюда из этого популярного ...

Согласно классическому рецепту в состав домашних котлет обязательно входит белый хлеб. Он делает ...

Кета относится к семейству лососёвых рыб, а потому представляет собой источник деликатесного мяса, ...

Терпуг (или морской ленок) — ценная промысловая рыба, обитающая исключительно в северной части ...

Морской окунь — невероятно вкусная и популярная морская рыба. Любое блюдо из окуня станет настоящим ...

Чак-чак – традиционный десерт татарской кухни, который готовится из кусочков теста, обжаренных во ...

Мостарда (итал. mostarda или mostarda di frutta) – соус, приправа с севера Италии. Готовится из ...

Карась — полезная, доступная и низкокалорийная речная рыба. Она отличается большим количеством ...

Если вы придерживаетесь строгих ограничений в выборе продуктов или же просто в холодильнике сегодня ...

Куриная шкурка – продукт с высоким содержанием белков и жиров, ее калорийность – 212 ккал. 100 ...

Истинные знатоки и ценители изысканной кухни относят блюда из карпа к числу самых предпочтительных ...

Лионский соус (фр. sauce lyonnaise) – это продукт французской кухни, вторичный соус, основой ...

Эспаньоль (фр. espagnole) – это базовый коричневый соус, который является одним из пяти основных ...

Для тех, кто старается питаться правильно, любая рыба является неотъемлемой частью рациона. Однако ...

Навага — некрупная, но вкусная и полезная рыба, которая обитает в северных и дальневосточных морях. ...

Зубатка — глубоководная обитательница морей, иногда достигающая в длину 1,5 метра и массы в 30 кг. ...

Некрупная, но вкусная мойва, относящаяся к семейству корюшковых, не слишком заметна на фоне ...

Тот, кто хоть однажды побывал в Корее, непременно отметит, что в этой стране царит настоящий культ ...

Говоря о кухне Италии, мы сразу вспоминаем такие популярные блюда как пицца и спагетти. Многие ...

Французская кухня изобилует массой вкуснейших соусов. Одним из классических представителей этой ...

Французская кухня по праву заслужила славу законодательницы мод в искусстве кулинарии. И во многом ...

В богатой палитре классических соусов можно встретить не только традиционные французские, ...

Качо э пепе (итал. Cacio e pepe) – блюдо римской кухни из макаронных изделий. Название дословно ...

Как и другие соусы на основе оливкового масла, песто лучше всего подавать с более длинными ...

Самая большая пицца была приготовлена итальянцами Довилио Нарди, Андреа Маннокки, Марко Нарди, ...

Цветная капуста считается зимним продуктом. В своей белой шубке она одновременно нежная и кремовая. ...