Соусы

Пельмени делают во многих семьях, так как они, если были заготовлены заранее, быстро и легко ...

Во многих странах баранина является самым популярным видом мяса, любят блюда из ягненка и многие ...

Во многих семьях к празднику готовят запеченную утку. Подавать ее принято с соусом. Его подают ...

Запеченная утка – популярное праздничное блюдо, которое готовят во многих странах. Кто-то ...

Морепродукты с удовольствиям едят и гурманы, ценящие приятных вкус закусок, и сторонники здорового ...

Начинающие кулинары, решая, какой соус подать к мясу или рыбе, обычно вспоминают кетчуп и тартар, ...

Соус способен изменить и улучшить вкус почти любого блюда. Даже самые простые кушанья с ним ...

Кисло-сладкий соус из алычи царствует на столе. Он не только является отличной приправой к жирному ...

Кисло-сладкий соус из сочной ежевики замечательно оттенит вкус горячих блюд из жирного мяса и одним ...

Яблочная горчица – изумительная кисло-сладкая приправа на основе фруктового пюре. Название и ...

Острая приправа чатни является жемчужиной индийской кухни, но предлагаемый адаптированный рецепт на ...

Нежный, как атлас, майонез по праву считается королем соусов. Залог его отменного качества – ...

Соус харисса является настоящим украшением восточной кухни. Он позволит и разнообразить стол, и ...

Ниже представлен рецепт белого сметанного соуса к креветкам, но он идеально оттеняет пряный рыбный ...

Майонез является самым популярным соусом в силу его универсальности и большого количества рецептов. ...

Предложенный рецепт позволяет постоянно иметь в холодильнике универсальный соус, который поможет ...

Мировая популярность майонеза прочно обоснована. Соус не только очень вкусен сам по себе, но и ...

Фруктовые соусы к мясу давно и прочно завоевали симпатии гурманов. Они удачно подчеркивают вкус ...

Орехи придают мягкий привкус, аромат и особую маслянистую консистенцию любому блюду, куда бывают ...

Японская традиционная заправка для салата чука также называется соусом хамадари. Она имеет довольно ...

Аррабиата (иногда арабьята) – жгучий томатный соус. Рецепт его относится к итальянской кухне. ...

Соус дзадзики (цацики) относится к греческой кухне, он достаточно популярен и его добавляют во ...

Любите экспериментировать с различными продуктами и специями, чтобы сделать вкус блюд более ...

Грибной соус с помидорами и маслинами идеально подойдет к мясу, рыбе или гарниру. Так как соус ...

Томатный соус намного вкуснее магазинного кетчупа. За основу соуса берется домашний томатный сок, ...

Соус карбонара – одно из самых свежих изобретений итальянских кулинаров. Впервые его начали ...

Трудно найти человека, которому покажется, что сырный соус в недостаточной степени обогатил вкус ...

Многим из хозяек почти наверняка приходилось использовать для приготовления жидкой приправы к тому ...

Салат коулсло – популярное блюдо американской кухни, основным ингредиентом которого является ...

Картофельный соус с чесноком по принципу приготовления похож на айоли, хотя некоторые сравнивают ...

Французская кухня подарила миру немало соусов, способных преобразить вкус любого блюда. Майонез ...

Вкус готового блюда, поданного к столу, во многом зависит от вкуса предложенного к нему соуса. ...

Соус айоли (фр. aïoli, или all-i-oli), он же алиоли – одна из самых популярных в средиземноморской ...

Мостарда (итал. mostarda или mostarda di frutta) – соус, приправа с севера Италии. Готовится из ...

Соус ранч был изобретен совершенно случайно американским фермером Стивом Хэнсоном. Он заправлял ...

Голландский соус, несмотря на название, является изобретением французов и относится к числу ...

Французская кухня по праву заслужила славу законодательницы мод в искусстве кулинарии. И во многом ...

Соус чимичурри (исп. chimichurri) – жидкая приправа, популярная в странах Латинской Америки, ...

Необычное, но оригинальное дополнение ко многим закускам, а также к мясу или рыбе – ореховый соус ...

Соус ромеско (исп. romesco) относится к испанской, а если быть точнее, к каталонской кухне. Его ...

Соус делает вкус блюда завершенным – этот факт ни для кого не является секретом. Бывают даже соусы, ...

Соус тапенада (фр. tapenade) представляет собой густую пасту из оливок, анчоусов и каперсов, ...

Соус демиглас (демигляс) – это легенда кулинарии. Он относится к классическим блюдам французской ...

Лионский соус (фр. sauce lyonnaise) – это продукт французской кухни, вторичный соус, основой ...

Эспаньоль (фр. espagnole) – это базовый коричневый соус, который является одним из пяти основных ...

Французская кухня славится своими соусами, способными придать любому блюду новые оттенки и ...

Французская кухня славится большим количеством всевозможных соусов. Одни из них готовятся к ...

Французская кухня изобилует массой вкуснейших соусов. Одним из классических представителей этой ...

В богатой палитре классических соусов можно встретить не только традиционные французские, ...

Если в холодильнике оказалась лишняя кинза – есть быстрый и простой способ использовать ее. ...

Нет базилика? Нет проблем. Песто из рукколы получается кремовым и ярким, с перчинкой от рукколы. ...

Традиционный песто – это смесь свежего базилика, чеснока, кедровых орешков, оливкового масла и сыра ...

Один из самых популярных итальянских соусов готовится из простых продуктов и очень быстро. Песто из ...

Если у вас есть пучок свежего шпината, попробуйте приготовить из него песто. Соус готовится просто ...

Укроп как приправа подходит к рыбе, рецептов с которой много в традиционных кухнях Дании, Норвегии ...

Много–много зелени базилика, ароматное оливковое масло, сладость орехов, острота пекорино или ...

Китайские кулинары к жидким приправам относятся уважительно. Трудно найти блюдо китайской кухни, ...

Куриные крылья не содержат очень большого количества мяса, но многие любят именно эту часть птицы. ...

С азиатским бобовым соусом наши соотечественницы познакомились относительно недавно, но он уже ...

Вкусный шашлык можно сделать из любого вида мяса. Самый экономичный вариант – куриный шашлык. ...