Соусы

Мед и горчица могут показаться несочетаемыми лишь тому, кто никогда не пытался их смешать. При ...

Авокадо является фруктом, но обладает маслянистой мякотью с почти нейтральным вкусом, благодаря ...

Традиционным для пиццы считается томатный соус, но у него есть серьезный конкурент. Белый соус ...

Самая простая и одновременно наиболее популярная во всем мире пицца состоит лишь из мучной основы, ...

Сметана часто используется для приготовления различных блюд из овощей, мяса и рыбы. Но их в ней ...

Сметана делает мясо нежным и сочным. Часто готовят в ней и курятину, дополнив основные компоненты ...

Курица вкусна, полезна и доступна. Ее готовят почти в каждой семье. Блюда из нее разнообразны, и ...

Крольчатина считается диетическим мясом. Она полезна, хорошо усваивается, не содержим много жира и ...

Шашлык из говядины получается не менее вкусным, чем из свинины, если ее перед этим правильно ...

Перед жаркой мяса на мангале его необходимо замариновать. Только тогда оно выйдет сочным и мягким. ...

Родиной пиццы является Италия, но в нашей стране это кушанье не менее популярно. Однако если ...

Мясо перед жаркой на мангале обязательно маринуют. Этот процесс преследует несколько целей. ...

Возможно, вам приходилось видеть шашлык, как будто покрытый темной глазурью, и хотелось приготовить ...

Макароны любят не только итальянцы. Если эти изделия выбрать правильно и приготовить их с вкусной ...

Шашлыки любят многие, но не все готовы употреблять довольно жирную свинину, из которой в нашей ...

Желая пожарить мясо на углях, его предварительно обязательно маринуют. Иначе для того, чтобы куски ...

Большинство известных соусов можно разделить на несколько основных групп, одну из них составляют ...

Мариновать мясо перед приготовлением его на углях необходимо, иначе оно не успеет прожариться ...

Несмотря на то что диетологи не устают твердить о вреде фастфуда, уличная пища не утрачивает ...

Соус ромеско относится к испанской, а если быть точнее, к каталонской кухне. Здесь его подают к ...

Соус алиоли (ali-i-oli, aioli) — одна из самых популярных в средиземноморской кухне жидких приправ. ...

Аромат грибов мало кого способен оставить равнодушным. А если они выступают в дуэте со сливками, то ...

Грибы на зиму заготавливали многие поколения наших соотечественников. Современные хозяйки ...

Пико-де-гальо (первоначально «Пико де Гальо», что в переводе с испанского означает «клюв петуха») – ...

Аррабиата – жгучий томатный соус. Рецепт его относится к итальянской кухне. Название произошло от ...