Напиток из базилика с лимоном: пряный, полезный, просто вкусный

Напиток из базилика с лимономПряный базилик широко используется для ароматизации мясных блюд. Но его летучие масла не только имеют приятный запах и используются в кулинарии, но и обладают тонизирующим действием. По этой причине растение широко используется для приготовления вкусных витаминных напитков, которые позволят укрепить иммунитет в холодную пору года.

Предложенный рецепт позволит подать на стол яркий необычный коктейль с оригинальным вкусом. Для этого предпочтительнее выбирать растения с листьями красноватого оттенка. Подготовленную смесь лишь доводят до кипения, чтобы сохранить максимум витаминов.

Напиток из сушеного базилика готовят, настаивая мелко нарезанные листья.

Состав:

  • красный базилик – 1 пучок;
  • лимон – 1/2 шт.;
  • сахар – 5 ст. л. (или 3 ст. л. мёда).

Приготовление:

1. Промойте базилик, удалите стебли. Нарежьте (можно просто нарвать руками). Сушеный базилик (если используете его) добавляется непосредственно в кипящую воду.

2. Половинку лимона нарежьте ломтиками.

3. Залейте в кастрюлю горячую воду, насыпьте сахар. Добавьте базилик и дольки лимона. Доведите до кипения. Варите в течение 2-3 минут.

4. Оставьте на 20 минут для остывания. Вы увидите, как базилик отдает напитку свой цвет.

5. Процедите напиток через ситечко.




Зимой напиток подавайте теплым. Летом с кубиками льда.


Матрица продуктов: Базилик 🥄
Дата: 25.09.2020.


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!