Рулетики из кабачков с сыром и чесноком: мировая закуска – просто и вкусно

Рулетики из кабачков с сыром и чеснокомУкрашенные свежей зеленью рулетики из кабачков – отличная летняя закуска. Она очень сытная и не потребует от хозяйки длительного стояния у плиты. Чем тоньше нарезаны овощи, тем легче будет их свернуть в миниатюрный рулончик, скрывающий сюрприз в виде пряной начинки.

Удачной альтернативой дорогому твердому сыру может стать плавленый – его легче намазать столовым ножом и он лучше удержится на подготовленных овощных ломтиках. В сырную массу можно ввести любой наполнитель – кусочки копченостей, орешков, вяленых овощей. Простой рецепт открывает широчайшие возможности фантазии.

Рулетики идеально дополнит майонез или сметанный соус.

Состав:

  • кабачок – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • майонез – 1-1,5 ст. л.;
  • соль, черный молотый перец, зелень, растительное масло.

Приготовление:

1. Кабачок промойте. Нарежьте длинными тонкими ленточками вдоль.

2. Смажьте слайсы с обеих сторон растительным маслом. Чуть присолите и поперчите.

3. Обжарьте ленточки на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

4. Обжаренные кабачки выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить избыток масла. Остудите.

5. Натрите сыр.

6. Добавьте майонез.

7. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте к сыру с майонезом. Перемешайте.

8. Измельчите зелень. Добавьте в начинку. Перемешайте.

9. На каждую ленточку кабачка распределите небольшое количество начинки.

10. Закрутите в рулетик.

Украсьте закуску зеленью. Готово!

Любимое блюдо из кабачков
Жареные, тушеные кабачки
19.77%
Запеченные, фаршированные кабачки
21.78%
Маринованные, соленые кабачки
19.48%
Кабачковая икра
31.81%
Другое
7.16%
Проголосовало: 349

Матрица продуктов: Кабачки 🥄
Дата: 30.07.2020.
Фото:onwomen.ru


Отзывы

  1. Аноним:

    редкое гуано . жена сделала раз подобное — чунь не вырвало . тьфу на вас

Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!