Салат из свежей капусты с помидорами: все гениальное – просто

Салат из свежей капусты с помидорамиВсесезонная доступность капусты делает ее основным поставщиком витаминов в зимний и весенний период и непременным атрибутом полноценного питания семьи. Поскольку простая еда является самой полезной, вкусный салат по представленному рецепту может стать способом укрепить иммунитет.

Хрустящая капустная стружка, дополненная ломтиками кисло-сладких томатов, выглядит очень аппетитно. Душистое растительное масло довершает привлекательную кулинарную картину. Салат готовят с таким расчетом, чтобы не убирать остатки в холодильник: лишенные сока овощи быстро теряют пищевую ценность.

Состав:

  • белокочанная капуста — 200 г;
  • помидор — 1 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • укроп — 10 г;
  • петрушка — 10 г;
  • подсолнечное масло — 2 ч. л.;
  • соль — 2 щепотки.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинкуйте — чем мельче будет нарезка, тем вкуснее получится салат. Добавьте пару щепоток соли. Хорошенько пожамкайте капусту руками, чтобы она дала сок.

2. Измельчите лук, укроп и петрушку. Добавьте в салат. Если лук горчит, его можно предварительно замариновать.

3. Помидор нарежьте крупными кусочками.

4. Заправьте салат растительным маслом. При желании можно добавить немного яблочного или винного уксуса по вкусу.

5. Перемешайте салат.

Подавайте готовое блюдо сразу же после приготовления.

Чем хороша капуста
Из нее получаются вкусные салаты
10.42%
Тушеная капуста – это просто и вкусно
53.13%
Без квашеной капусты зима не в радость
26.04%
Ее просто необходимо использовать по-другому
10.42%
Проголосовало: 96

Матрица продуктов: Капуста белокачанная 🥄 Помидоры 🥄
Дата: 01.10.2020.


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!