Салат с курицей, яблоком и черносливом: для легкого ужина или перекуса

Салат с курицей, яблоком и черносливомКуриный салат с брызжущим соком яблоком и черносливом выручит в ситуации, когда наступило время обеда, а есть еще не хочется.

Ингредиенты должны быть нарезаны единообразно, тогда блюдо лучше смотрится при подаче. Яблоко вносит кисловатую нотку, без которой салат покажется пресным, а чернослив – своеобразный, возбуждающий аппетит дымный привкус. Альтернативой ему выступит ароматная золотистая курага. В качестве специи, придающей пикантность, подойдет толченый мускатный орех.

Для заправки идеальны свежие холодные сливки – их можно слегка взбить с небольшим количеством сахара.

Состав:

  • куриное филе – 200 г;
  • яблоко – 1 шт.;
  • чернослив – 6-7 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сметана (нежирная) – 2 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Отваренные яйца нарежьте небольшими кубиками в салатник.

2. Можно использовать любую часть курицы. Отварите ее до готовности в подсоленной воде (понадобится 30 минут). Остудите и нарежьте. Добавьте к яйцам.

3. Яблоко нарежьте яблоко кубиками.

4. Если чернослив сухой, заранее его замочите в теплой воде в течение 10-15 минут. Разрежьте каждую сливу на 2-3 части.

5. Заправьте салат сметаной или йогуртом. По желанию добавьте щепотку молотой корицы.

6. Перемешайте.

Легкий салат готов! Подавайте сразу же.


Матрица продуктов: Курица 🥄 Чернослив 🥄 Яблоки 🥄
Дата: 03.11.2020.



Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!