Самый дорогой коньяк в мире: цены действительно заоблачные

Благородный напиток под названием «коньяк» обязан своим названием одноимённому городу, расположенному во французском департаменте Шаранта. Все характеристики подлинного алкоголя, такие как: определённые сорта винограда и территория их выращивания, процесс дистилляции и срок выдержки конечного продукта, закреплены законодательно. Причём за соблюдением закона строго следит специально созданный орган — Национальное межпрофессиональное бюро коньяка.

Коньяк — это по своей сути бренди. Однако настоящим коньяком может называться лишь определённый бренди:

• произведённый в департаменте Шаранта;
• изготовленный из винограда сортов юньи блан, фоль бланш, коломбар, монтиль, семийон и фолиньян;
• подвергнутый двойной дистилляции;
• проведший в новой бочке из дуба, срубленного в лесах Тронсе или Лимузена, не менее двух и не более 40–60 лет.

Естественно, что соблюдение всех перечисленных и некоторых более тонких нюансов производства давно превратили аутентичный коньяк в элитный напиток для знатоков и гурманов, чья цена по определению не может быть низкой. Однако даже при наличии давно отточенного до мелочей и максимально регламентированного процесса изготовления время от времени продолжают появляться действительно уникальные вариации, чья стоимость значительно превышает среднюю цену на настоящий французский коньяк. Этот фактор зависит сразу от несколько критериев:

• от мастерства производителя, обычно использующего традиционные технологии и ручную обработку сырья;
• от особенной уникальной рецептуры;
• от выдержки в специальных условиях;
• от оригинальной упаковки, зачастую выполненной с использованием драгоценных камней и металлов.

Такой эксклюзивный коньяк могут позволить себе только самые состоятельные люди. Да и покупают его чаще всего лишь настоящие ценители, чтобы не просто пить, а действительно наслаждаться букетом вкусов и ароматов или и вовсе долгие годы хранить в неприкосновенности как коллекционный экземпляр.

Henri IV, Cognac Grande Champagne

Самый дорогой коньяк в мире, названный в честь французского короля Генриха IV и удостоившийся попасть в Книгу рекордов Гиннеса. Одна его упаковка — уже настоящее произведение искусства, выполненное из платины и золота, а затем украшенное 6,5 тысячами алмазов и других драгоценных камней. И это вполне справедливо. Ведь такой коньяк — настоящий бриллиант, требующий соответствующей оправы. Его рецепт был придуман ещё в 1776 году, а сам алкоголь изготавливался прямыми потомками монарха. Коньяк выдерживали в бочках более 100 лет. При продаже на аукционе в Дубае цена этого эксклюзивного алкоголя составила 2 миллиона долларов.

Hennessy Beaute du Siecle Cognac

Детище ведущего мирового производителя коньячных напитков Hennessy появилось на свет к 100-летнему юбилею Килиана Хеннесси. Алкоголь был купажирован более чем из 100 сортов коньяка с выдержкой от 47 до 100 лет. Было выпущено всего 100 бутылок этого эксклюзивного напитка, которые были немедленно раскуплены коллекционерами и ценителями. Однако высокая цена коньяка основывается не только на его невероятных вкусовых и ароматических характеристиках. Упаковка также стоит немало, так как сама бутылка представляет собой хрустальный графин производства Baccarat, дополненный четырьмя бокалами с украшением из золотых листьев. До недавнего времени именно этот коньяк считался самым дорогим в мире.

1858 Cognac Croizet Cuvee Leonie

Коньяк, произведённый в 1859 году из урожая винограда 1858 года, собранного на знаменитых виноградниках, принадлежащих семейству Кьюви Леони с 16-го столетия. Напиток разлит в уникальные бутылки ручной работы. Он приобрёл особенную популярность благодаря тому, что именно этот напиток был доставлен премьер–министру Великобритании Уинстону Черчиллю и президенту США Дуайту Эйзенхауэру для празднования победы во Второй мировой войне.

1762 Gautier Cognac Petit Frere

Один из старейших представителей настоящих коньяков, разлитый по бутылкам ещё в 1840 году, был продан на аукционе в Нью–Йорке за 48 000 фунтов стерлингов. Этот напиток за 250 лет существования пережил немало исторических событий, включая Великую французскую революцию и Семилетнюю войну. За 70–литровую бутылку такого же коньяка под названием «Grand Frere» на аукционе Сотби’с анонимный коллекционер заплатил целых 144 525 $.

Remy Martin Louis XIII Grande Champagne Tres Vieille Age Inconnu

Эксклюзивный коньяк из серии, посвящённой французскому монарху Луи XIII, явился настоящим воплощением духа Remy Martin и его столетних традиций. Он был разлит по бутылкам в 1938 году по поводу приёма, устроенного в Версале в честь короля Георга VI и королевы Елизаветы. В купаже такого уникального напитка было использовано более 1200 разных сортов бренди. Некоторые из коньяков выдерживались в бочках ещё с 19–го столетия и имели возраст 100 лет, а самые «молодые» составляющие купажа провели в дубе не менее 40 лет.

Виноградное сырьё, использованное при производстве коньяка, было собрано с легендарных виноградников Grande Champagne. Графин, полностью выполненный из хрусталя, является точной копией металлической фляги 16–го века, обнаруженной на поле битвы поблизости от города Коньяк. Уникальный алкоголь был представлен в Сингапуре на выставке «Master of Spirits» и продан там на аукционе за 50 000 €.

Hardy Perfection 140 years

Ещё один из самых старых представителей большого семейства коньяков, насчитывающий возраст более 140 лет и на 100 % изготовленный из редчайшего сорта винограда под названием «Коломбар», выращенного в легендарной области Grande Champagne. Напиток разлит всего по 300 хрустальным бутылкам, каждая из которых имеет собственный уникальный номер как доказательство подлинности. Дата производства коньячных спиртов, использованных для получения этого алкоголя, восходит к 1870-м годам, то есть ещё к дофилоксерному периоду, а сам продукт отличается естественной крепостью 41 %. Вкус раритетного коньяка имеет превосходный баланс оттенков шоколада, кофе и дуба.

Hardy Le Printemps

Купаж этого коньяка из спиртов, полученных на основе винограда, выращенного в знаменитых виноградниках Grande Champagne ещё в 1920–х годах, обладает невероятной весенней свежестью и благоухает ароматами полевых цветов. Этот коньяк является первым из серии «Времена года», состоящей из четырёх напитков, выпущенных с интервалом в два года. «Весенних» бутылок под названием Le Printemps было выпущено всего 4 тысячи. Элегантные хрустальные ёмкости от Lalique подчёркивают эксклюзивность напитка.

Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain

Оригинальная упаковка в виде веера скрывает хрустальный графин с настоящим сокровищем. Этот уникальный коньяк сразу после выпуска был раскуплен коллекционерами, немедленно оценившими необычный и многогранный вкус напитка с сильными ароматами табака и кожи, перерастающими в кофейное и одновременно пряное послевкусие. Партия этого алкоголя составила всего 500 бутылок ручной работы.

Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter

В самом начале 19–го столетия на коньячном рынке появился невероятный продукт, чей сложный и одновременно удивительно привлекательный вкус немедленно оценили специалисты и коллекционеры. Это мягкий и утончённый коньяк с нотами сухофруктов и мармелада, послевкусием ореха, чуточкой кедра и сандала просто очаровал знатоков и любителей, а необычные сосуды от Baccarat ручной работы только дополняют эффект купажа самых старых и лучших коньячных спиртов дома Martell.

Frapin Cuvee 1888

Этот коньяк компания Фрапен выпустила в память о своём создателе Пьере Фрапэне, который жил в 17–ом столетии и успешно совмещал виноделие с обязанностями персонального лекаря короля Людовика XIV. Хрустальный графин необычной формы, напоминающей флакон духов, окутан золотой спиралью и увенчан пробкой из этого же драгоценного металла. Содержимое ёмкости не менее уникально, так как получено из сырья возрастом более 120 лет, сохранившегося с 19-го столетия и произведённого из утраченного ныне сорта винограда Fole Blanc. В изысканном вкусе напитка преобладают редкие древесные тона. Оригинально выполнена и сама упаковка бутылки, напоминающая деревянный шкафчик с выдвижными полочками и зеркальными стенками.

Яковлева Наталия специально для OnWomen.ru