Яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус – весьма полезная штука для приготовления блюд. Хорошие хозяйки знают, что он гораздо предпочтительнее, нежели уксус столовый, потому что полезнее и натуральнее. Но, к сожалению, этот продукт встречается на кухнях редко – либо из-за своей стоимости, либо в силу сложившейся кулинарной традиции. Но, возможно, степень его популярности вырастет, если те же самые хозяйки узнают, что с помощью яблочного уксуса можно не только демонстрировать свое поварское мастерство, но и избавляться от лишних килограммов.

Чем хорош яблочный уксус

Яблочный уксус – это не только насыщенный цвет и цепляющий аромат, но и безусловная польза для организма, особенно по сравнению с уксусом столовым. Ведь это вещество содержит в себе все значимое, что есть в самих яблоках:

• витамины групп В, А и Е;
• полезные микроэлементы в виде железа, фтора, кальция, калия, серы и прочих;
• различные кислоты, которых в уксусе, в силу того что это переработанный продукт, содержится в несколько раз больше, чем в свежем фрукте;
• клетчатку.

Яблочный уксус, будучи по своей сути перезревшим вином из яблок, носит гордое звание натурального продукта, причем неважно, является ли он пастеризованным или нет. Для кулинарии хороши оба варианта, они различаются сроками хранения, некоторыми характеристиками и нюансами полезности, что не умаляет их достоинств в целом. А вот для похудения лучше всего выбирать уксус непастеризованный. Он не так красив внешне (не исключен осадок), к тому же может иметь более выраженный запах (кислых дрожжей), но зато даст фору с точки зрения пользы для здоровья. Ведь принимать яблочный уксус худеющим придется на регулярной основе, так что чем натуральнее будет продукт, тем лучше.

Как яблочный укус помогает худеть

Важно понимать, что для худеющих яблочный уксус может быть только помощником в борьбе с жиром, но никак не самостоятельным жиросжигателем. Хотя он по-своему воздействует на организм:

• ускоряя метаболизм, улучшает обмен веществ, заставляя белки, углеводы и, что более важно, жиры перерабатываться быстрее;
• регулирует пищеварение, благодаря чему кишечник будет работать по расписанию;
• заставляет организм самоочищаться, выводя из него все токсичные и шлаковые накопления;
• некоторые микроэлементы, содержащиеся в яблочном уксусе, имеют свойство подавлять аппетит, то есть обманывать организм, даря ему чувство сытости без серьезных оснований.

Главное в этом деле – не переборщить с нормой потребления продукта, чтобы не оказаться на больничной койке с ожогами слизистых оболочек.

Как принимать яблочный уксус для похудения

Яблочный уксус – это не самостоятельное блюдо и даже не напиток, это всего лишь добавка к еде и питью. Поэтому не нужно пить его литрами вместо пищи, пейте исключительно дозированно и применяйте только в качестве добавки.

Существует несколько вариантов приема яблочного уксуса.

• Вариант № 1. За 20 минут до завтрака и ужина выпивать по одному стакану уксусного раствора (2 ч. ложки на 1 стакан обычной воды).
• Вариант № 2. Выпивать по одному стакану три раза в день во время еды. Уксусный напиток готовить исходя из пропорций 2 ч. ложки уксуса плюс одна ч. ложка меда на стакан негазированной воды.
• Вариант № 3 (предложен ученым-химиком Борисом Болотовым). Приготовить настой из 0,5 литра яблочного уксуса и 2 столовых ложек полыни. Держать смесь не менее 48 часов в темном, но не холодном месте. После пропустить через марлю и поставить в холодильник. Настой пить не в чистом виде, а разведенным в пропорции 1 ч. ложка настоя на 1 ст. ложку воды. Принимать перед завтраком и ужином.

Диета с яблочным уксусом

Диета на яблочном уксусе подразумевает более серьезный подход к процессу похудения, но она же потребует о вас больших усилий.

Продолжительность диеты – 6 дней. Из меню исключаются или предельно ограничиваются горячительные напитки, жирное и соленое, сладкое и жареное, маринованное и мучное.

• День № 1: никаких тонизирующих напитков в виде чая и кофе, меню обычное, но выбирайте самую простую еду – либо вареную, либо в сыром виде.
• День № 2: запрет на яйца и мясные продукты, то есть ограничиваем животные белки. Завтракаем чем-нибудь молочным (творогом или йогуртом), фруктом и чаем, в который вместо сахара вливаем 2 ч. ложки яблочного уксуса. На обед готовим рыбное блюдо с овощами, на ужин – опять молочные продукты (сыр, творог обезжиренный). Из напитков – 1 литр травяного чая на день.
• День № 3: на завтрак – каша и чай с уксусом по рецепту предыдущего дня, на обед – овощной суп, отварная куриная грудка с овощами и ржаной тост, на ужин – овощной салат с кефиром. Перед ужином нужно выпить чай с уксусом. Напиток в течение дня – шиповниковый настой.
• День № 4: три приема пищи – каша и овощной или фруктовый сок с уксусом (2 ч. ложки на стакан), постное мясо или отварная рыба с овощным салатом, овощной салат с кефиром. Перед обедом и ужином также выпить чай с уксусом. В промежутках между ними пить настой шиповника или чай.
• День № 5: на завтрак – творог с фруктами плюс чай с уксусом, на обед – мясо с тушеными овощами и ржаным тостом, на ужин – гречка с твердым сыром. Перед ужином выпить чай с яблочным уксусом.
• День № 6: три приема пищи – молочный продукт и чай с яблочным уксусом, мясо с овощами, рис с овощами.

В последующие семь дней можно возобновить привычный режим питания, но без излишеств, при этом каждый день с утра продолжать пить чай с яблочным уксусом (2 ч. ложки на стакан).

Спустя еще семь дней повторить диетические шесть дней.

Интенсивный вариант

В течение трех дней за полчаса до еды выпивать воду с растворенным в стакане воды уксусом из расчета 1 ч. ложка вещества на 30–35 кг вашего веса. Причем в первый день выпиваете такой напиток трижды, во второй день – пять раз (дополнительно сразу после сна и непосредственно перед ним), в третий день – когда захочется пить. При этом питаться рекомендуют в первые два дня чем-нибудь постным и вареным, а в третий день – одними яблоками.

Вариант для очищения организма

Два раза в день пить яблочный уксус, растворенный в воде и кисломолочном продукте. Напиток готовится из расчета 1 ст. ложка уксуса на 100 г воды и 50 граммов молочного продукта.

Основные правила приема яблочного уксуса

• Если вы покупаете яблочный уксус в магазине, то выбирайте нерафинированный сорт в стеклянной бутылке, у которого в качестве ингредиентов фигурируют только вода и яблочная кислота.
• Ни в коем случае не пейте уксус в чистом виде – только разбавленным и непременно перед едой.
• Если вы не в восторге от вкуса напитка, то добавляйте в него ложечку меда.
• Придерживаться графика приема яблочного уксуса можно в течение месяца, но не больше.
• Для большего эффекта похудения яблочный уксус можно добавлять в основные блюда во время их приготовления.
• После приема уксуса полощите рот – так вы защитите свою зубную эмаль от воздействия кислот.

Чем хорош и чем опасен яблочный уксус для похудения

Как у всякого препарата, с помощью которого люди стараются похудеть, у яблочного уксуса есть свои плюсы и минусы. Среди его достоинств отмечают общее тонизирующее воздействие на организм и способность к регуляции работы органов ЖКТ. Среди недостатков называют опасность ожогов слизистых рта и желудка, запрет на использование вещества людям с нездоровым желудком, хроническим расстройством кишечника и другими проблемами в системе пищеварения.

Отзывы о яблочном уксусе как средстве для похудения неоднозначные. Поэтому, прежде чем экспериментировать с уксусными напитками, обязательно спросите совета у врача.