Что посадить рядом с щавелем: совместимость кислюнчика на грядке

Растение Щавель относится к роду травянистых и полукустарниковых одно- и многолетников семейства Гречишные, насчитывающему более 150 видов. В природе представители рода произрастают повсеместно (за исключением Антарктиды), но чаще всего их можно встретить в умеренных широтах Северного полушария. Здесь щавель селится по опушкам лесов, на лугах, по берегам озёр, рек и болот. За своеобразный вкус в народе растение кличут кисличкой, кисленицей, кислушкой, кисляткой. Наиболее известен в культуре щавель обыкновенный (кислый), из сочной зелени которого получаются отменные щи, вкусные салаты, а некоторые любители витаминов предпочитают лакомиться только что сорванными листочками, не отходя от грядки.

Загвоздка лишь в том, что для щавеля частенько не хватает места. Все плодородные участки обычно отводятся под основные культуры, а полезную траву-кислушку огородники «загоняют» в самый темный угол или выращивают вперемешку с другими зеленными культурами. Правильно ли это? И как подобрать для щавеля такое место, где он будет полноценно развиваться, не мешая при этом другим растениям.

Основные принципы партнерства

Щавель, действительно, очень неприхотлив к окружающим условиям, может хорошо расти как под ярким рассеянным светом, так и в полутени, но мощную листовую розетку формирует только на богатых перегноем слабокислых супесях и суглинках или на дренированных торфяных грунтах. Растение любит регулярный полив, своевременное внесение удобрений и не выносит застойной влаги. Казалось бы, идеальный партнер для большинства огородных культур. Однако имеется у щавеля характерная особенность: во время роста он подкисляет почву, что не нравится некоторым чувствительным «особам», растущим неподалёку.

Совместимость с садовыми культурами

Посадить щавель рядом с ягодными культурами – самое удачное решение. Такое соседство чрезвычайно полезно:

• посаженный рядом с малиной щавель сдерживает бурное развитие прикорневой поросли, борьба с которой – головная боль садовода;
• от смородины (красной, белой, черной) щавель отпугивает вредителей;
• крыжовник обрадуется лёгкой кислинке в почве;
• для клубники, которая не очень хорошо ладит с другими культурами, щавелевая грядка послужит своеобразным барьером.

Отлично уживаются со щавелем многие плодовые деревья: вишня, груша, слива, ирга, облепиха, арония. Исключение – взрослые яблони. Активно поглощая влагу, деревья будут иссушать почву, и грядку со щавелем в засушливую погоду придётся поливать по нескольку раз в день, иначе листочки загрубеют.

Совместимость с огородным и культурами

Щавель обладает на редкость дружелюбным нравом, поэтому по соседству с ним отлично развиваются многие культурные растения:

• капуста;
• редька;
• редис;
• тыква;
• кабачок;
• морковь;
• шпинат;
• мята;
• мелисса;
• сельдерей.

Плоды и зелень перечисленных культур рядом с кислым партнером приобретают приятный свежий вкус, а листья самого щавеля становятся сочными и упругими.

Нежелательными соседями для щавеля являются:

• Все бобовые – горох и фасоль не любят кислых почв и предпочитают яркое освещение, а бобы сильно истощают почву.
• Помидоры – эта пасленовая культура уязвима перед фитофторозом, а щавель способствует распространению инфекции.
• Пряноароматические травы – практически все из них предъявляют не схожие с щавелем требования к условиям роста: шалфей и чабрец предпочитают нейтральные, не перенасыщенные влагой грунты; базилик привередлив к питательности почвы, а петрушка имеет с травой-кислушкой общих болезней и вредителей.

Картофель и огурцы относительно совместимы со щавелем, но сочетать их можно лишь в случае крайней необходимости, выдерживая между посадками дистанцию в 30-50 см. Причины все те же – фитофтороз, повышенная кислотность почвы и некоторые агротехнические нюансы.

Щавель в цветнике

Некоторые сорта щавеля обыкновенного (например, Красные жилки) выращиваются в качестве декоративных культур. На клумбе с такими растениями будут «дружить» хосты, гортензии, астильбы, аквилегии, акониты, барвинки, очитки. Кстати, молодые нежные листья декоративного щавеля можно употреблять в пищу. Как говорится, и вкусно, и красиво!