Яйцо-кокот (фр. œufs cocotte) – это французское блюдо, в котором основной ингредиент – яйца – ...
Бурфи – традиционная индийская сладость, напоминающий помадку. Само слово burfi или barfi ...
Кростини – итальянская закуска, популярная в области Тоскана. Представляет из себя поджаренные ...
Капоната – это блюдо, которое ассоциируется с Сицилией больше, чем любое другое. Это вид овощного ...
Национальные кухни узбеков и таджиков отличаются множеством совпадений не только в названиях блюд, ...
Кулинарные традиции таких скандинавских стран как Норвегия, Дания, Швеция и Финляндия уходят ...
Узбекская кухня — очень древняя и при этом невероятно современная. За многие века существования ...
Самса — популярнейшие узбекские пирожки из пресного теста с самыми разными начинками, которые ...
Настоящая грузинская кухня — это невероятно привлекательное смешение разнообразных вкусов и ...
Чахохбили — популярное и любимое многими традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовят ...
С давних пор хозяйки на Руси умели выпекать особые закрытые пироги вытянутой формы с начинкой из ...
Знакомый ещё с советских времён привычный и любимый фаст-фуд под названием «чебурек» не потерял ...
Кыстыбый — это блюдо татарской и башкирской кухни, которое получило широкую популярность не только ...
Кимчи (или кимчхи) — невероятно популярное и, пожалуй, самое известное блюдо корейской кухни, ...
Беляш — распространённый фаст-фуд, популярный ещё со времён СССР. Такие круглые пирожки с ...
Бефстроганов подают в заведениях общепита по всему миру. Это сытное второе блюдо, представляющее ...
Азербайджанские пирожки из тончайшего пресного теста под названием «кутаб» непременно понравятся ...
Армянская кухня — одна из самых древних азиатских кухонь и, несомненно, древнейшая кухня ...
Долма (толма, дурма или сарма) — одна из самых известных кулинарных визитных карточек народов ...
Армянская кухня — одна из самых богатых на вкусы и ароматы среди всех азиатских и закавказских ...
Азу — традиционное блюдо татарской кухни, которое представляет собой кусочки мяса, сначала ...
Гата (или кята) — настолько популярная восточная сладость, что на право называться родиной этого ...
В армянской кухне существует два поистине сакральных блюда, приготовлением которых традиционно ...
Традиционное кавказское застолье уже несколько веков невозможно представить без такого известного ...
Земледелие в плодородных долинах Армении возникло очень давно. Поэтому национальная кухня этой ...
Если речь заходит о татарской национальной кухне, то чак-чак — первое, что приходит на ум. Эта ...
Эчпочмак в переводе с татарского означает «треугольник». Именно такую форму имеют татарские пирожки ...
Хачапури — настолько вкусная и сытная выпечка, что она давно уже перестала быть только визитной ...
Помните ли вы диснеевский мультфильм о забавном крысенке Реми, который помог своему другу-повару ...
Французская кухня славится своими изысками. Знаменитые сыры с плесенью, нежнейшая фуа-гра, ...
Соте – закуска из крупно порезанных, обжаренных и потушенных вместе продуктов. Его часто путают с ...
Для многих россиян лечо – это консервированный овощной салат, который можно купить в ближайшем ...
Для многих россиян главными блюдами японской кухни являются суши и роллы. Однако так ли это на ...
Повседневные традиционные блюда в Германии сложно назвать диетическими. Немецкая кухня и культура ...
Главная кулинарная традиция Китая — съесть можно все. Местные жители могут положить себе в тарелку ...
Одна из устойчивых ассоциаций с Францией — изумительная кухня. А парижские рестораны — такой же ...
Испанская кухня отличается от традиционных европейских рецептов. Для того чтобы познакомиться с ней ...
Паста, пицца, лазанья, тирамису — эти и многие другие аппетитные и калорийные блюда можно ...
Шаурма (или шаверма) — невероятно популярная разновидность уличной еды, пришедшая к нам с Ближнего ...
Индийская кухня — результат межнациональных контактов на протяжении 8 тысяч лет. Ни одна ...
Турецкая кухня имеет многовековую историю. В основе ее происхождения — кулинарные традиции тюркских ...
Кухня Бразилии формировалась на протяжении нескольких столетий и впитывала в себя особенности ...
Мексиканская кухня — это огромное разнообразие блюд: привычный рацион жителей различается в ...
Словом «шурпа», что в переводе с древнетюркского означает «похлёбка» или «варево», на мусульманском ...
Ростбиф или по-английски Roast beef дословно переводится как «запечённая говядина». Это одно из тех ...
Фалафель — одна из визитных карточек восточной кулинарии. Эти золотистые шарики из нута или других ...
Нельзя побывать в Италии и не попробовать пасту или пиццу. Из Парижа невозможно уехать, не отведав ...
Уже по названия понятно, что гратен или гратин (gratin) — французское блюдо. Да и кто кроме ...
Бешбармак — одно из самых популярных мясо–мучных блюд в кухнях тюркоязычных народов. В зависимости ...
Любая национальная кухня всегда не только весьма разнообразна и интересна, но и очень вкусна. Ведь ...
Многие, услышав словосочетание «грузинская кухня», немедленно вскинут руки к небу и с чувством ...
Казахский народ — невероятно гостеприимный. По какому бы поводу, даже самому незначительному, не ...
Тот, кто хоть иногда смотрит американские фильмы, наверняка не раз видел, как дети и взрослые с ...
Русское слово «плов» произошло от турецкого «пилав», что означает «приготовленный рис». Однако это ...
Сугудай — производное от энецкого глагола «сугудать» — «есть сырую рыбу». Второе название ...
Строганина, ранее именовавшаяся «струганина» или «стрыганина» — одно из самых оригинальных и ...
Рахат-лукум в переводе с арабского означает «наслаждение для нёба», а с турецкого языка переводится ...
Кюфта — распространенное мясное блюдо кавказской, среднеазиатской и ближневосточной кухни. Не ...
Русская кухня славится разнообразной выпечкой от блинов и калачей до кулебяк и куличей. Однако ...