Кухни мира

Яйцо-кокот (фр. œufs cocotte) – это французское блюдо, в котором основной ингредиент – яйца – ...

Бурфи – традиционная индийская сладость, напоминающий помадку. Само слово burfi или barfi ...

Кростини – итальянская закуска, популярная в области Тоскана. Представляет из себя поджаренные ...

Капоната – это блюдо, которое ассоциируется с Сицилией больше, чем любое другое. Это вид овощного ...

Национальные кухни узбеков и таджиков отличаются множеством совпадений не только в названиях блюд, ...

Кулинарные традиции таких скандинавских стран как Норвегия, Дания, Швеция и Финляндия уходят ...

Узбекская кухня — очень древняя и при этом невероятно современная. За многие века существования ...

Самса — популярнейшие узбекские пирожки из пресного теста с самыми разными начинками, которые ...

Настоящая грузинская кухня — это невероятно привлекательное смешение разнообразных вкусов и ...

Чахохбили — популярное и любимое многими традиционное блюдо грузинской кухни, которое готовят ...

С давних пор хозяйки на Руси умели выпекать особые закрытые пироги вытянутой формы с начинкой из ...

Знакомый ещё с советских времён привычный и любимый фаст-фуд под названием «чебурек» не потерял ...

Кыстыбый — это блюдо татарской и башкирской кухни, которое получило широкую популярность не только ...

Кимчи (или кимчхи) — невероятно популярное и, пожалуй, самое известное блюдо корейской кухни, ...

Беляш — распространённый фаст-фуд, популярный ещё со времён СССР. Такие круглые пирожки с ...

Бефстроганов подают в заведениях общепита по всему миру. Это сытное второе блюдо, представляющее ...

Азербайджанские пирожки из тончайшего пресного теста под названием «кутаб» непременно понравятся ...

Армянская кухня — одна из самых древних азиатских кухонь и, несомненно, древнейшая кухня ...

Долма (толма, дурма или сарма) — одна из самых известных кулинарных визитных карточек народов ...

Армянская кухня — одна из самых богатых на вкусы и ароматы среди всех азиатских и закавказских ...

Азу — традиционное блюдо татарской кухни, которое представляет собой кусочки мяса, сначала ...

Гата (или кята) — настолько популярная восточная сладость, что на право называться родиной этого ...

В армянской кухне существует два поистине сакральных блюда, приготовлением которых традиционно ...

Традиционное кавказское застолье уже несколько веков невозможно представить без такого известного ...

Земледелие в плодородных долинах Армении возникло очень давно. Поэтому национальная кухня этой ...

Если речь заходит о татарской национальной кухне, то чак-чак — первое, что приходит на ум. Эта ...

Эчпочмак в переводе с татарского означает «треугольник». Именно такую форму имеют татарские пирожки ...

Хачапури — настолько вкусная и сытная выпечка, что она давно уже перестала быть только визитной ...

Помните ли вы диснеевский мультфильм о забавном крысенке Реми, который помог своему другу-повару ...

Французская кухня славится своими изысками. Знаменитые сыры с плесенью, нежнейшая фуа-гра, ...

Соте – закуска из крупно порезанных, обжаренных и потушенных вместе продуктов. Его часто путают с ...

Для многих россиян лечо – это консервированный овощной салат, который можно купить в ближайшем ...

Для многих россиян главными блюдами японской кухни являются суши и роллы. Однако так ли это на ...

Повседневные традиционные блюда в Германии сложно назвать диетическими. Немецкая кухня и культура ...

Главная кулинарная традиция Китая — съесть можно все. Местные жители могут положить себе в тарелку ...

Одна из устойчивых ассоциаций с Францией — изумительная кухня. А парижские рестораны — такой же ...

Испанская кухня отличается от традиционных европейских рецептов. Для того чтобы познакомиться с ней ...

Паста, пицца, лазанья, тирамису — эти и многие другие аппетитные и калорийные блюда можно ...

Шаурма (или шаверма) — невероятно популярная разновидность уличной еды, пришедшая к нам с Ближнего ...

Индийская кухня — результат межнациональных контактов на протяжении 8 тысяч лет. Ни одна ...

Турецкая кухня имеет многовековую историю. В основе ее происхождения — кулинарные традиции тюркских ...

Кухня Бразилии формировалась на протяжении нескольких столетий и впитывала в себя особенности ...

Мексиканская кухня — это огромное разнообразие блюд: привычный рацион жителей различается в ...

Словом «шурпа», что в переводе с древнетюркского означает «похлёбка» или «варево», на мусульманском ...

Ростбиф или по-английски Roast beef дословно переводится как «запечённая говядина». Это одно из тех ...

Фалафель — одна из визитных карточек восточной кулинарии. Эти золотистые шарики из нута или других ...

Нельзя побывать в Италии и не попробовать пасту или пиццу. Из Парижа невозможно уехать, не отведав ...

Уже по названия понятно, что гратен или гратин (gratin) — французское блюдо. Да и кто кроме ...

Бешбармак — одно из самых популярных мясо–мучных блюд в кухнях тюркоязычных народов. В зависимости ...

Любая национальная кухня всегда не только весьма разнообразна и интересна, но и очень вкусна. Ведь ...

Многие, услышав словосочетание «грузинская кухня», немедленно вскинут руки к небу и с чувством ...

Казахский народ — невероятно гостеприимный. По какому бы поводу, даже самому незначительному, не ...

Тот, кто хоть иногда смотрит американские фильмы, наверняка не раз видел, как дети и взрослые с ...

Русское слово «плов» произошло от турецкого «пилав», что означает «приготовленный рис». Однако это ...

Сугудай — производное от энецкого глагола «сугудать» — «есть сырую рыбу». Второе название ...

Строганина, ранее именовавшаяся «струганина» или «стрыганина» — одно из самых оригинальных и ...

Рахат-лукум в переводе с арабского означает «наслаждение для нёба», а с турецкого языка переводится ...

Кюфта — распространенное мясное блюдо кавказской, среднеазиатской и ближневосточной кухни. Не ...

Русская кухня славится разнообразной выпечкой от блинов и калачей до кулебяк и куличей. Однако ...