В последнее время наши соотечественники распробовали рукколу – разновидность салата, которая чрезвычайно популярна в средиземноморской кухне. Для того чтобы всегда иметь эту зелень с ореховыми нотками и слегка пикантным горчичным привкусом на столе, они выращивают ее на своем огороде. Но при этом у огородников возникает ряд вопросов, без правильного ответа на которые невозможно собрать богатый урожай. Например, не стоит рассчитывать на высокую урожайность культур, не зная, с чем рядом можно сажать рукколу.
Выращивая зелень, многие растениеводы практикуют смешанные посадки, подсаживая ее на грядку к другим культурам. Это позволяет сэкономить место и решить некоторые другие задачи, так как растения могут положительно влиять друг на друга, защищая от вредителей, болезней, ветра, солнца. Однако не всегда растения, растущие на одной грядке, влияют друг на друга положительно. Они могут заражать друг друга болезнями, привлекать к соседям вредителей, конкурировать за питательные вещества. Для того чтобы собрать хороший урожай всех культур, растущих на одной грядке, нужно знать и соблюдать основные правила культурного соседства.
Руккола – представитель семейства крестоцветные, требует много азота для формирования зеленой массы, но быстро созревает, уступая место другим культурам. Ее корни находятся близко к поверхности, и она хорошо уживается с растениями, имеющими глубокие корни, поздно созревающими.
Руккола чувствует себя комфортно рядом со многими огородными культурами. Неплохо уживается она с представителями семейств зонтичные, тыквенные, яснотковые, амарантовые. Ее можно посадить рядом с:
v
Нередко рукколу выращивают вместе со шпинатом, так как они требуют похожей агротехники, но относятся к разным семействам и не сильно мешают друг другу развиваться.
Руккола безопасна для большинства огородных культур. Имея небольшой срок созревания, она обычно не успевает заболеть чем-либо или привлечь большое количество вредителей. Однако сама она может заражаться от соседей и быть уничтожена переметнувшимися на нее с расположенных рядом растений вредителями. Поэтому ее нельзя подсаживать к другим растениям, принадлежащим к тому же семейству, что и она. Речь идет о редиске, редьке, капусте, салате.
С осторожностью следует выбирать для рукколы соседей из других семейств, если они имеют потребность в тех же веществах и имеют корни, расположенные близко к поверхности. Руккола не очень хорошо дружит с другой зеленью, в частности – с петрушкой. Однако опытные огородники утверждают, что если вовремя убрать урожай рукколы, когда ее листики еще совсем молодые и свежие, то большого вреда она другой зелени не нанесет, и петрушка тоже успеет развиться.
Нельзя сажать рукколу рядом с клубникой. Рядом с ней культура развивается медленно и плохо.
Нежелательно сажать рукколу рядом с чесноком и луком, выращиваемым на перо.
Плохой идеей будет посадить рукколу рядом с помидорами. Томаты не терпят конкуренции и не дадут зелени нормально развиваться.
Правильно выбрав соседей для рукколы, вы соберете хороший урожай этой пряной травы.