Что сажать на рассаду в январе: цветы, овощи – сезон можно начать пораньше

Окончание дачного сезона вызывает у большинства садоводов двоякие чувства. С одной стороны, наконец, появилась возможность отдохнуть от садовых работ, а с другой, надолго прощаться с любимым огородом всегда немного грустно. Расстраиваться не стоит, ведь найти себе интересное занятие можно и зимой. Например, уже в начале января вы можете приступить к выращиванию рассады различных культур. А о том, какие именно растения целесообразно сеять в это время, мы поговорим далее.

Преимущества и недостатки раннего посева семян

Чтобы определиться, стоит ли приступать к выращиванию рассады в январе, следует ознакомиться с плюсами и минусами, характерными для данного периода. Среди основных преимуществ можно выделить то, что ранний посев различных садовых культур позволяет:

• вырастить в домашних условиях редкие сорта растений;
• получить здоровый посадочный материал, максимально устойчивый к болезням и неблагоприятным условиям;
• добиться более раннего цветения декоративных растений;
• получить ранний урожай овощей;
• уменьшить себестоимость цветов, ягод и овощей, благодаря отсутствию необходимости покупать готовую рассаду;
• ускорить цветение некоторых двулетников и многолетников (они могут зацвести уже в первый год посадки).

Если говорить о минусах посева семян в середине зимы, то к ним можно причислить:

• временные и материальные затраты (помимо семян, нужно будет приобрести емкости, грунт, специальные лампы для подсветки);
• трудоемкость процесса (регулярные поливы, профилактические обработки сеянцев от грибковых заболеваний, подкормки);
• необходимость создания особых условий для каждой культуры;
• организацию дополнительного освещения (в условиях короткого светового дня);
• необходимость наличия достаточно больших площадей для расположения контейнеров с рассадой.

Несмотря на некоторые сложности, с которыми приходится сталкиваться при посеве семян в январе, бояться подобных экспериментов все-таки не стоит. Ведь при удачном исходе все средства и силы, потраченные на осуществление данного мероприятия, сполна окупятся обильным цветением и богатым урожаем. Ну а если что-то пойдет не так (например, плохо взойдут семена или часть сеянцев погибнет), у вас останется достаточно много времени, чтобы успеть посеять выбранные культуры повторно (в феврале-марте) и своевременно высадить подросшие растения в открытый грунт.

Что сажать на рассаду в январе

В середине зимы целесообразно сеять те культуры, у которых период от появления всходов до формирования первых бутонов составляет более 16 недель. В этом случае ранний посев позволит вам насладиться обильным цветением уже в начале лета. Что касается рассады овощей, то начинать выращивать ее в январе рекомендуется только при наличии отапливаемой теплицы или парника. Итак, какие растения можно посадить в указанном месяце. В первую очередь рассмотрим наиболее популярные цветы:

Вербена (Verbéna). Травянистое растение семейства Вербеновые, представленное однолетними и многолетними видами. Данная культура очень декоративна и способна цвести с июня до первых заморозков, хорошо переносит непродолжительные засушливые периоды и легкую полутень. Предпочитает достаточно рыхлую почву, богатую органикой.

Семена вербены туговсхожие, поэтому их желательно обрабатывать стимулятором роста (Цирконом, Гетероауксином). Сеять их следует в специальный субстрат для цветочной рассады, состоящий из торфа, песка и чернозема). Молодые сеянцы часто поражаются грибковыми инфекциями, в связи с чем нужно избегать переувлажнения грунта и при необходимости проводить обработки фунгицидом.

Гайлардия или Гайлярдия (Gaillárdia). Высокорослый, сильно ветвящийся однолетник либо многолетник, принадлежащий к семейству Астровых. Хорошо растет на легких песчаных почвах, не переносит застоя влаги у корней.

Сеять гайлардию на рассаду рекомендуется в отдельные стаканчики по 2-3 семечка. Субстрат лучше использовать нейтральный, без добавления органики, в противном случае молодые растения начнут активно наращивать зеленую массу в ущерб цветению.

Гвоздика (Diánthus). Этот представитель семейства Гвоздичные имеет множество различных видов и сортов, большинство из которых выращивается на срезку.

Семена гвоздики очень мелкие и прорастают только на свету. Поэтому их нужно высевать по поверхности субстрата, не засыпая. Для удобства можно предварительно смешать посадочный материал с прокаленным речным песком. После посева необходимо увлажнить землю из пульверизатора, накрыть емкость стеклом или прозрачной пленкой и поставить на светлый подоконник. Чтобы крошечные сеянцы не вытягивались, в пасмурную погоду им надо обеспечивать дополнительное освещение.

Кальцеолярия (Calceolaria). Необычный многолетник семейства Кальцеоляриевые с яркими цветками-мешочками, чаще всего используемый в качестве горшечного растения. Хорошо себя чувствует в достаточно освещенных местах, защищенных от сквозняков.

Сеют кальцеолярию по поверхности рыхлого субстрата, не заделывая вглубь. Потом емкости прикрывают прозрачной крышкой и помещают на светлое окно. Чтобы добиться пышного и продолжительного цветения в будущем, сеянцы после пикировки надо регулярно подкармливать комплексным удобрением.

Колокольчик (Campánula). Неприхотливое растение из семейства Колокольчиковые, насчитывающее более 150 видов, способное произрастать практически на любых почвах, за исключением тяжелых глинистых.

Посев колокольчика в домашних условиях не требует особых навыков: достаточно просто равномерно распределить семена по поверхности влажной почвосмеси (можно использовать универсальную), слегка присыпать, полить и поставить емкость на самое светлое место.

Эустома (Eustoma). Весьма капризный многолетник, относящийся к семейству Горечавковые. Ценится за необычайно красивые воронковидные или махровые цветы и сизые, словно покрытые воском, листья.

Вырастить эту красавицу из семян не просто, но если вы не боитесь трудностей, можете смело экспериментировать. Посев производят в легкий влагоемкий субстрат, на небольшую глубину (желательно в отдельные стаканчики). Держать емкости с будущей рассадой надо в тепле, молодые сеянцы необходимо дополнительно досвечивать при помощи специальных ламп. Так как эустома нередко страдает от черной ножки, посадки следует систематически опрыскивать раствором Фитоспорина.

Львиный зев или Антирринум (Antirrhínum). Широко известное многолетнее травянистое или полукустарниковое растение, имеющее большое количество сортов с соцветиями самых разнообразных оттенков. Относится к семейству Подорожниковых.

Семена антирринума надо сеять поверх хорошо увлажненного грунта, не заделывая вглубь. Для успешного прорастания посевы накрывают прозрачной пленкой (крышкой) и помещают на светлый подоконник.

Пеларгония зональная (Pelargōnium). Декоративно-цветущее горшечное растение семейства Гераниевые, выращиваемое в открытом грунте в качестве однолетника. Отлично подходит для украшения клумб, открытых лоджий и террас (летом), отличается неприхотливостью и продолжительным цветением.

Сеять пеларгонию лучше сразу в отдельные горшочки на небольшую глубину, грунт можно использовать универсальный. Сеянцы развиваются достаточно быстро и нуждаются в регулярных подкормках минеральным удобрением. Внимание! У гибридных пеларгоний (пестролистных, вариегатных и прочих) при семенном размножении сортовые признаки практически не сохраняются.

В январе можно также сеять и другие цветы: дельфиниум, гелениум, лобелию, меконопсис, молочай и т. д. Главное, выбрать качественный посадочный материал и создать будущим сеянцам подходящие условия, с учетом их требований и особенностей.

Какие овощи сажать на рассаду в январе

Январь считается благоприятным месяцем для посева овощных культур с длительным периодом вегетации. К таким овощам можно отнести:

• Томат (помидор). Данное растение любит тепло и не терпит переувлажнения. Если сеять томаты в середине зимы, то к моменту их посадки в защищенный грунт (теплицу, парник) на рассаде уже будут бутоны и цветки. А первый урожай можно будет получить раньше обычного.
• Перец овощной однолетний. Эта культура предпочитает богатую гумусом почву и солнечные места. Для посева в январе следует выбирать среднеспелые или поздние сорта. Семена предварительно лучше замочить в теплой воде. Ящики для выращивания рассады перцев должны быть невысокими (5-7 см).
• Баклажан. Довольно капризное и требовательное растение, способное давать полноценный урожай только при выращивании в питательном, богатом органикой грунте. Сеянцы баклажанов плохо переносят пересадку, поэтому их лучше сразу высаживать в отдельные емкости.
• Капуста. Эта культура плохо переносит избыточный полив (он может привести к растрескиванию кочанов и корневой гнили) и требует много места. Зимой лучше сеять поздние сорта капусты (белокочанной, краснокочанной или цветной). Если до высадки в открытый грунт сеянцы успевают вытянуться, их макушки прищипывают.
• Огурец, тыква, кабачок, арбуз. Данные культуры очень теплолюбивы, поэтому сеять их в январе следует только при наличии отапливаемого парника или теплицы. Посевы лучше производить в торфяные стаканчики или небольшие горшочки. Маленькие растения нужно регулярно удобрять и поливать теплой водой.

Выбирая овощи для ранней посадки, ориентируйтесь на сроки их созревания (раннеспелые сорта для этих целей не подходят) и размеры будущих растений. Дело в том, что высокорослые сорта растут гораздо быстрее низкорослых, а потому им требуется намного больше свободного пространства не только на подоконнике, но и в огороде.

Советы по уходу за рассадой

Растения, посеянные в январе, нуждаются в особом уходе, который включается в себя:

• Аккуратный полив. Сеянцы цветов и овощей очень чувствительны к переувлажнению, особенно при низких температурах. Поэтому поливать рассаду надо очень осторожно, стараясь избегать попадания влаги на нежные стебли и листья. Поливать маленькие растения лучше при помощи столовой ложки либо небольшой спринцовки.
• Подсветку. Зимой очень мало солнечных дней, в связи с чем естественного освещения сеянцам обычно бывает недостаточно. Чтобы цветы и овощи хорошо развивались, не вытягивались и не полегали, их нужно досвечивать специальными фитолампами.
• Своевременную пикировку. Если вы посеяли семена в общие емкости, то после формирования первой пары настоящих листьев сеянцы нужно будет пикировать в отдельные горшочки. Делать это надо максимально бережно, чтобы не повредить тонкие корешки.
• Закалку. Перед высадкой готовой рассады в открытый грунт необходимо постепенно приучить ее к новым условиям. Для этого нужно в течение нескольких дней выносить растения на улицу (сначала на 2-3 часа, потом это время следует увеличить).

Январь — вполне подходящее время для открытия сезона посева семян различных культур на рассаду. Выбирая, какие цветы и овощи посадить, можно ориентироваться на свои предпочтения и вкусы или же немного поэкспериментировать и попробовать вырастить какие-нибудь необычные растения, которые вам не были знакомы ранее.

Елена Сулла специально для OnWomen.ru.