У каждого опытного огородника имеется свой фирменный секрет выращивания капусты. Однако ключевая роль в этом деле отводится соблюдению севооборота. Чтобы кочанчики удались на славу, первым делом для капусты нужно подыскать подходящее место.
Специалисты рекомендуют выращивать ранние сорта капусты на песчаных или суглинистых грунтах, для посадки поздних сортов подойдут суглинок и глинистая почва. Оптимальный водородный показатель – от 6,0 до 7,0 pH. Учитывая любовь капусты к яркому свету, постарайтесь выбрать для неё участок, который будет освещаться солнцем на протяжении всего дня. Поскольку правила севооборота запрещают чередовать в посадках культуры, принадлежащие к одному семейству, капусту не рекомендуется выращивать там, где в прошлом сезоне росли крестоцветные. Посадка после тыквенных – тоже не самая лучшая идея: эти «прожорливые» культуры в процессе роста активно поглощают питательные вещества из верхних плодородных слоёв почвы, и пришедшая им на смену капуста будет нуждаться в частых подкормках. Удачными предшественниками в данном случае будут растения с длинными корнями, питающиеся на средней глубине (см. таблицу 1).
Таблица 1:
При долгом выращивании капусты и её сородичей на одном участке почва сильно истощается, в ней накапливаются токсины, личинки вредителей и болезнетворные микроорганизмы. Чтобы этого не произошло, возвращать крестоцветные культуры на прежнее место разрешается не раньше, чем через 3-4 года. В этот период времени на освободившейся грядке будут комфортно себя чувствовать культуры, невосприимчивые к болезням и вредителям капусты (см. таблицу 2).
Таблица 2:
Очень удачен капустный севооборот с участием клубники, благодаря которому крестоцветные растения возвращаются на прежнее место спустя 5-6 лет (см. таблицу 3).
Таблица 3:
В этом случае рассаду клубники высаживают после уборки урожая цветной капусты, примерно во второй половине августа. На зиму посадки укрывают сухой листвой или соломой.
После уборки кочанов участок нужно очистить от растительных остатков и перекопать на штык лопаты. В период вегетации капуста сильно истощает грунт, поэтому ей на смену должны прийти культуры, предъявляющие умеренные требования к питательности почвы (см. таблицу 4).
Таблица 4:
В совместных посадках капуста успешно соседствует со всеми видами салата, свеклой, мангольдом, картофелем, помидорами, огурцами, шпинатом, кустовой фасолью и цикорием. Особенно плодотворна «дружба» капусты с зеленными культурами и пряными травами: сельдерей защищает посадки от земляной блошки, укроп изгоняет тлю, аромат бораго не нравится слизням и улитками, а лук-порей отпугивает гусениц совки. Для защиты от белянки по периметру грядки и в междурядьях полезно выращивать розмарин, иссоп, чабрец, мяту, ромашку, кориандр, тмин, бархатцы – их терпкий аромат сбивает бабочек с толку, они начинают метаться и вскоре улетают искать другое место для кладки яиц. Чтобы капуста уродилась на редкость вкусной, сочной и хрустящей, рядом с ней рекомендуется выращивать базилик. Нежелательными соседями являются пижма, петрушка и виноград.
Обновлено: 17.05.2021