Как получить семена цветной капусты

Заготовка собственных семян цветной капусты в большинстве регионов нашей страны – дело непростое, но стоящее. Ведь в результате вы получаете не капризные привозные растения, а уже районированный сорт, приспособившийся к местным почвам и климатическим условиям.

Такой теплолюбивой культуре, как цветная капуста, требуется слишком длительный период вегетации от появления первых проростков до полного созревания семян. Такая особенность делает невозможным выращивание семенников только в открытом грунте. Для получения семенного материала собственными руками без теплицы никак не обойтись.

Выращивание маточных растений в теплице

Большинство областей России не могут похвастаться продолжительным и тёплым летом. Совсем наоборот – дачный сезон часто продолжается не дольше четырёх месяцев, изобилуя при этом различными неприятными погодными сюрпризами. Поэтому надёжней всего выращивать маточники цветной капусты в тепличных условиях.

• Семена следует высаживать уже в первых числах февраля, а то и на неделю-другую раньше.
• Ящички с будущими всходами необходимо поместить в прохладное помещение с температурой не выше +15–18 °С. Интенсивность освещения на этом этапе большой роли не играет.
• При появлении первых проростков контейнеры перемещают в более холодное место, где температура не поднимается выше +12 °С. Там они должны находиться до прорастания всех семян.
• В дальнейшем рассаду вновь возвращают в более тёплые условия и обеспечивают её необходимым количеством света. Ранней весной растения обязательно нуждаются в досвечивании.
• Пикировка в отдельные горшочки проводится примерно спустя пару недель, после окончательного формирования семядольных листочков.
• В процессе роста рассада нуждается в дополнительном окучивании для формирования сильной корневой системы.
• Молодые растения можно высаживать в теплицу с обогревом или плёночное укрытие с биотопливом в первых числах апреля. Тогда первые головки успеют сформироваться уже к началу лета. Эти сроки подходят для дачников средней полосы, а в регионах с более низкими весенними температурами они сдвигаются на одну-две недели.

Выращивание маточников в открытом грунте

Выращивать цветную капусту на семена можно и в открытом грунте. В этом случае посев производится в те же сроки.

• Подросшая рассада должна провести некоторое время (до наступления стабильно тёплой погоды) в парнике или теплице. Для этого горшочки с растениями временно прикапывают под плёночным укрытием.
• Затем маточники пересаживают в открытую грядку. Обычно это происходит не раньше середины мая.
• Для ускорения вегетации рассаду рекомендуется сразу подкормить органическими или минеральными удобрениями. Поливать такие растения требуется умеренно.
• В первой декаде июня маточники обычно уже формируют полноценные соцветия.

Особенности ухода за маточными растениями

Агротехника выращивания цветной капусты на семена существенно отличается от ухода за обычными растениями, предназначенными исключительно для получения соцветий.

• Первоначально выбирают самые крепкие и здоровые маточники, за которыми начинают интенсивно ухаживать: подкармливать комплексными минеральными или органическими удобрениями, рыхлить и окучивать, поливать.
• Для ускорения процесса цветения укрывные листья принудительно отгибают и закрепляют, открывая доступ солнечного света к соцветиям.
• После прохождения головками стадии технической спелости и утраты ими высокой плотности центральную часть удаляют, оставляя только более развитые боковые соцветия (не больше пяти). Срез присыпают древесной золой или толчёным углём, предохраняя от загнивания.
• Спустя примерно месяц маточники превращаются в семенники. Происходит это после начала активного цветения, которое продолжается около 30 дней. В этот период растениям требуется повышенная влажность для лучшего прорастания пыльцы, поэтому при слишком жаркой и сухой погоде необходимо увеличить интенсивность поливов.
• После появления первых цветов надо провести последнюю подкормку (суперфосфатом) и окучивание семенников.
• По окончании массового цветения (примерно во второй декаде августа) необходимо прищипнуть верхушки побегов для формирования более качественного семенного материала. В это время капуста особенно нуждается в поливах.
• Для ускорения процесса окончательного созревания корневую систему семенников в последней декаде августа немного подрезают с помощью лопаты. Можно слегка приподнять растение из почвы вилами, частично оборвав питающие его корешки. Полив следует вообще прекратить.

Как правильно собрать семена?

Когда созреет основная масса семян (обычно это происходит в сентябре), необходимо провести их массовую заготовку.

• Определить наступление полного созревания семян можно по таким визуальным признакам, как высыхание стручков и пожелтение листьев и стеблей.
• Семенники удобнее срезать отдельными ветками или целиком, застелив почву вокруг растения плёнкой или мешковиной. Так можно собрать семенной материал, который высыпается из уже раскрывшихся стручков.
• Для дозаривания оставшихся стручков растения связывают пучками и развешивают в сухом месте с хорошей вентиляцией, подставив под них тазы или другие ёмкости для сбора созревающих и высыпающихся семечек. Оставшиеся семена через 2–3 недели извлекают вручную.
• Семенной материал следует очистить от мусора с помощью провеивания, а затем окончательно досушить, рассыпав тонким слоем на листе плотной бумаги или картона в сухом помещении.

Как хранить семена грамотно?

Хранят семена цветной капусты в герметично закрытых ёмкостях (пластиковых, стеклянных или керамических), чтобы не допустить их пересушивания, при температуре от +5° до +10° С и влажности не выше 55 %. Недопустимы резкие изменения температурного режима.

При соблюдении всех необходимых требований посадочный материал сохранится без потери всхожести на протяжении 5 лет. Однако самые лучшие результаты дают семена второго и третьего года хранения.