Когда собирать листья берёзы

Если о других лечебных растениях люди узнают лишь тогда, когда возникает в них необходимость, то берёза на слуху уже с самого раннего детства. Красивые стихи о берёзе, гуляние в берёзовой роще, сбор берёзовых веников для бани…

Но, оказывается, берёза может доставлять не только эстетическое удовольствие, но и обладает лечебными свойствами. Причём лечебное действие оказывают все части растения: кора, почки, берёзовый сок и листья.

Лечебные свойства берёзовых листьев и состав

• В листьях и почках берёзы есть сапонины, бетулоретиновая кислота, эфирное масло, сахара, дубильные вещества, тритерпеновые спирты, инозит, флавоноиды, фитонциды, витамины А и С.
• Листья и почки обладают потогонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием.
• Из листьев изготавливают настои, которые пьют при неврастении и атеросклерозе.
• Настой из листьев берёзы улучшает обмен веществ.
• Почки и листья обладают мочегонным действием. Их добавляют в травяные сборы при лечении циститов, нефритов, почечнокаменной болезни, при отёках (особенно сердечного происхождения).
• Препараты из берёзовых листьев применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Листья берёзы являются хорошим потогонным средством и используются при простуде и лихорадочных состояниях.
• Наружно используют листья берёзы при лечении ревматизма, подагры, кожных сыпей, экземе, а также при ожогах и пролежнях.

Как и когда собирать листья берёзы

Из всех видов берёзы самыми распространёнными являются берёза белая, берёза повислая (или бородавчатая), берёза пушистая. Несмотря на небольшие различия во внешнем виде, любая из этих берёз годится для сбора листьев в лечебных целях.

Правила заготовки для всех видов одинаковы:

• Сбор листьев всегда проводят в экологически чистой зоне вдали от промышленных предприятий и автомобильных дорог.
• Листья нужно собирать в сухую солнечную погоду, когда листочки хорошо высохнут от росы.
• Листья берёзы собирают в мае – во время цветения, когда деревья усыпаны серёжками, а листочки ещё молоденькие и душистые. В это время на них ещё есть глянцевый налёт, который придаёт им лёгкую клейкость.
• Листочки обрывают вручную, складывают в рыхлые кучки и переносят к месту постоянной сушки. Удобный способ сбора листьев: нужно взяться за основание веточки и провести рукой, слегка сжатой в кулак, к верхушке. Тогда все листочки легко отделятся от веточки и останутся в кулаке.

Как сушить листья берёзы

Сушат листочки в хорошо проветриваемых помещениях (на чердаке или в комнате), а также на свежем воздухе под навесом (если на улице в это время не сыро).

Листья раскладывают тонким слоем на бумаге или настилах. Нужно следить, чтобы листочки не склеивались между собой, так как от этого они чернеют или могут заплесневеть. Такое сырьё хранению не подлежит. По этой же причине, а также для равномерного высыхания листочки во время сушки нужно часто перемешивать.

Некоторые заготовители рекомендуют перед сушкой листочки порезать, уверяя, что в таком виде они склеиваются меньше, а значит, высыхают лучше.

Во избежание склеивания и для ускоренного сбора иногда заготавливают листья, не обрывая с веток – в виде веников. Ветки срезают секатором или ножом, связывают по несколько штук вместе и в таком виде сушат. А после того как листочки высохнут, их освобождают от веток. Но этот способ самый неудачный, так как при такой заготовке сырьё может превратиться практически в пыль.

Такой способ сушки годится в том случае, если листочков для лечения нужно немного, и для каждого настоя или отвара аккуратно отделяется от веток нужное количество листиков. Или же, наоборот, в дальнейшем планируется запаривать листья в больших количествах вместе с ветками и использовать наружно, например, для лечения ревматизма или кожных сыпей.

Хранят сырьё в сухом, прохладном месте, сложив в бумажные пакеты или холщовые мешочки. Веники подвешивают в вертикальном положении «вниз головой». Срок хранения высушенных листьев два года.