Корица, которую ещё называют коричник цейлонский, – это вечнозелёное дерево из семейства Лавровые рода коричник. При культурном выращивании дерево имеет форму кустарника. Корицей также именуют высушенную кору растения, которая и представляет ценность в кулинарии и медицине, так как содержит в своём составе ароматические и лекарственные вещества. Ветви дерева цилиндрической формы, переходящие на верхушке в трёхгранные. Листья располагаются супротивно и имеют короткий черешок. Форма листовых пластин овально-продолговатая, длина их от 7 до 18 см, поверхность кожистая, жилкование выраженное. Цветы корицы собраны в соцветие метёлка, имеющее зеленоватый окрас и неприятный запах. Плод дерева – фиолетовые ягоды диаметром до 1 см, имеющие по одному семени.
Произрастает корица в диком виде в странах тропической Азии, а культивируется во всех странах с тропическим климатом. При культурном выращивании для получения кустарника дерево растят в течение 2 лет и затем срезают под корень, в результате чего образуется многочисленная поросль. Поросль растят 1–2 года и после этого срезают с неё кору. Наружный древесный слой коры выбрасывают, а внутренний высушивают, перемалывают и используют в кулинарии и медицине.
Сегодня хорошо известно, какие полезные для человека вещества присутствуют в составе корицы. В нём ценными для человека компонентами являются:
Благодаря такому разнообразию лекарственных компонентов, корица позволяет справиться со многими недугами и сохранить здоровье. Даже если корица применяется регулярно только в виде приправы к пище, она положительно воздействует на состояние человека и улучшает его общее самочувствие.
В некоторых случаях использование корицы в качестве лекарства ограничивается, так как, помимо пользы, она может иногда нанести и вред. Так, отказаться от этого очень эффективного природного лекарства необходимо в следующих случаях, когда присутствуют:
Кроме этого, применяя корицу в лекарственных целях, следует помнить, что необходимо строго соблюдать дозировки и ни в коем случае не завышать их, так как это может стать причиной отравления из-за некоторой токсичности растения. В том случае, если возникают неприятные ощущения после приёма препарата на основе этой специи, желательно незамедлительно обратиться за врачебной помощью. Основными симптомами передозировки корицы являются интенсивная головная боль, нервное перевозбуждение, тошнота и боль в печени и почках.
Антиоксидантные свойства растения позволяют применять корицу для поддержания общего состояния здоровья. Специя помогает в омоложении клеток и оздоровлении внутренних органов, благодаря чему предотвращает преждевременное старение тканей и предупреждает развитие многих старческих недугов. Особенно ценно это свойство растения для жителей мегаполиса, из-за плохого состояния окружающей среды получающих ежедневно с воздухом огромное количество опасных для здоровья веществ, которые следует быстро удалять из организма.
Полезна корица и при сахарном диабете, так как повышает восприимчивость организма к инсулину и в некоторой степени выводит из организма излишки глюкозы. Особенно эффективно употребление специи при диабете 2-го типа.
Не следует забывать и о противовоспалительных и противогрибковых свойствах растения, которое с большой эффективностью помогает при болезнях дыхательной системы, таких как пневмония и бронхопневмония. Оба заболевания имеют грибковую природу и лечатся достаточно тяжело даже с использованием очень сильных синтетических препаратов. Корица же оказывает подавляющее действие на патогенные организмы и качественно очищает от выделяемых ими токсинов лёгкие и бронхи.
Отдельно стоит выделить и способность корицы бороться с туберкулёзом лёгких, угнетающе действуя на возбудителя болезни. По этой причине очень хорошо применять растение в комплексном лечении этого опасного лёгочного недуга. Также полезно коричное лекарство при туберкулёзе и тем, что оно стимулирует восстановление тканей, а значит, повреждённые лёгкие получают возможность скорейшего заживления.
Уникальным свойством растения является и его способность подавлять возбудителей ВИЧ, поэтому в поддерживающей терапии нередко назначают препараты, приготовленные на основе специи, как часть комплексного лечения. Основным лекарством при этом заболевании корица быть не может.
Противохолестериновое действие корицы помогает предотвратить формирование атеросклеротических бляшек в сосудах, что является профилактикой инфарктов и инсультов. Данное свойство растения способствует поддержанию нормального кровообращения, а это предупреждает множество заболеваний внутренних органов. Также за счёт разжижения крови специя позволяет избежать возникновения тромбов и перегрузки сердечной мышцы, что очень важно для сохранения нормального состояния сердечно-сосудистой системы.
Полезна будет корица и при такой неприятности, как вздутие живота. Специя нормализует работу кишечника, а также подавляет бактерии, которые вызывают процесс брожения, благодаря чему удаётся прекратить выделение лишних газов. При постоянном присутствии проблемы рекомендуется ежедневное употребление корицы в качестве приправы.
Применяется корица и при злокачественных новообразованиях в организме, так как она губительна для раковых клеток, потому что является для них ядом. Под воздействием растения происходит остановка роста раковых опухолей и предотвращается развитие метастазов. Однако, несмотря на всю эффективность корицы, делать её основным лекарством не следует, так как её действие всё же недостаточно сильное для полной остановки недуга.
Отлично справляется специя с сальмонеллёзом, поэтому её нередко назначают в комплексном лечении. Не воздействуя на хорошие бактерии в кишечнике, растение помогает не допустить в процессе терапии дисбактериоза, который может сильно осложнить жизнь больного.
При болезнях суставов корица применяется для избавления от болевого синдрома и воспалительного процесса. При лечении препаратами на основе растения отмечается значительное улучшение подвижности сустава и замедление процесса его разрушения.
Используют корицу и для избавления от воспалительных и бактериальных поражений ротовой полости. Такое лекарство укрепляет ткани и улучшает кровообращение, а также, помимо того что уничтожает бактерии, ещё и быстро выводит из организма их токсины, из-за которых воспаление может сохраняться в течение продолжительного периода.
В том случае, если появляются первые симптомы вирусной инфекции, корица позволяет предотвратить дальнейшее развитие недуга. Она быстро уничтожает вирусы, а обладая согревающим действием, увеличивает отделение пота, с которым из организма выделяются токсины.
Для женщин специя полезна при возникновении предменструального синдрома. Связано это с тем, что корица положительно влияет на нервную систему и повышает тонус матки, благодаря чему отхождение эндометрия происходит более равномерно и легко. Также, обладая ещё и обезболивающим действием, продукт позволяет устранить болевой синдром, блокируя в момент менструации сигналы, посылаемые болевыми рецепторами матки.
Не стоит забывать о корице и мужчинам при возникновении импотенции и эректильной дисфункции. В этом случае растение способствует снятию нервного перенапряжения, возникшего из-за появившейся проблемы, а также избавляет от воспаления и болезнетворных бактерий в мочеполовой системе. Нелишним в таком состоянии оказывается и ускоряющее кровообращение действие корицы, за счёт которого она даёт возможность предстательной железе получить максимум питательных веществ, что предельно важно для сохранения мужского здоровья.
Для того чтобы лечение корицей пошло на пользу, следует знать, как правильно готовить из неё лекарства.
Корица – уникальное природное лекарство, которое может справиться с самыми разнообразными недугами и сохранить здоровье.
Обновлено: 01.04.2017
Давно читала и всегда держала в голове, что иметь приправы дома, что иметь всю аптеку. И воистину верно!… Это же просто чудо!
Мы все спешим за чудесами,
Но нет чудесней ничего,
Чем та трава,что под ногами,
Растёт у дома твоего!