Кашель является распространенным симптомом простудных заболеваний, эта проблема особенно обостряется в период эпидемий. Существует множество медикаментозных препаратов для облегчения состояния больного, однако некоторые из них токсичны и опасны для организма, а также достаточно дорого стоят. В то же время среди народных рецептов есть немало эффективных и безопасных. Одним из самых популярных натуральных средств для лечения кашля является молоко с медом.
Смесь молока и меда при простудах используется достаточно давно. Такой рецепт подходит даже маленьким детям и беременным женщинам. Также молоко с медом активно используют для профилактики вирусных инфекций, особенно в холодное время года. Больше всего пользы данный напиток приносит при мокром кашле, поскольку способствует быстрому отхождению мокроты. Но и в случае приступов сухого кашля молоко и мед активно смягчают горло, борются с возбудителями заболевания (как бактериями, так и вирусами) и ускоряют время выздоровления пациента.
Состав и польза молока
Молоко является одним из самых полезных напитков. В нем содержится множество питательных веществ, необходимых организму:
витамины В, Р, А, D;
белок и незаменимые аминокислоты;
фосфор;
кальций;
цинк;
магний;
рибофлавин.
Молоко оказывает на организм множество полезных действий:
Молоко благоприятно влияет на кости, позвоночник и зубы, активно укрепляя их.
Поступление молока в организм улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Благодаря этому напитку значительно укрепляется иммунитет и нервная система, снижается вероятность бессонницы.
Лечение кашля обусловлено тем, что молочный жир смягчает ткани горла, уменьшает болевые ощущения, обволакивает поврежденные участки и снимает спазм верхних дыхательных путей. За счет этого рефлекс кашля возникает реже, а имеющаяся мокрота постепенно разжижается и выводится вместе с патогенной микрофлорой.
Молоко активизирует лимфообращение в тканях и уменьшает воспаления.
Натуральный мед очень богат важнейшими для организма компонентами, в число которых входят:
глюкоза;
фруктоза;
витамины А, С, Е, Н, а также витамины группы В;
микроэлементы;
незаменимые аминокислоты.
Действие меда на организм заключается в следующих полезных эффектах:
восстановление ослабленного организма;
воздействие в качестве природного иммуномодулятора;
противовоспалительное и бактерицидное действие (антисептические свойства);
смягчающее действие на раздраженные ткани горла;
слабое отхаркивающее средство;
противогрибковое и антивирусное действие;
замена сахара для больных диабетом (сорта меда с повышенным содержанием фруктозы);
небольшое количество меда перед сном обеспечивает спокойный сон;
мед придает человеку сил и энергии (по этой причине его ели даже древнегреческие спортсмены перед олимпийскими играми).
Действие молока с медом на организм
Сочетание двух столь полезных натуральных ингредиентов создает очень питательное и легко усваиваемое средство для профилактики и лечения кашля и других подобных заболеваний. Особенно заметна польза такого напитка на начальной стадии болезни, т. к. после подобного домашнего лечения можно будет обойтись без лекарств и предупредить повторное развитие заболевания. Теплое молоко с медом обладает следующими действиями:
муколитическим (разжижение мокроты);
отхаркивающим;
противокашлевым;
сосудорасширяющим;
активизирующим кровообращение в малом круге;
обезболивающим;
противовоспалительным;
смазмолитическим;
уменьшающим раздражение слизистой оболочки дыхательных путей и др.
Показания к применению
Употребление молока с медом рекомендуют для профилактики при первых признаках простуды (или просто в период соответствующих эпидемий), а также при развитии таких заболеваний, как:
ОРВИ;
бронхит;
грипп;
ларингит;
коклюш;
ОРЗ;
простуда;
фарингит;
воспаление легких;
ангина и т. п.
Рецепты домашних средств на основе молока с медом
Сочетание стакана теплого молока и ложки меда – не единственный способ получить лекарственное средство из этих полезных продуктов. К примеру, есть рецепты с добавлением других ингредиентов, усиливающих целебное действие напитка.
Со сливочным маслом. К 1 ст. л. сливочного домашнего масла нужно добавить 1/2 ст. л. меда и тщательно размешать. Далее эту смесь нужно залить подогретым молоком и продолжать перемешивание до растворения масла и меда. Пить такое средство следует сразу и большими глотками, чтобы в горле создалось ощущение «пленки». После употребления лучше ничего не есть минут 20, чтобы масло и мед впитались в поврежденные ткани горла.
С черной редькой. Стакан теплого молока нужно смешать с 1-2 ч. л. меда и старательно размешать. Затем в напиток необходимо добавить несколько капель сока черной редьки. Данное средство нужно пить медленно и маленькими глотками.
С куркумой. В миске следует перемешать 1/2 ч. л. куркумы, 1/2 стакана молока и 1 ч. л. меда. Затем подготовленную массу нужно подогреть до комнатной температуры и употреблять на ночь (медленными глотками).
С овсянкой и маслом. В 1 стакане молока необходимо сварить 1 стакан овсяных зерен. Далее в остуженное и процеженное «овсяное молоко» следует положить 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. сливочного масла. После тщательного перемешивания напиток готов к употреблению – его нужно пить на протяжении дня вместо чая.
Применение молока с медом для беременных и детей
Однозначная польза, которую несут молоко и мед, отнюдь не означает, что их употребление уместно во всех случаях. К примеру, это средство строго противопоказано тем беременным женщинам, у которых есть аллергическая реакция на молочную продукцию или мед. Также важно не употреблять такой напиток слишком часто, т. к. его большие количества могут негативно отразиться на здоровье матери и малыша. Беременным нельзя пить молоко с медом, если у них имеется дефицит лактозы, камни в почках или склонность к сахарному диабету.
Для лечения детей лучше всего подойдет свежее коровье молоко 2,5-3,5 % жирности. Даже если до окончания срока годности молока осталось 1-2 суток, такой продукт не подойдет для лечения детского организма. Козье молоко также вполне эффективно справляется с избавлением от симптомов ОРВИ и ОРЗ. Лечение детей молоком с медом допускается с 1,5- или 2-летнего возраста.
Рецепт молока с медом для детей. 130 мл молока нужно подогреть до 50 °C и положить в него 1/2 ст. л. гречишного или липового меда (обязательно свежего). После 10-минутного настаивания под крышкой можно давать это теплое средство ребенку. Дозировка составляет 2-3 такие порции в день, пить следует небольшими глотками.
Рецепт молока с медом, яйцом, маслом и содой для детей. В стакан подогретого молока нужно положить 1 ст. л. меда, 1/2 ч. л. сливочного масла, взбитый желток одного куриного яйца и щепотку пищевой соды. Готовую смесь можно употреблять как в обычных рецептах молока с медом.
Противопоказания
Применение молока с медом противопоказано, если у больного присутствуют:
аллергия на мед или молочные продукты;
галактоземия;
лактазная недостаточность;
индивидуальная непереносимость компонентов;
фосфатные камни в почках;
непереносимость лактозы или молочного белка;
сахарный диабет (допустимо только по согласованию с врачом), склонность к повышенному объему инсулина в крови;
заболевания пищеварения или нарушения метаболизма;
лечение антибиотиками (только при разрешении лечащего врача), т. к. молоко может снижать их активность.
При лечении всех категорий пациентов важно помнить, что мед можно добавлять только в теплое молоко, а не в горячее. Если мед приобретет температуру выше 60 °C, то в нем начнется образование оксиметилфурфурола – токсического вещества и канцерогена.