Лимон с чесноком для иммунитета

Народной медицине известно множество природных средств для укрепления иммунной системы. Одним из популярных сочетаний растений для этой цели являются лимон с чесноком.

Лимон (лат. Cítrus límon) относится к роду Цитрус семейства Рутовые. Это вечнозеленое растение может достигать высоты 8 метров и имеет раскидистую или пирамидальную крону. Листья зеленые и кожистые, обычно в длину составляют 10–15 см, а в ширину – 5–8 см. Цветки растут одиночно или парами, находятся в пазухах растения. Лимоном чаще всего называют не само дерево, а его плод, который имеет овальную яйцевидную форму и светло-желтый цвет. Лимон распространен в средиземноморских регионах, на Кавказе и в США, а его историческая родина – тропики и субтропики Индии, Китая и Бирмы. Вкус плода обычно кислый, хотя иногда импортированные недозрелые лимоны могут быть горькими. Спелые плоды более полезны в плане лечебных свойств. Лимоны применяют не только в чистом виде, но и как сырье для производства эфирного масла и лимонной кислоты.

Чеснок (лат. Állium satívum) – травянистое многолетнее растение из рода Лук семейства Амариллисовые. Луковица чеснока состоит из отдельных зубчиков (долек) в кожистых оболочках и имеющих общую перепончатую оболочку. Вырастающие из каждой дольки стебли – прямостоячие и могут достигать высоты 70 см. Листья на стеблях плоские линейные и имеют выраженный киль на нижней стороне. Мелкие цветки на длинных цветоножках располагают околоцветником в виде венчика из 6 листьев. Плод-коробочка развивается после цветения в конце лета. В российском климате чеснок обычно не плодоносит. Данный овощ активно применяют в медицине, а также в кулинарии в качестве пряности.

Химический состав и полезные свойства лимона

В составе лимона содержатся:

  • лимонная кислота и другие органические кислоты;
  • флавоноиды;
  • эфирное лимонное масло;
  • фитонциды;
  • гликозиды;
  • сахар, углеводы, моно- и дисахариды;
  • белковые соединения;
  • жиры;
  • пектин;
  • клетчатка;
  • пищевые волокна;
  • зола;
  • витамины A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, D;
  • минеральные вещества: калий, хлор, магний, сера, кальций, фосфор, натрий, железо, фтор, марганец, молибден, бор, цинк, медь.
Читать ещё  Герпес на губах: лечение народными средствами

Сок одного плода лимона обеспечивает организму 33 % суточной нормы аскорбиновой кислоты, а 1 ст. л. кожуры лимона – 13 %. Именно действием витамина С лимон обязан своими иммуномодулирующими свойствами.

Данный фрукт обладает следующими действиями на организм:

  • укрепление иммунитета;
  • стимуляция работы сердца и сосудов;
  • лечение ЦНС;
  • снятие жара;
  • борьба с гипотонией и неврастенией;
  • улучшение работы ЖКТ;
  • выведение шлаков и солей тяжелых металлов из организма;
  • борьба с глистами и некоторыми видами бактерий;
  • укрепление стенок сосудов;
  • лечение метеоризма.

Употребление лимона в количестве 1 плода или его сока помогает восстановить организм при нехватке сна, а также уменьшает аппетит, улучшает настроение и тонизирует.

Химический состав и полезные свойства чеснока

Чеснок очень богат минеральными веществами и витаминами, а также другими компонентами. В его состав входят:

  • фитонциды;
  • элементы: медь, железо, фосфор, селен, цинк, марганец, сера, кальций;
  • витамины: А, С, Е, К, В6 (а также другие витамины группы В, кроме В12), тиамин, ниацин, рибофлавин, фолат.

Высокая питательная ценность чеснока делает его важным дополнением к сбалансированному рациону питания. Однако данный овощ обычно принимают в небольших количествах из-за его специфичного вкуса и запаха. Но даже 1–2 дольки чеснока в день (с хлебом или запитые водой) значительно укрепляют иммунную систему и помогают защитить организм от заболеваний.

Чеснок обладает несколькими лечебными эффектами:

  • укрепление иммунитета, увеличение сопротивляемости к инфекциям;
  • увеличение эластичности сосудов;
  • снижение повышенного давления;
  • уменьшение свертываемости крови;
  • снижение содержания холестерина;
  • стимуляция работы ЖКТ;
  • положительное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • снятие усталости;
  • борьба с микробами, вирусами, паразитами, гриппом и герпесом;
  • ранозаживляющее и антитоксическое действие;
  • лечение прыщей;
  • снижение риска развития рака пищевода, простаты, гортани, почек, яичников и толстого кишечника.
Читать ещё  Лимон повышает или понижает давление

Лечебные средства на основе лимона с чесноком

Уязвимый для инфекций организм требует пристального внимания, и сочетание лимона и чеснока способно обеспечить ему заметный иммуномодулирующий эффект. Данное средство обычно применяют для укрепления иммунной системы, очищения сосудов, профилактических мер против гиповитаминоза, остеохондроза и гипертонии.

Сочетание противовоспалительных и бактерицидных свойств чеснока с кроветворительным и стабилизирующим действием лимона позволяет укрепить организм и наладить обмен веществ. Существует ряд народных рецептов для эффективного лечения чесноком и лимоном.

Настой. 4 крупных вымытых лимона нужно отделить сначала от цедры (верхнего слоя кожуры), а затем от более мягкой нижней части шкурки. 4 головки чеснока нужно разделить на зубчики и очистить. Затем провернуть на мясорубке чеснок, а далее – нижний слой кожуры лимонов. Приготовленную смесь следует старательно размешать, поместить в трехлитровую банку и доверху залить остывшей кипяченой водой. Затем банку нужно выдерживать под крышкой 3–4 дня в прохладном темном помещении (подойдет нижняя полка холодильника). Ежедневно следует взбалтывать содержимое банки. Готовое средство нужно процедить и перелить в закрывающуюся стеклянную емкость. Хранение настоя допустимо в холодильнике. Принимать средство нужно сразу после его перемешивания и в количестве 1 ст. л. перед едой (утром и вечером).
Настой с медом. Смесь 1 лимона и 1 головки чеснока следует подготовить по вышеуказанной схеме, а затем добавить к ним 2 ст. л. меда. После тщательного перемешивания нужно выложить массу в литровую банку и долить к ней холодной кипяченой воды. Приготовленный раствор необходимо размешать, закрыть и оставить на 2 суток в холодильнике или ином прохладном темном месте. После процеживания настой нужно снова поместить в холодильник для хранения. Дозировка такого средства составляет 0,5 стакана в сутки перед приемом пищи.
Масло. 1 крупную головку чеснока нужно разделить на зубчики, очистить их и перетереть в ступке или блендере. Далее массу выкладывают в стеклянную емкость и добавляют туда 1 стакан оливкового или нерафинированного постного масла. Посуду нужно накрыть крышкой и держать в холодильнике в течение суток. Затем нужно перемешать 1 ч. л. такого заготовленного масла с 1 ч. л. лимонного сока и принимать по 1 ст. л. дважды в день за 30 минут до еды.
Крем из лимона, чеснока и меда. Данный рецепт подойдет даже для лечения детей, поскольку этот крем обычно не вызывает аллергии и обладает приятным вкусом. С 3 лимонов нужно срезать сначала верхний слой кожуры, а затем нижний. Мякоть плодов следует освободить от пленок и косточек. 3 головки чеснока необходимо очистить и перемолоть в блендере, а затем там же перемолоть нижнюю кожуру лимонов и мякоть. Все три вида заготовленной массы нужно перемешать между собой, снова провернуть в блендере, добавить 300 г меда и еще раз перемолоть. Приготовленный крем следует хранить в стеклянной закрывающейся емкости в холодильнике. Когда мед застынет, всё средство будет обладать кремовой текстурой. Взрослым нужно принимать лекарство по 1 ч. л. 2 раза в день за 30 минут до приема пищи, а детям – по 1 ч. л. 1 раз в сутки.

Длительность домашней терапии при помощи вышеописанных средств обычно составляет 1–2 недели. Слишком злоупотреблять их применением не следует, так как избыточное количество чеснока способно вызвать аллергическую реакцию.

Читать ещё  Лечение печени тыквой

Противопоказания

Лимон с чесноком могут навредить организму в следующих случаях:

  • при острых заболеваниях желудка;
  • при тяжелой печеночной недостаточности;
  • при хронической форме заболеваний печени и поджелудочной железы;
  • при сердечно-сосудистой патологии в стадии декомпенсации;
  • во время беременности и лактации;
  • при аллергии на цитрусовые или чеснок (а также на мед, если речь идет о рецептах с этим ингредиентом).

Перед началом терапии следует проконсультироваться со специалистом, чтобы лимон и чеснок принесли организму только пользу.


Отзывы

  1. леночка:

    спасибо за рецепт. утащила в копилочку.

Добавить комментарий





Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!