Барбарис обыкновенный: посадка и уход

Многие из нас, будучи детьми, наивно полагали, что барбарис – это вкусные леденцы, на обертке которых изображена кисть продолговатых красных плодов. Как же тогда хотелось хоть одним глазком увидеть диковинное растение, на котором созревают ягоды-барбариски! Сегодня же вырастить «конфетный» куст на приусадебном участке может при желании даже начинающий садовод.

Описание культуры

Барбарис представляет многочисленный род кустарниковых и древесных растений семейства Барбарисовые. Арабское слово «beiberi», от которого происходит название рода, означает «подобный раковине». Из 175 видов барбариса, произрастающих в горных областях Северного полушария, многие выращиваются в культуре, но безусловным фаворитом садоводов является барбарис обыкновенный – мощный кустарник высотой около 3 м, с серовато-бурыми ветвями, тонкими эллиптическими листьями и свирепыми трехраздельными колючками, каждая из которых достигает длины 2 см. В середине мая растение покрывается мелкими душистыми цветками золотисто-желтого окраса, собранными в щитки или кисти. Обильное цветение барбариса обыкновенного продолжается 20–25 дней, а к осени на нем созревают те самые ягоды, знакомые нам по конфетному фантику.

В современной садовой культуре наиболее востребованы декоративные формы барбариса обыкновенного, такие как:

• Alba Variegata – с бело-зелеными пестрыми листьями;
• Atropurpurea – с листвой насыщенного пурпурного оттенка;
• Aurea Marginata – листья по краю окантованы золотистой каймой;
• Asperma – с бессемянными ягодами, которые очень удобно перерабатывать.

Барбарис обыкновенный не только красивое, но и чрезвычайно полезное украшение сада. Его съедобные ягоды используются в народной медицине и в кулинарии, а непролазная живая изгородь из густых колючих кустов в конкурсе на прочность даст фору любому металлическому забору.

Сроки проведения посадочных работ

В средней полосе лучшее время для посадки барбариса обыкновенного – весна. Дождитесь, когда почва в саду оттает и немного прогреется и приступайте к работам. Но не затягивайте! Завершить посадку нужно до пробуждения почек.

В крайнем случае допускается и осенняя посадка культуры, её осуществляют во время массового листопада.

Правила посадки

Барбарис одинаково комфортно чувствует себя и на открытых участках, и в полутени, но для пурпурнолистных сортов лучше все-таки подыскать хорошо освещенный пригорок, под солнечными лучами их листва будет ярче и эффектней. Почва предпочтительна нейтральная, плодородная. Работы осуществляются следующим образом:

• За 15–20 дней до посадки выкапывают котлован размером 40 ? 40 ? 40 см, дно которого для дренажа укрывают толстым слоем песка. Если грунт на участке нейтральный или щелочной, в яму засыпают перегной (8–10 кг), заправленный суперфосфатом (100 г). Для ощелачивания излишне кислых почв в питательную смесь рекомендуется добавить гашеную известь (400 г) и древесную золу (200 г).
• В теплый пасмурный день саженец погружают в яму и прикапывают землей.
• Почву приствольного круга утрамбовывают, щедро поливают теплой водой и мульчируют компостом или торфом.
• Наземную часть посаженного кустика укорачивают, оставляя лишь 3–5 хорошо развитых почек.

Обратите внимание! Барбарис опыляется перекрестно, поэтому для качественного плодоношения на участке следует выращивать не один, а несколько экземпляров.

Планируя выращивать отдельные кусты, сажайте их на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. В плотной живой изгороди между соседними растениями выдерживают дистанцию в 25–30 см, в более рыхлой – около 50 см.

Рекомендации по уходу

Неприхотливость барбариса обыкновенного изумляет порой даже опытных садоводов. Этот красивый кустарник не боится ни засухи, ни сильного ветра и отлично себя чувствует в загазованной городской атмосфере. Правильный уход за посадками – несложная задача:

• При регулярном выпадении осадков поливать кусты не нужно, кратковременная жажда им не повредит. Однако в сильную жару влага барбарису необходима. В засушливую погоду каждые 7–10 дней выливайте под корень взрослых экземпляров по 10–20 л чуть теплой воды. Такой же поливной режим показан вновь посаженным кустикам до тех пор, пока они не адаптируются на новом месте.
• Почву приствольных кругов нужно регулярно рыхлить с одновременным удалением сорняков и обильной корневой поросли барбариса.
• Питание, внесенное при посадке, будет поддерживать силы растений на протяжении года. Весной перезимовавший барбарис рекомендуется полить раствором мочевины или аммиачной селитры. В дальнейшем азотсодержащие удобрения вносят каждые 3–4 года. Для получения хорошего урожая ягод после цветения кусты подкармливают фосфором и калием.
• С годовалого возраста барбарис нуждается в систематической обрезке, во время которой куст избавляют от сухих, больных и загущающих крону побегов. Первую стрижку проводят весной, укорачивая ветки на 50–70 %. Потом обрезать кусты нужно дважды за сезон – весной и осенью. При помощи стрижки вы также можете придать кроне барбариса самую неожиданную форму.

Если замульчировать почву под кустами торфом, перегноем или ореховой скорлупой, поливать, пропалывать и рыхлить участок вам придется гораздо реже.

Особенности размножения

Размножается барбарис точно так же, как другие садовые кустарники:

• Семенами. Извлеченные из спелых плодов косточки промывают, дезинфицируют в растворе марганцовки и сушат. В открытый грунт готовые семена сеют под зиму на глубину 1 см, весной сеянцы в фазе первой пары настоящих листьев прореживают и подращивают на грядке-школке в течение 2 лет. Для весеннего посева косточки барбариса обязательно стратифицируют в холодильнике на протяжении 2–5 месяцев.
• Черенками. Посадочный материал заготавливают в июне. Рано утром с куста срезают один или несколько побегов, делят на части и несколько часов вымачивают в стимуляторе роста («Корневин», «Эпин», «Гетероауксин»). Промытые в чистой воде черенки высаживают в песчано-торфяную смесь под пленку, регулярно поливают и проветривают. Через 2–3 недели юные кустики высаживают в открытый грунт и 2 года доращивают на учебной грядке.
• Отводками. Весной крепкий однолетний побег нижнего яруса пригибают, укладывают в канавку глубиной 20–25 см и засыпают землей таким образом, чтобы на поверхности осталась только верхушка. К осени отводок обзаведется собственной корневой системой и его можно будет отделить от маточного растения.
• Делением куста. Этот способ применим к трем-пятилетним экземплярам с корневой шейкой, заглубленной не менее чем на 10 см. Весной барбарис выкапывают, делят на равные части, присыпают срезы толченым углем и рассаживают деленки.
  

  Обратите внимание! Делить растение нельзя, если ветвление его побегов начинается выше грунтовой поверхности.

Самостоятельное разведение барбариса – занятие интересное и не слишком хлопотное. Приложив минимум усилий, через пару лет вы полностью обеспечите качественным посадочным материалом и себя, и своих друзей-садоводов.

Организация зимовки

Поздней осенью почву под барбарисами мульчируют толстым слоем сухого торфа или компоста. Молоденькие растения, не достигшие пятилетнего возраста, укрывают на зиму еловыми лапами. Более крупные и объемные экземпляры утепляют иначе: плотную крону перетягивают в нескольких местах эластичным шпагатом и устанавливают вокруг куста ограждение из металлической сетки. В получившийся цилиндрический «шалаш» засыпают опавшие листья, а сверху конструкцию укутывают нетканым материалом.

Болезни и вредители

Устойчивый ко всякого рода климатическим испытаниям барбарис тем не менее довольно уязвим перед грибковыми инфекциями, такими как:

• Мучнистая роса. Листья и побеги растения покрываются сизо-белым налетом, состоящим из мицелия и спор. К осени на белесой «муке» становятся хорошо заметны черные точки клейстотециев, в которых вредный грибок остается зимовать. Эффективным средством против мучнистой росы является раствор коллоидной серы, которым кусты опрыскивают дважды с интервалом в 2–3 недели.
• Ржавчина. На верхней стороне листовых пластин появляются ядовито-оранжевые пятна, а снизу вздуваются подушковидные ржавые образования. Как правило, заболевание наблюдается у барбарисов, растущих неподалеку от хлебных полей. В качестве лечения кустам показана трехразовая обработка медьсодержащими препаратами или коллоидной серой.
• Фузариозное увядание. Листья с одной стороны барбариса внезапно начинают вянуть и опадать, а отдельные побеги сохнут и отмирают. Постепенно инфекция охватывает все растение. Если при первых симптомах вырезать зараженные участки, то развитие болезни можно затормозить. В качестве профилактики заболевания кустам показана ежевесенняя обработка бордоской жидкостью.
• Пятнистость. По листьям барбариса расползаются уродливые пятна различной формы. Лечат зараженный барбарис оксихлоридом меди, разведенным в поливной воде (30–40 г/10 л).

Иногда барбарис страдает от бактериоза – серьезного бактериального заболевания, признаками которого являются растрескивание коры и появление на побегах безобразных опухолей. Если болезнь поразила верхушку ветки, то спасти растение несложно: просто срежьте поврежденный побег, захватив фрагмент здоровой ткани. Гораздо хуже, если бактериоз развивается в нижней части ветки там, где она прилегает к стволу – в этом случае заражен будет весь куст. Незамедлительно удалите все больные части барбариса и опрыскайте посадки бордоской жидкостью или другим сильнодействующим фунгицидом, содержащим медь.

Из вредителей на барбарис периодически совершают набеги цветочные пяденицы, барбарисовые пилильщики и барбарисовая тля. Против тли кусты опрыскивают крепким (300 г/10 л) раствором хозяйственного мыла или препаратом «Биотлин». От цветочных пядениц, выедающих ягоды барбариса изнутри, как и от гусениц пилильщика, поможет избавиться слабый (1–3 %) раствор хлорофоса.

Польза и вред барбариса

Для употребления в пищу пригодны только спелые ягоды барбариса обыкновенного, недозревшие они ядовиты. Собранные плоды и листья сушат на открытом воздухе под навесом, после чего фасуют по бумажным пакетам и досушивают в помещении в течение 3 лет. Заготовленное сырье используется в народной медицине для приготовления обезболивающих, желчегонных, противоопухолевых и кровоостанавливающих средств. Отвар из барбарисовых листьев помогает при гепатитах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени. Отвар из корней применяют наружно для промывания воспаленных глаз и гнойных ран, а также в качестве примочек при радикулите, остеохондрозе, ревматизме и артритах. Употребление свежих ягод, размятых с медом, способствует восстановлению организма, пострадавшего от радиации.

В кулинарии из свежесобранных плодов барбариса варят джемы, варенье и компоты, готовят ликеры и наливки, а сушеные ягоды, цельные или измельченные, добавляют в супы и гарниры как ароматную приправу. Листья культуры – прекрасная основа для зеленых щей.

Но будьте осторожны! При всей очевидной пользе барбариса препараты на его основе противопоказаны детям моложе 12 лет, беременным и кормящим женщинам, а также лицам, страдающим индивидуальной непереносимостью продукта. И, конечно, ни в коем случае не пробуйте незрелые ягоды.