Петрушка – одна из самых популярных приправ, которую используют и в свежем, и в сушеном виде. При этом растение неприхотливо, способно пережить даже небольшие заморозки, поэтому его выращивают во всех регионах нашей страны. Однако семена этого растения покрыты эфирными маслами, которые препятствуют проникновение внутрь влаги. Это защищает зернышки, но одновременно тормозит их прорастание. Посеяв семена, но не увидев ростков в течение недели-другой, огородники начинают волноваться. Для того чтобы не поддаться панике, нужно знать, через сколько дней всходит петрушка и при каких условиях ее придется пересевать.
Период, которых проходит после посева семян петрушки до появления первых ростков, зависит от различных факторов. В среднем он составляет 15-20 дней.
Некоторые растениеводы полагают, что срок прорастания семян можно сократить до нескольких часов, если добавить в почву негашеную известь или обработать ею семена. На самом деле она сожжет семена при первом же поливе, так что всходов не будет вообще.
Семена петрушки желательно сеять в супесчаный или хотя бы в не слишком тяжелый грунт. Лучшими ее предшественниками являются свекла, картофель, капуста и огурцы. Желательно, чтобы грядка была хорошо освещена, но и в полутени петрушка растет неплохо.
Расстояние между семенами петрушки оставляют около 6 см.
Грунт после посева необходимо держать в увлажненном состоянии, особенно если семена не прошли предварительную подготовку, то есть были посеяны сухими.
Всхожесть семян петрушки и скорость их прорастания зависят от нескольких факторов.
Петрушка не боится небольших холодов, ее можно сажать при минимальной плюсовой температуре. Уже при 2-3 градусах тепла ее семена могут начать прорастать. Нормальной для прорастания семян петрушки является температура 10 градусов. Поэтому сеять ее можно уже в апреле, сразу после того, как сошел снег.
Несмотря на то, что зерна петрушки способны без потерь перенести кратковременные заморозки (до 9 градусов ниже нуля), все же лучше, чтобы длительного понижения температуры после их посадки не было.
Всхожесть у переживших морозы семян ухудшается, они даже могут вовсе не прорасти Поэтому желательно дождаться, когда температура воздуха установится в районе 18-20 градусов. При такой температуре семена петрушки всходят лучше всего.
Для быстрого появления всходов петрушки нужна легкая и плодородная земля. Еще с осени грядку не помешает удобрить, внеся 5 кг перегноя на квадратный метр.
Непосредственно перед посевом почву нужно взрыхлить, после посева – полить теплой водой. Увлажнять землю нужно постоянно, не позволяя ей пересыхать. При недостатке влаги защитный слой с семян не смоется, и они не смогут прорасти.
Петрушка бывает скороспелой (Фестиваль, Гигант, Астра), среднеспелой (Сахарная, Универсал) и позднеспелой (Богатырь, Альба). Вегетационный период у растений разного сорта тоже разный. Однако на появлении ростков сорт влияет не сильно, разница может быть лишь в пару-тройку дней.
Семена петрушки сохраняют годность 3-4 года, но все же с каждым годом их всхожесть ухудшаются. Опытные аграрии советуют не пользоваться семенами, собранными более 1,5-2 лет назад.
О качестве посевного материала можно также судить по их классу, который указывается на упаковке. Семена первого класса имеют всхожесть 60-70 процентов, второго класса – всего 30-40 процентов, так что экономить на их покупке нецелесообразно.
Решающую роль во всхожести семян петрушки играет их предпосевная подготовка. Она может включать в семя несколько мероприятий или только замачивание. Но даже замачивание уже сокращают сроки появления всходов в разы.
Замачивать семена петрушки можно в:
Иногда семена петрушки также подвергают барботированию и яровизации, но эти процедуры не являются обязательными.
Выбрав качественный посевной материал и правильно его подготовив, а также учтя требования агротехники, огородник может рассчитывать на ранее появление всходов петрушки.