Боярышник: посадка и уход

Пышный раскидистый боярышник хорошо знаком садоводам средней полосы. Симпатичное неприхотливое растение нередко высаживают для украшения приусадебных участков или парковых зон. Особенно хорош боярышник весной, в период буйного цветения, и осенью, усыпанный созревшими рубиново-красными ягодами.

Однако привлекательное растение не просто декоративный элемент ландшафтного дизайна. В медицине препараты на основе его ягод, цветов и коры используются для лечения целого ряда заболеваний. Наверное, каждому известно, что при болях в сердце аптечная настойка боярышника – незаменимое средство. Отвары из плодов помогают при кишечных расстройствах и склеротических сосудистых заболеваниях.

Для выращивания столь ценной культуры с красивым названием вовсе не обязательно быть закоренелым садоводом. Достаточно учесть несколько основных требований агротехники боярышника.

Популярные сорта боярышника

В настоящее время известно более 200 сортовых разновидностей боярышника. Среди садоводов наибольшей популярностью пользуются следующие:

• Боярышник крымский – невысокое деревце или раскидистый древовидный кустарник, часто встречающийся в группах листопадных деревьев. Побеги, покрытые волосками и многочисленными колючкам, отличаются глубоким тёмно-вишнёвым цветом. Листовые пластины окрашены неравномерно: они тёмно-зелёные по краю и более светлые у основания. Регион произрастания – полуостров Крым.
• Боярышник мягковатый (полумягкий) – вид культуры, распространенный в Северной Америке. Отличается неприхотливостью в содержании и высокой морозоустойчивостью. Благодаря красивой симметричной кроне и крупным соцветиям широко используется в декоративном озеленении. В высоту достигает 6 м.
• Боярышник обыкновенный (колючий) – листопадный медленнорастущий кустарник с плодами красного или жёлтого цвета и крупными махровыми цветками. В декоративном озеленении часто используется для оформления живых изгородей.
• Боярышник кроваво-красный – урожайный светолюбивый сорт, встречающийся в форме дерева или кустарника. Устойчив к затенению и засухе. Долгожитель: средняя продолжительность жизни составляет около 400 лет. Особенно роскошно выглядит осенью, благодаря листве, окрашенной в насыщенные золотистые и пурпурные тона.
• Боярышник однопестичный – рослое раскидистое дерево, достигающее высоты 5–6 м. Часто используется для декоративного озеленения парковых зон и приусадебных участков.

Посадка

Для обильного цветения и качественного плодоношения боярышнику требуется много света, поэтому участок для его посадки должен быть открытым и солнечным. Очень хорошо, если почва в этом месте будет плотной и тяжёлой, но с богатым гумусовым слоем. Процедуру посадки проводят в несколько этапов:

• Весной на выбранном участке выкапывают посадочную яму глубиной около 70 см.
• На дно ямы укладывают дренаж из битого кирпича, щебня или речной гальки. Добавляют немного извести.
• Саженец помещают в яму по центру и заполняют пустоты землёй. Сильно заглублять растение не стоит – корневая шейка должна располагаться на уровне поверхности почвы.
• Почву приствольного круга тщательно утрамбовывают, обильно поливают и мульчируют сухим торфом.

При посадке нескольких растений расстояние между ними должно составлять не менее 2 м. Если планируется живая изгородь, кусты боярышника высаживают с интервалом 0,5–1 м, а их побеги переплетают между собой. Разрастаясь, колючая стена станет непроницаемой преградой, не уступая в надёжности металлическим и деревянным заборам.

Особенности ухода

В содержании боярышник удивительно неприхотлив и не требует к себе особого внимания:

• Обладая мощной корневой системой, растение успешно обеспечивает себя влагой самостоятельно. Полив требуется только в сильную продолжительную засуху. В этом случае каждые 7–10 дней под молодые кусты выливают по 10 л воды, под взрослые – 12–14.
• Приствольный круг регулярно пропалывают от сорняков, одновременно разбивая поверхностную земляную корку и разрыхляя почву.
• Весной, перед началом цветения, боярышник подкармливают навозной жижей (1 ведро/куст). На внесение питания растение откликается активным ростом, хорошим развитием вегетативной массы и обильным цветением.

Обеспеченный минимальным комплексом процедур питомец чувствует себя вполне комфортно. Но ждать первого урожая придётся довольно долго: в стадию плодоношения боярышник вступает в возрасте 8–10 лет. Однако срок жизни растения впечатляет: в благоприятных условиях боярышник растёт более 300 лет.

Обрезка

Каждую весну боярышнику показана качественная обрезка, во время которой удаляют все старые, неправильно растущие и больные ветви. Молодые кусты отлично переносят процедуру, что позволяет придавать их кронам абсолютно любую, самую неожиданную форму. Для взрослых растений обрезка носит омолаживающий характер, в результате чего посадки приобретают здоровый и свежий вид. Кроме того, процедура позволяет избежать загущения кроны, что способствует лучшему освещению и свободной циркуляции воздуха.

Размножение и пересадка

Для размножения боярышника рекомендуется использовать корневые отпрыски и отводки, семена. Культурные крупноплодные сорта прививают на подвои более выносливых видов (однопестичного и колючего). На них же можно прививать такие теплолюбивые плодовые культуры, как мушмула, груша, персик.

Безусловно, самый трудоемкий и долгосрочный способ выращивания – семенной:

• Семена боярышника собирают за несколько недель до их полного вызревания.
• На протяжении 3 суток материал выдерживают в прохладной воде.
• Чтобы нарушить целостность плотной оболочки, вымоченные семечки помещают в ёмкость с крупнозернистым песком и хорошенько трясут. Для этой же цели подойдёт наждачная бумага.
• Скарифицированные семена ополаскивают под проточной водой и замачивают на 48 часов в 1-процентном растворе калийной селитры.
• По окончании всех процедур семена высевают в грунт.

Длительная зимняя стратификация материала ускоряет прорастание семян и повышает их устойчивость к низким температурам, но появления всходов иногда приходится ждать до 2 лет. Для сеянцев характерен крайне медленный рост: в год они прибавляют всего лишь 10–20 см. Впоследствии прирост немного увеличивается, но по достижении растением 6–8-летнего возраста развитие снова замедляется.

Для размножения черенками корневище взрослого растения нарезают на отрезки длиной около 10–12 см. Полученные черенки прикапывают наклонно в тепличный грунт. Процедуру проводят в конце осени или ранней весной. Впоследствии окрепшие саженцы переносят в открытый грунт.

Определиться с местоположением боярышника желательно, пока куст ещё молод. Пересаживать растение можно только в первые 5–6 лет. По мере взросления культура формирует мощную корневую систему, глубоко проникающую в почву, поэтому перенести боярышник на новое место будет не только проблематично, но и опасно для здоровья растения. Кстати, выделяя место жительства для питомца, стоит учесть, что нежные бело-розовые цветки боярышника источают специфический, не слишком приятный аромат, привлекающий множество насекомых. Ввиду этого обстоятельства не стоит сажать кустарник под окнами, а также в непосредственной близости с зонами отдыха и детскими площадками.

Защита от вредителей и болезней

Кроме проведения традиционных ухаживающих процедур, боярышник регулярно обследуют на предмет наличия вредителей и их личинок, атакам которых он подвергается довольно часто. Паразиты высасывают сок из листвы, повреждают цветы и плодовые завязи, зимуют в складках коры. Чаще всего культура страдает от бабочек – боярышницы, кольчатого коконопряда и златогузки. Серьёзный вред растению способны нанести плодовый пилильщик, яблоневый листоед, почковый клещ, вишневый долгоносик, нематоды и многие другие. Чтобы избавиться от прожорливых насекомых, растение обрабатывают настоями лука, чеснока, горькой полыни, чистотела, табака и жгучего перца. В случае массового поражения допускается применение мощных инсектицидов.

Что касается болезней, для боярышника наибольшую опасность представляют мучнистая роса и бурая ржавчина, против которых используются современные медьсодержащие фунгициды.

Эффективными мерами профилактики развития инфекций и атак вредителей являются своевременная обрезка ветвей, весенняя побелка штамбов, уборка и сжигание опавшей листвы.

Заготовка и хранение сырья боярышника

В период цветения заготавливают цветки боярышника. После сбора их сушат в тени и хранят в плотно закрытой стеклянной или керамической посуде.

К сбору ягод боярышника приступают осенью, когда они приобретут насыщенный ярко-красный цвет. Их зрелая мягкая плодовая мякоть имеет приятный вкус и мучнистую структуру. Из ягод сортового крупноплодного боярышника варят компоты, варенье и джемы; их добавляют в чай, используют для приготовления домашнего вина и сладких наливок. При этом медики не рекомендуют злоупотреблять боярышником в свежем виде: его бесконтрольное потребление может спровоцировать резкое понижение кровяного давления и аритмию сердца. Норма для взрослого человека – 1 стакан ягод в сутки.

Более мелкие плоды с суховатой мучнистой мякотью рекомендуется использовать в сушеном виде. Из них готовят целебные отвары и настойки, добавляют в выпечку.

Высокая продуктивность культуры позволит ежегодно собирать отменные урожаи целебных плодов, а выращенный с любовью куст боярышника не только украсит садовый участок, но и сохранит память о своём владельце на долгие годы.