Выращивание клубники в открытом грунте

Клубника – одна из самых распространенных ягодных культур, выращиваемых на приусадебных участках. Это многолетнее травянистое растение отличается высокой урожайностью и отменными вкусовыми качествами плодов. Помимо яркого вкуса и необычайного аромата, клубника имеет массу полезных свойств: она содержит целый комплекс витаминов, минералов и органических кислот, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Кроме того, ягоды клубники обладают низкой энергетической ценностью, поэтому их можно употреблять во время диеты, направленной на снижение веса.

Технологий по разведению и выращиванию клубники существует достаточно много, но большинство дачников предпочитает высаживать эту культуру в открытый грунт, потому как вызревшие под солнцем ягоды отличаются особенным вкусом и ароматом. В действительности, выращивание клубники – достаточно хлопотное занятие, и нередко попытки начинающих садоводов получить хороший урожай оборачиваются разочарованием: ягоды получаются мелкими, кислыми и водянистыми. При этом кустики клубники часто вымокают или, наоборот, «разбредаются» по всему участку и некогда аккуратная грядка приобретает неряшливый вид. Всего этого можно избежать, если предварительно ознакомиться с особенностями агротехники данной культуры. И начать следует с выбора места для посадки, поскольку от правильности расположения грядки зависит успех всего мероприятия.

Выбор места для посадки клубники

Участок для закладки клубничной грядки должен быть ровным или иметь небольшой уклон (2–3 градуса). Оптимальным вариантом считаются южные или западные склоны, при этом желательно, чтобы с северной стороны участок был защищен от ветра деревьями или кустарниками. Нельзя использовать для посадки сырые места с близким расположением грунтовых вод, в противном случае кустики будут вымокать.

Несмотря на то что клубника переносит легкое затенение, хороший урожай ягод можно получить только при достаточной освещенности. Допустима посадка саженцев в междурядьях плодового сада (молодого) на расстоянии не менее 60 см от штамба. На участках, заросших многолетними сорняками (пыреем или снытью), закладка клубничной грядки возможна только после очистки от сорных растений. При использовании гербицидов ягодную культуру можно высаживать не раньше чем через год – на это время почву рекомендуется засеять сидератами, горохом или сельдереем.

Подготовка почвы

Для выращивания клубники наиболее предпочтительны нейтральные или слабокислые почвы легкого механического состава или даже не слишком плодородные супеси. Сильнокислый и сильнокарбонатный грунт использовать не рекомендуется. Прежде чем приступить к посадке клубники, грунт необходимо перекопать на штык лопаты и разровнять граблями. Если почва ранее не культивировалась, желательно внести в нее слабый раствор аммиака или аммиачную селитру.

Затем можно накрыть грядку нетканым материалом (агроволокном) – это избавит вас от необходимости постоянно заниматься прополкой и рыхлением почвы. На поверхности волокна нужно сделать крестообразные надрезы на расстоянии 40 см друг от друга, после чего в отверстия следует высадить кустики клубники. Нетканый материал препятствует испарению влаги, поэтому почва под ним дольше не пересыхает и не уплотняется. Вместо агроволокна можно использовать размоченный в воде плотный картон или газеты с черной печатью, правда, такой материал нужно мульчировать, поскольку бумага вытягивает влагу из почвы.

Выбор посадочного материала

Начинающие садоводы часто испытывают соблазн не мучиться с выбором сортов, а посадить на своем участке один – «самый лучший» – в надежде на то, что таким образом можно облегчить уход за плантацией. Но такой подход нельзя назвать правильным как минимум по трем причинам:

• Несмотря на то что практически все современные сорта клубники самоплодные, то есть не нуждаются в других сортах-опылителях, при посадке разных одновременно цветущих сортов общая урожайность заметно повышается.
• При правильном подборе сортов из-за разницы в сроках созревания ягоды можно собирать на протяжении нескольких месяцев, даже если вы посадите обычную (неремонтантную) клубнику.
• И третья причина – нестабильные климатические условия. Одни сорта лучше приспособлены к засухе и смогут выручить вас в особо знойный период, а другие, напротив, не подведут и обеспечат стабильный урожай даже в условиях прохладного и сырого лета.

Идеальное время для покупки рассады – конец июля, но неплохой посадочный материал можно приобрести и весной. При выборе саженцев старайтесь отдавать предпочтение отсортированной и предварительно оздоровленной продукции, ведь от качества посадочного материала зависит приживаемость растений, их дальнейшее развитие и величина будущего урожая. Хорошей считается та рассада, которая имеет не менее трех листьев на коротких черешках, крепкую плотную сердцевину (рожок) и развитую мочку корней длиной 7–10 см. Сильно вытянутые растения с бледными листьями покупать не стоит, потому как такие саженцы могут оказаться нежизнеспособными.

Другой вариант получения качественного посадочного материала предполагает семенное размножение. Семена надо аккуратно разложить по поверхности увлажненного стерильного грунта и подвергнуть стратификации (емкость с посевами нужно поместить в холодильник примерно на месяц). Затем надо поставить ящики на светлое окно и дождаться появления всходов. После того как сеянцы подрастут, их необходимо пикировать в отдельные горшочки.

Высаживание клубники в открытый грунт

Клубнику нужно высаживать ранней весной или осенью, в период с 15 августа до 20 сентября, в зависимости от климатических условий. При необходимости сажать кустики можно и в летнее время (двухстрочным методом), в таком случае почву надо подготовить весной, засеяв ранними овощами или сидератами. Летняя посадка оправдана только в том случае, если в этот период выпадает достаточно осадков, потому что увлажнить пересушенную почву до нужного состояния практически невозможно и высаженные растения быстро вянут, а затем погибают.

Рассаду перед высадкой в грунт нужно выдержать несколько дней в прохладном месте. Затем корни следует обмакнуть в глиняную болтушку для лучшей приживаемости и аккуратно поместить в подготовленные лунки. Если корешки слишком длинные, их желательно укоротить до 8–10 см. Почва должна быть влажной, но не слишком мокрой. Чтобы саженцы не завяли, емкость с рассадой во время работы нужно поместить в тень. При посадке клубники следите за тем, чтобы точка роста располагалась выше уровня почвы, заглублять сердцевину нельзя, иначе растение может погибнуть. Высаженную рассаду надо аккуратно полить – так, чтобы не размыть почву, и при необходимости укрыть пленкой (если на улице холодно).

Особенности ухода за клубникой в открытом грунте

Клубника очень требовательна к условиям произрастания, поэтому для получения максимального урожая нужно учитывать биологические особенности данной культуры и соблюдать правила агротехники. Уход за клубникой в открытом грунте включает в себя регулярный полив, внесение удобрений, аэрацию почвы, своевременное удаление сорняков, а также защиту от вредителей и болезней. Помимо этого, надо не забывать вовремя удалять усы, поскольку они отнимают у растения много сил и загущают посадки.

Полив

В первые две недели после посадки необходимо осуществлять ежедневный полив, чтобы рассада хорошо укоренилась. Далее увлажнять почву нужно по мере необходимости, не допуская пересыхания грунта. Клубника – влаголюбивое растение и испытывает повышенную потребность в воде в период отрастания листьев, но избыточный полив для этой ягодной культуры губителен. Норма полива зависит от влагоемкости грунта, этапа развития растений и температуры воздуха. В период цветения и плодоношения рассаду нужно поливать обильно, на больших плантациях желательно установить систему капельного полива или дождевальную конструкцию. Для сохранения влаги почву можно мульчировать соломой, скошенной травой или измельченной корой.

Подкормки

В период активного роста клубника нуждается в дополнительной подкормке, которая стимулирует рост растений и повышает урожайность. В качестве удобрений можно использовать специальные минеральные смеси или органику (перепревший навоз, компост и сброженную траву).

• Первую подкормку нужно провести весной после схода снега и очистки посадок от старых листьев (если рассада была высажена в осенний период). Для этого лучше использовать комплексное удобрение для ягодных культур. Удобрения следует вводить строго по инструкции, поскольку избыток минеральных солей негативно сказывается на развитии клубники и дальнейшем урожае.
• Вторая подкормка приходится на период бутонизации. В это время желательно вносить органику: разбавленный водой коровяк или птичий помет. Полученный раствор нужно оставить для сбраживания на несколько суток, после чего в него следует добавить древесную золу (100 г золы на 10 литров воды).
• Третью подкормку положено проводить в период цветения и завязывания ягод. Для этого предпочтительнее использовать калийные и фосфорные удобрения, которые вносят раз в две недели. Минеральные смеси можно чередовать с органикой. Отличным органическим удобрением является сброженная крапива (молодые побеги). Для увеличения завязей желательно проводить также внекорневые подкормки специальными препаратами, такими как «Бутон» и «Завязь».

Далее растения следует подкормить после сбора основного урожая (в конце августа) – в этот период происходит закладка цветковых почек на следующий год. Для этих целей можно использовать суперфосфат и древесную золу. Азотные удобрения вносить не рекомендуется, иначе клубника тронется в рост и не сможет вовремя вступить в период покоя. Любые подкормки лучше проводить только по влажной почве, при этом нужно следить, чтобы питательный раствор не попадал на листья.

Основные вредители и болезни клубники

Одним из самых опасных вредителей клубники является земляничный клещ, он настолько плодовит, что за один сезон может дать более 10 поколений. Если с ним не бороться, он способен за два года уничтожить посадки. Пораженные растения имеют деформированные листья, которые желтеют и отмирают. При этом рост саженцев замедляется, а ягоды получаются мелкие и неровные. Для борьбы с клубничным клещом используют инсектицидные препараты, обработку растений проводят троекратно с периодичностью в две недели.

Еще один серьезный враг клубничной грядки – нематода. Ее, в отличие от клеща, практически невозможно уничтожить химическими препаратами, поэтому пораженные кустики вырывают с корнем и сжигают.

Кроме того, клубника в открытом грунте часто подвергается нападению улиток и слизней, которые с удовольствием поедают зеленые побеги и спелые ягоды. Для борьбы с этими брюхоногими моллюсками применяют препараты с метальдегидом или народные средства.

Для профилактики различных грибковых заболеваний клубнику следует опрыскать ранней весной раствором оксихлорида или любого другого медьсодержащего препарата. Обработку надо повторить не менее трех раз за сезон. При этом необходимо своевременно удалять пораженные листья и ягоды с признаками серой гнили во избежание распространения инфекции.

В том случае, если вы оставляете клубнику на второй год, растения необходимо подготовить к зимовке – удалить с клубничной грядки сорняки и присыпать почву органикой. Перед наступлением холодов кустики нужно укрыть палой листвой или специальным материалом. В южных регионах данная культура зимует без укрытия.