Что можно посадить рядом с чесноком: совместимость на грядке

Растение Чеснок является многолетним травянистым представителем рода Лук семейства Амарилиссовые. Широкое распространение в огородной культуре пряный овощ, родиной которого считается Средняя Азия, получил благодаря острому вкусу и специфическому, хорошо узнаваемому аромату. В кулинарии молодые стрелки и сочные пахучие головки растения тушат, квасят, маринуют, добавляют в салаты, в мясные блюда, в соусы и маринады. Чеснок способен возбуждать аппетит, улучшать пищеварение и укреплять иммунитет, а блюда с его участием отличаются особой пикантностью. Недаром знаменитый Пифагор называл его королём пряностей. В народной медицине чеснок высоко ценится за мощное антисептическое действие.

Разумеется, такой замечательный овощ пользуется популярностью и среди современных огородников. Чеснок не только радует отменными урожаями, но и приносит ощутимую пользу соседям по грядке. Каким же культурам будет комфортно рядом с Его Величеством.

Требования к условиям роста

Для полноценного развития чесноку нужно немного: увлажненная питательная суглинистая почва нейтральной реакции, яркий солнечный свет или полутень и умеренная температура. Лучшими предшественниками для пряного овоща являются огурцы, томаты, тыква, кабачки, свекла, горох, капуста, сидераты. Худшими – лук, морковь и собственно сам чеснок.

Грунт для посадки зубков готовят с осени: грядку глубоко перекапывают, одновременно заправляя минеральными и органическими удобрениями. На каждый м² посадочной площади вносят 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата и 5-6 кг перегноя. Уход за чесноком в течение сезона заключается в систематических поливах (до 10-12 л/м² в сильную засуху) и своевременных подкормках (3-4 раза за лето).

Чеснок с плодово-ягодными культурами

Классическое взаимовыгодное сочетание: клубника (земляника садовая) и чеснок. В совместной посадке чеснок высаживают рядками между ягодными кустиками. При таком способе выращивания пользу получают сразу обе культуры: чеснок отпугивает от нежной соседки долгоносиков и тлей, а взамен получает питательные вещества, которыми садоводы щедро сдабривают клубничную грядку.

По этой же причине близость чеснока понравится таким ягодным кустарникам, как крыжовник, малина, чёрная смородина. Кроме того, некоторые садоводы, чтобы сдержать молодую поросль малины, густо обсаживают посадки озимым чесноком, утверждая, что такую преграду склонный к «расползанию» кустарник преодолеть не сможет.

Нетребовательному к освещению пряному овощу будет уютно и в тени плодовых деревьев. В приствольных кругах взрослых яблонь и груш, где отказываются расти и развиваться другие культуры, чеснок даёт весьма неплохие урожая, заодно уничтожая имеющихся в почве личинок вредителей и возбудителей болезней – такая схема посадки позволяет увеличить полезную площадь на небольшом приусадебном участке.

Чеснок с овощными и декоративными растениями

Инсектицидные и обеззараживающие свойства чеснока обусловлены присутствием в его составе аллицина и других органических соединений сульфидной группы (фитонцидов). На огороде пряный овощ выполняет роль своеобразного защитника растений от болезней и вредителей:

• Чеснок, посаженный между рядами картофеля, снижает вероятность развития фитофтороза.
• Моркови пахучий сосед поможет избавиться от листоблошки и морковной мухи.
• От помидоров чеснок отпугивает слизней, совок, ростковых мух и табачных трипсов.
• Свекла и мангольд рядом с «королем пряностей» практически не поражаются тлями, блошками, щитоносками.

Рядом с перечисленными культурами хорошо развивается и сам чеснок, формируя крепкие крупные головки. Успешным будет его соседство с зеленными культурами и раннеспелыми овощами: шпинатом, петрушкой, кресс-салатом, редисом, пекинской капустой, салатной горчицей, летней редькой.

Близость чеснока пойдёт на пользу и многим декоративным растениям: тюльпанам, розам, гладиолусам, ирисам, хостам. Известно, что чесночного аромата не выносят не только обитающие на поверхности насекомые, но и многие почвенные вредители, в частности медведка. Даже кроты не роют нор на участках, где растёт этот пряный овощ.

Важно! Если коварные инфекции и вредители все-таки подобрались к овощным грядкам, вас выручит целебный настой: 30 г чесночной мезги заливают 10 л воды и настаивают в течение суток. Полученной жидкостью пораженные растения обрабатывают 2-3 раза с интервалом в 10-14 дней.

Нежелательное и спорное соседство

Несмотря на скромный нрав и массу полезный свойств чеснок не является универсальным партнёром. Соседство с ним противопоказано представителям семейства Бобовые. На сою, горох, фасоль, арахис, нут, чечевицу «король пряностей» действует угнетающе.

По поводу соседства с капустой не существует единой точки зрения: с одной стороны чеснок отпугивает совок, тлей, бабочек-белянок, слизней и прочих вредителей, с другой – сильно тормозит формирование кочанов. Чтобы понапрасну не рисковать урожаем, в непосредственной близости от капустной грядки лучше поселить более благожелательные пряноароматические травы: розмарин, мяту, шалфей, чабрец, ромашку.

Насчет «сотрудничества» чеснока с огурцами мнения огородников тоже расходятся. Одни утверждают, что при совместной посадке огуречные кусты реже страдают от бактериоза (угловой пятнистость) листьев и почти не поражаются тлей, другие замечают, что чеснок замедляет рост рассады. Пожалуй, эти культуры можно выращивать рядом, но не ближе, чем за 0,5 м друг от друга.

Ещё один спорный вопрос: стоит ли сажать чеснок рядом с луком? Действительно, обе культуры являются ближайшими родственниками и предъявляют схожие требования к условиям произрастания. Однако на одной грядке им будет не слишком комфортно: по мере развития растения начнут конкурировать за питание и влагу. Кроме того, лук и чеснок страдают от общих болезней (пероноспороз, черная шейковая гниль, ржавчина, фузариоз) и вредителей (луковые мухи, журчалки, трипсы, скрытнохоботники, моли, нематоды), которыми охотно «обмениваются» между собой.