Как заваривать зверобой

Чай из зверобоя известен своей способностью укреплять иммунитет, успокаивать нервы и тонизировать организм в целом. В Древней Руси существовало предание, что данное растение умеет отпугивать злых духов. В Средневековье многие травники рекомендовали средства из зверобоя для лечения депрессии и заживления гнойных ран. Сейчас зверобой широко используется как индивидуально, так и в составе травяных сборов.

Научное название растения – зверобой продырявленный (Hypericum perforatum). Он является типовым видом своего рода и распространен в умеренных широтах Северного полушария, в Средиземноморье и некоторых тропических районах. Как правило, это многолетнее (встречаются однолетние подвиды) травянистое растение, полукустарник, кустарник или дерево. Его многочисленные желтые цветки собраны в метельчатые или щитковидные соцветия.

Сырье для чая собирают при цветении зверобоя. Цветки обычно срезают вместе с листьями и тщательно высушивают. В готовом виде заварка для чая должна иметь матово-зеленый цвет со слабым запахом и горьковатым вкусом. Правильно обработанные цветы зверобоя не теряют свой золотистый оттенок.
Народные целители считают зверобой одним из самых популярных и ценных растений. Одно из простонародных названий вида – «молодецкая кровь», которое связано с красным цветом сока, выделяющегося при растирании листьев и цветков.

Состав и полезные свойства

Богатый химический состав зверобоя определяет его целебное воздействие на организм:

• витамин С укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие раковых опухолей;
• витамин Е является эффективным защитником от свободных радикалов;
• фитонциды делают напиток из зверобоя антиоксидантным средством и борются с патогенными микроорганизмами;
• гиперфорин препятствует развитию депрессии;
• никотиновая кислота стабилизирует работу сосудов и сердца.

Также в состав растения входят следующие ценные для здоровья компоненты:

• витамины Р и В4;
• эфирные масла;
• дубильные вещества.
• алкалоиды;
• спирты.

Зверобой применяют не только как чай, но и в виде отваров, настоев и мазей. Несколько недель терапии чаем из зверобоя избавляют от многих проблем со здоровьем, даже если речь идет о хронических заболеваниях.

Показания к применению

Зверобой помогает в самых различных случаях – от депрессии до язвы желудка и простуды.

• Депрессия. Чай из зверобоя лечит неврозы, нервные истощения и другие подобные нарушения нервной системы. Для преодоления указанных проблем рекомендуется употреблять по 5 чашек указанного чая в день.
• Нарушения гормонального фона. Напиток помогает при климаксе и избавляет от неприятных симптомов месячных, если его употребить за неделю до их начала.
• Умственные перегрузки. Зверобой улучшает память, концентрацию и внимание, особенно в сочетании с мелиссой.
• Проблемы с давлением. Чай со зверобоем, мятой и ромашкой расслабляет организм и лечит головные боли, обусловленные стрессом и внутричерепным давлением. Исключение составляет гипертония, при которой лучше воздержаться от данного средства.
• Нарушения пищеварения. Растение применяют при гастрите, язве и повышенной кислотности желудка. Напиток выводит токсины, улучшает пищеварение и даже ускоряет метаболизм, что будет ценно при похудении. Также чай улучшает аппетит и нейтрализует неприятный запах изо рта.
• Простудные заболевания. Зверобой борется с бактериями, которые вызывают кашель, ангину и отит. Причем соответствующие отвары помогают и при приеме внутрь, и при наружном применении. Данные средства очень востребованы во время эпидемий гриппа, особенно для защиты детского организма.
• Стоматит, пародонтит. Крепко заваренный зверобой используют для полосканий, чтобы снять боль и уменьшить воспаления.
• Ревматизм. У людей, которые болезненно переносят изменения погоды, растение помогает нейтрализовать неприятные симптомы.
• Проблемы с печенью, заболевания сердечно-сосудистой и выделительной системы, ревматизм, гельминты, туберкулез. Спектр действия зверобоя достаточно широк, главное – использовать его правильно и не нарушая правила сочетания с другими лечебными растениями.

Чай из зверобоя применяют не только при вышеперечисленных заболеваниях, но и в качестве общеукрепляющего средства.

Рецепты чая из зверобоя

При отсутствии аллергии на растение и других противопоказаний чай из зверобоя можно употреблять без опасений, но небольшими порциями и разбавляя его водой. Заваренное средство обязательно должно быть свежим. Действие зверобоя на организм выражено достаточно ярко, поэтому к выбору рецепта следует подходить вдумчиво.

Сбор можно приобрести в аптеке, но листья и цветки растения вполне можно заготовить самостоятельно.

Рекомендации

Напиток из сушеного зверобоя может дополняться другими лечебными травами, поэтому если пациент часто употребляет травяные чаи для терапии и профилактики, то он может испробовать такое сочетание. Врачи обычно прописывают индивидуальный травяной рецепт для борьбы с конкретным недугом. Важно не забывать, что чай из зверобоя приносит пользу только в свежезаваренном виде.

Перед началом употребления описываемых средств важно посоветоваться с врачом и исключить возможные противопоказания. Если пациент редко использует народные методы лечения, ему лучше купить готовый сбор зверобоя в аптеке и строго следовать рецепту.

Противопоказания

Чай из зверобоя может принести вред организму в ряде случаев:

• Аллергия.
• Неправильное заваривание напитка или применение несвежего чая. При употреблении зверобоя, стоявшего дольше суток, в организм поступит много кислот и дубильных веществ, которые способны спровоцировать аллергию.
• Передозировка. Средство следует принимать курсами и не превышать установленную дозу; терапия должна длиться неделю при легких формах болезни и 2–3 недели при хронических заболеваниях или обострениях.
• Высокая чувствительность к солнцу. Если у человека светлая кожа или он планирует в этот день провести долгое время под солнечными лучами, то ему следует отказаться от напитков из зверобоя во избежание ожогов.
• Проблемы с потенцией. При долгом применении средств из зверобоя может наблюдаться снижение потенции у мужчин, однако данное явление проходит после прекращения такой терапии.
• Гипертония. Зверобой тонизирует сильнее, чем кофейные напитки, поэтому пить его при повышенном давлении не следует.
• Беременность и период лактации. Чай оказывает влияние на гормоны и метаболизм, поэтому может быть опасен для плода или вызвать аллергию у грудничка.
• Возраст до 12 лет. Организм детей чувствителен к лекарственным травам, поэтому малышам лучше избегать употребления зверобоя, а для подростков допустимы лишь небольшие количества (после консультации с педиатром).

Следует помнить, что зверобой можно сочетать далеко не со всеми фармацевтическими средствами и лекарственными травами, поэтому конкретные случаи терапии необходимо согласовывать с врачом.