Как заваривать зверобой

Чай из зверобоя известен своей способностью укреплять иммунитет, успокаивать нервы и тонизировать организм в целом. В Древней Руси существовало предание, что данное растение умеет отпугивать злых духов. В Средневековье многие травники рекомендовали средства из зверобоя для лечения депрессии и заживления гнойных ран. Сейчас зверобой широко используется как индивидуально, так и в составе травяных сборов.

Научное название растения – зверобой продырявленный (Hypericum perforatum). Он является типовым видом своего рода и распространен в умеренных широтах Северного полушария, в Средиземноморье и некоторых тропических районах. Как правило, это многолетнее (встречаются однолетние подвиды) травянистое растение, полукустарник, кустарник или дерево. Его многочисленные желтые цветки собраны в метельчатые или щитковидные соцветия.

Сырье для чая собирают при цветении зверобоя. Цветки обычно срезают вместе с листьями и тщательно высушивают. В готовом виде заварка для чая должна иметь матово-зеленый цвет со слабым запахом и горьковатым вкусом. Правильно обработанные цветы зверобоя не теряют свой золотистый оттенок.
Народные целители считают зверобой одним из самых популярных и ценных растений. Одно из простонародных названий вида – «молодецкая кровь», которое связано с красным цветом сока, выделяющегося при растирании листьев и цветков.

Состав и полезные свойства

Богатый химический состав зверобоя определяет его целебное воздействие на организм:

  • витамин С укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие раковых опухолей;
  • витамин Е является эффективным защитником от свободных радикалов;
  • фитонциды делают напиток из зверобоя антиоксидантным средством и борются с патогенными микроорганизмами;
  • гиперфорин препятствует развитию депрессии;
  • никотиновая кислота стабилизирует работу сосудов и сердца.

Также в состав растения входят следующие ценные для здоровья компоненты:

  • витамины Р и В4;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества.
  • алкалоиды;
  • спирты.

Зверобой применяют не только как чай, но и в виде отваров, настоев и мазей. Несколько недель терапии чаем из зверобоя избавляют от многих проблем со здоровьем, даже если речь идет о хронических заболеваниях.

Показания к применению

Зверобой помогает в самых различных случаях – от депрессии до язвы желудка и простуды.

  • Депрессия. Чай из зверобоя лечит неврозы, нервные истощения и другие подобные нарушения нервной системы. Для преодоления указанных проблем рекомендуется употреблять по 5 чашек указанного чая в день.
  • Нарушения гормонального фона. Напиток помогает при климаксе и избавляет от неприятных симптомов месячных, если его употребить за неделю до их начала.
  • Умственные перегрузки. Зверобой улучшает память, концентрацию и внимание, особенно в сочетании с мелиссой.
  • Проблемы с давлением. Чай со зверобоем, мятой и ромашкой расслабляет организм и лечит головные боли, обусловленные стрессом и внутричерепным давлением. Исключение составляет гипертония, при которой лучше воздержаться от данного средства.
  • Нарушения пищеварения. Растение применяют при гастрите, язве и повышенной кислотности желудка. Напиток выводит токсины, улучшает пищеварение и даже ускоряет метаболизм, что будет ценно при похудении. Также чай улучшает аппетит и нейтрализует неприятный запах изо рта.
  • Простудные заболевания. Зверобой борется с бактериями, которые вызывают кашель, ангину и отит. Причем соответствующие отвары помогают и при приеме внутрь, и при наружном применении. Данные средства очень востребованы во время эпидемий гриппа, особенно для защиты детского организма.
  • Стоматит, пародонтит. Крепко заваренный зверобой используют для полосканий, чтобы снять боль и уменьшить воспаления.
  • Ревматизм. У людей, которые болезненно переносят изменения погоды, растение помогает нейтрализовать неприятные симптомы.
  • Проблемы с печенью, заболевания сердечно-сосудистой и выделительной системы, ревматизм, гельминты, туберкулез. Спектр действия зверобоя достаточно широк, главное – использовать его правильно и не нарушая правила сочетания с другими лечебными растениями.
Читать ещё  Березовые почки, бессмертник, ромашка, зверобой

Чай из зверобоя применяют не только при вышеперечисленных заболеваниях, но и в качестве общеукрепляющего средства.

Рецепты чая из зверобоя

При отсутствии аллергии на растение и других противопоказаний чай из зверобоя можно употреблять без опасений, но небольшими порциями и разбавляя его водой. Заваренное средство обязательно должно быть свежим. Действие зверобоя на организм выражено достаточно ярко, поэтому к выбору рецепта следует подходить вдумчиво.

Сбор можно приобрести в аптеке, но листья и цветки растения вполне можно заготовить самостоятельно.

Стандартный чай из зверобоя. Заварочный чайник нужно окатить кипятком и заварить в нем сырье в соотношении 1 : 20 (10 г зверобоя на 200 мл кипящей воды). После заваривания напиток должен настояться 5 минут, а затем его следует процедить через ситечко или марлю. Благодаря этому фильтрованию в готовом средстве не будет переизбытка дубильных веществ и некоторых кислот. Если после употребления напитка начнет наблюдаться острая реакция организма на него, следует разбавить чай и подсластить его сахаром или медом. Чистый зверобой делает вкус чая горьковатым, поэтому обычно растение продается в составе сборов. Поначалу лучше избегать больших порций напитка и внимательно следить за своим состоянием. В дальнейшем можно увеличивать дозировку и постепенно добавлять к зверобою другие лекарственные травы (реакция на каждую из них также может быть непредсказуемой, поэтому есть смысл вводить их в рацион тоже постепенно и осторожно).

Чай от простуды. В средство на основе зверобоя, которое борется с простудными заболеваниями, добавляют шиповник – источник витамина С и сладкого вкуса. В заварочный чайник следует положить ложку листьев или цветов зверобоя, а также в два раза большее количество сушеного шиповника. Смесь следует залить 350 мл кипятка и оставить настаиваться на полчаса. Затем чай нужно перелить в другую посуду, и напиток будет готов к употреблению. Другой вариант сочетания данных лекарственных растений – заварить обычный чай из зверобоя, а затем добавить в него сироп шиповника.
Чай от стресса. Данный напиток состоит из нескольких трав: потребуется 20 г цветков зверобоя и по 5 г лаванды, мелиссы и цветков пассифлоры. Данную смесь следует залить кипятком в заварнике, настаивать 3 минуты, а затем перелить в чашки, отделив жидкость от заварки.
Чай от гастрита. Зверобой, таволгу и крапиву необходимо взять в равных долях и залить 1 столовую ложку смеси стаканом кипяченой воды. После настаивания напитка в течение часа его нужно процедить и перелить в другую емкость. За один прием следует употреблять не более 50 мл такого средства. Дозировка – три раза в день, курс терапии составляет до трех недель. Перед началом лечения следует проконсультироваться со специалистом. Данный напиток рекомендуют в профилактических целях студентам и другим лицам, у которых велик риск развития гастрита, особенно в стрессовый период.

Рекомендации

Напиток из сушеного зверобоя может дополняться другими лечебными травами, поэтому если пациент часто употребляет травяные чаи для терапии и профилактики, то он может испробовать такое сочетание. Врачи обычно прописывают индивидуальный травяной рецепт для борьбы с конкретным недугом. Важно не забывать, что чай из зверобоя приносит пользу только в свежезаваренном виде.

Читать ещё  Зверобой для волос

Перед началом употребления описываемых средств важно посоветоваться с врачом и исключить возможные противопоказания. Если пациент редко использует народные методы лечения, ему лучше купить готовый сбор зверобоя в аптеке и строго следовать рецепту.

Противопоказания

Чай из зверобоя может принести вред организму в ряде случаев:

  • Аллергия.
  • Неправильное заваривание напитка или применение несвежего чая. При употреблении зверобоя, стоявшего дольше суток, в организм поступит много кислот и дубильных веществ, которые способны спровоцировать аллергию.
  • Передозировка. Средство следует принимать курсами и не превышать установленную дозу; терапия должна длиться неделю при легких формах болезни и 2–3 недели при хронических заболеваниях или обострениях.
  • Высокая чувствительность к солнцу. Если у человека светлая кожа или он планирует в этот день провести долгое время под солнечными лучами, то ему следует отказаться от напитков из зверобоя во избежание ожогов.
  • Проблемы с потенцией. При долгом применении средств из зверобоя может наблюдаться снижение потенции у мужчин, однако данное явление проходит после прекращения такой терапии.
  • Гипертония. Зверобой тонизирует сильнее, чем кофейные напитки, поэтому пить его при повышенном давлении не следует.
  • Беременность и период лактации. Чай оказывает влияние на гормоны и метаболизм, поэтому может быть опасен для плода или вызвать аллергию у грудничка.
  • Возраст до 12 лет. Организм детей чувствителен к лекарственным травам, поэтому малышам лучше избегать употребления зверобоя, а для подростков допустимы лишь небольшие количества (после консультации с педиатром).

Следует помнить, что зверобой можно сочетать далеко не со всеми фармацевтическими средствами и лекарственными травами, поэтому конкретные случаи терапии необходимо согласовывать с врачом.

Дата: 07.02.2019.


Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!