Шоколадные оладьи на молоке

«Надоели оладьи!» Такое заявление от семьи весьма неприятно, ведь оладьи — один из самых быстрых завтраков, которым без зазрения совести можно накормить всех, если на большее нет времени.

И, конечно, любые неприятности лучше предупредить. Чтобы не услышать подобного, добавляйте к такому завтраку немного фантазии в виде фруктов, которые можно класть прямо в тесто, разных соусов и разных вкусовых добавок (ванилин, корица и пр.).

Еще один вариант, в частности, для капризных детей – шоколадные оладьи. Ложка какао способна спасти положение, особенно, если у вас найдется к ним сгущенное молоко или карамель.

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан;
  • молоко свежее – 200-250 мл;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • сахар – 75-100 г;
  • какао – 40 г;
  • соль – 1/2 ч. л.
  • сода – 1/2 ч. л.

Как приготовить шоколадные оладьи

shokoladnye-oladi11. Подготовить необходимое количество продуктов.

shokoladnye-oladi22. Выбираем подходящую посудину для теста. Вбиваем в нее два яйца. Делаем это аккуратно, чтобы не попалась скорлупа. Дальше всыпаем сахар и немножечко соли для вкуса. Вливаем молоко и перемешиваем хорошенько продукты венчиком или вилочкой.

shokoladnye-oladi33. Когда сахар растворится, всыпаем установленное количество муки. Можно ее просеять сквозь сито, тогда и комочков наверняка не будет, и оладушки получаться воздушнее.

shokoladnye-oladi44. Под конец добавляем какао. Стоит упомянуть, что оно должно быть высокого качества. Не забываем и про соду — гасим ее столовым уксусом 6 или 9%.

shokoladnye-oladi55. Еще раз тщательно размешаем до однородности. Оно должно быть в меру жидким, напоминать по консистенции сметану.

shokoladnye-oladi66. На сковородку брызнем немного масла (растительного, оливкового и т. д.) и разогреем его. Затем выкладываем ложкой или половником тесто. Кладем столько, сколько посчитаем нужным и какой толщины и размера нам нужны оладьи. Ждем, пока подрумянится один бок.

shokoladnye-oladi77. Когда с одной стороны оладьи достаточно пропекутся, переворачиваем на другую.

shokoladnye-oladi108. Готовые оладьи снимаем со сковороды и складываем в стопочку поочередно поливая их сладким соусом, карамелью, растопленным шоколадом или сгущенкой.

Читать ещё  Картофельные драники

Матрица продуктов: Молоко 🥄
Дата: 19.07.2014.

Обновлено: 12.03.2020

Фото:onwomen.ru


Отзывы

  1. Аноним:

    Ужассс. Делала все грамм в грамм но получилось не сладко. А вкус атвротительный . Кароче рецепт плохой…🤮🤮🤮🤮🤮🤮

  2. Рыжий пыжий:

    У меня все круто получилось)

  3. Аноним:

    УЖАСНЫЙ РЕЦЕПТ. ПОЛУЧАЕТСЯ СЫРОЕ, ВРОДЕ ПРОЖАРИЛОСЬ СНИЗУ СВЕРХУ, НО ВНУТРИ СЫРОЕ!!!

  4. Аноним:

    Не рекомендую, плохой рецепт!

  5. Аноним:

    Плохой рецепт

  6. Кира:

    Спасибо, за рецепт!) Получилось очень вкусно 👍

Добавить комментарий


Апельсины Баклажаны Бананы Баранина Виноград Вишня Говядина Гречка Груша Индейка Кабачки Капуста белокачанная Кефир Клубника Кукуруза Куриные субпродукты Курица Лимон Лук Макароны Малина Молоко Морковь Огурцы Перец Помидоры Рис Свекла Свинина Слива Сметана Сыр Творог Тыква Фасоль Цветная капуста Чеснок Шампиньоны Яблоки Яйца


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!