Как отмерить лимонную кислоту без весов

Лимонная кислота – трёхосновная карбоновая кислота. Имеет формулу C6H8O7 (или НООССН2С(ОН)(СООН)СН2СООН). Это кристаллическое вещество белого цвета, которое хорошо растворимо в воде. Сама кислота, как и её соли (цитрат натрия, цитрат калия, цитрат кальция, дицитрат трикалия висмута), широко используется в качестве добавки, регулятора кислотности и консерванта в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333), в производстве плавленых сыров, напитков, сухих смесей для приготовления шипучих напитков. Также применяется в медицине и косметике.

Количество лимонной кислоты в одной ложке

В чайной ложке помещается:

  • без горки: 5 г;
  • с горкой: 7 г.

В столовой ложке:

  • без горки: 15 г;
  • с горкой: 25 г.

Для наглядности данные представлены в таблице:

Как отмерить 1, 2, 3 грамма лимонной кислоты

Для измерения малых весов сыпучего продукта будем использовать чайную ложку:

  • 1 г лимонки – это 1/5 ч. л.;
  • 2 г – примерно 1/3 ч. л.;
  • 3 г – чуть больше 1/2 ч. л.;
  • 4 г – чуть меньше ч. л., точнее 4/5 объема ч. л.;
  • 5 г – 1 ч. л. без горки.

10, 20, 30 г лимонной кислоты это сколько ложек

Предлагаем таблицу, которая позволит отмерить 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 15, 20, 30, 50, 100 граммов лимонной кислоты без весов с помощью чайной или столовой ложки.

Дата: 24.09.2020.


Информация на сайте предназначена для ознакомления и не заменяет обследования, диагностику и консультации у специалиста. Администрация не несет ответственности за последствия и результаты, которые могут получить читатели после использования советов и рецептов на сайте. Всегда обращайтесь к врачу!