Помидоры черри: выращивание в домашних условиях

Представьте только: на улице мороз и вьюга, а на домашнем подоконнике красуются пышные кусты помидоров черри, усыпанные гроздьями созревающих плодов. Скажете, мечта? Отнюдь! Выращивание этих малюток с недавних пор широко практикуется в комнатной культуре. Практически все сорта черри прекрасно чувствуют себя в закрытом пространстве, не требуя к себе особого внимания, а в период плодоношения смотрятся столь привлекательно, что способны посоперничать с самыми экзотическими растениями. Кроме того, это прекрасная возможность сэкономить, ведь в зимнее время цены на овощи «кусаются» с удвоенной силой. Технология же выращивания домашних черри настолько проста и доступна, что освоить ее не составит труда даже начинающему растениеводу, далекому от дел огородных.

Сроки проведения посадочных работ

Строгих сроков посадки культуры в комнатных условиях нет, многие любители предпочитают заниматься этим увлекательным делом круглый год. Учитывая же время созревания конкретного сорта (об этом имеется информация на обратной стороне пакетика с семенами), получение урожая можно приурочить к желаемой дате, чтобы подать свежие помидорки к праздничному столу.

Приготовление субстрата

Как и все помидоры, черри предъявляют необычайно высокие требования к питательности почвы, поэтому для их посадки следует приобрести высококачественный обогащенный грунт либо приготовить субстрат самостоятельно, смешав необходимые компоненты:

• в равных количествах смешивают перегной, дерновую землю и торф, добавляют немного чистого песка;
• каждые 10–12 кг полученной смеси заправляют древесной золой (0,4–0,5 кг) и минеральными удобрениями (60 г суперфосфата и 20–25 г сульфата калия).

Чтобы исключить вероятность развития в почве вредной микрофлоры и личинок паразитов, посадочную смесь 30–40 минут стерилизуют в горячей духовке или ошпаривают кипящей водой, причем обеззараживанию подлежит не только домашний субстрат, но и покупной.

Специфика посева и уход за сеянцами

Для посева черри подойдет пластиковый контейнер или деревянный ящик глубиной около 10–12 см или воспользуйтесь торфяными таблетками.

• Емкости заполняют почвенной смесью, которую щедро проливают теплой водой.
• Семена, не заглубляя, раскладывают по поверхности грунта. Оптимальная схема посева – 1,5 ? 1,5 см.
• Посевы присыпают слоем почвы толщиной 1,5–2 см.
• Контейнер накрывают прозрачной крышкой (пластиковой или стеклянной) или затягивают пищевой пленкой.
• До появления всходов емкость с прорастающими семенами содержат в тепле (около +25 °C).

Появление из земли крошечных ростков-петелек означает, что крышку (пленку) с посевов пора убрать и перенести контейнер в прохладное (+10…+15 °C) светлое место, где сеянцы должны провести не менее недели – низкая температура позволит избежать их вытягивания. По истечении срока рассаду возвращают к комнатному температурному режиму – от +20° до +25 °C. Подрастающие растеньица устраивают на южном или юго-восточном подоконнике. Обязательное условие содержания – продолжительный световой день, не менее 14–16 часов, поэтому в осенне-зимний период над подоконником рекомендуется подвесить люминесцентные лампы, чтобы иметь возможность досвечивать сеянцы в вечернее время и в пасмурные дни. Полив проводят еженедельно, подавая теплую воду через мелкодисперсный распылитель.

Пикировка

Когда окрепшие помидорки начнут формировать третий настоящий лист, наступает пора пикировать их в емкости большего размера. Для компактных черри подойдут обычные цветочные горшки объемом 3–5 л и диаметром около 20–25 см. Высокорослые кусты высаживают в ведра объемом 8–10 л. Имеет значение и форма – домашние черри предпочитают цилиндрические горшки, тогда как в прямоугольной посуде их корневая система развивается менее охотно. Извлеченные из контейнера сеянцы вместе с комом земли высаживают в новый горшок, заглубляя до семядольных листьев. После обильного полива распикированные растения притеняют на 3-4 дня тонкой бумагой или «прячут» их от солнца за легкой занавеской.

Условия содержания домашних черри

После всех проведенных мероприятий уход за взрослыми кустами черри сводится к регулярному проведению несложных традиционных процедур:

• К моменту развития пятого настоящего листа растения переводят на новый поливной режим. Увлажнение почвы осуществляют уже 3-4 раза в неделю. При этом необходимо внимательно следить за балансом влаги, поскольку культура одинаково болезненно реагирует как на переувлажнение, так и на пересыхание земляного кома.
• Каждые 10–12 дней помидоры подкармливают, чередуя органические и минеральные удобрения. В этом вопросе тоже важно не переусердствовать – излишняя концентрация питательных веществ в почве может спровоцировать бурный рост зеленой массы в ущерб образованию плодов.
• По мере оседания почвы под растения рекомендуется периодически подсыпать свежий субстрат.
• Высокорослые кусты следует своевременно подвязать к опоре, чтобы они не сломались под собственной тяжестью.
• Для лучшего опыления цветущие растения рекомендуется легко встряхивать 2-3 раза в неделю.

Отдельно стоит вопрос о пасынковании домашних черри. Некоторые из них формируют плодовые кисти именно на боковых побегах, поэтому в процедуре не нуждаются. Формовка куста, как правило, проводится для высокорослых сортов культуры. Пасынки обламывают вручную, оставляя пенек высотой 1,5–2 см, за счет чего стимулируется рост основных побегов и повышается общая урожайность куста. Когда растение сформирует большую часть завязей, макушку основного стебля стоит прищипнуть, а цветущие кисти оборвать, благодаря чему созревание плодов значительно ускорится.

Перспективные сорта для домашнего выращивания

Ассортимент сортов помидоров черри весьма богат, и ошибиться с выбором довольно трудно, поскольку все они необычайно хороши. Для выращивания на подоконнике специалисты рекомендуют компактные черри, однако если со свободным местом проблем нет, то поэкспериментировать можно и с высокорослыми. В комнатной культуре отлично зарекомендовали себя следующие сорта:

• «Пигмей», «Минибел», «Клюква в сахаре», «Бонсай», «Пиноккио», «Рябиновые бусы», «Жемчужинка» – с красными плодами;
• «Черри Кира», «Лимончик», «Солнечный зайчик» – с плодами желтого цвета;
• «Золотая гроздь», «Полдень», «Янтарь» – оранжевые.

Желающим удивить гостей необычными помидорами стоит обратить внимание на сорта «Розовый снег» (розовые), «Вишня черная» (фиолетовые), «Шоколадный жемчуг» (темно-коричневые). Если же на одном подоконнике вырастить несколько кустов с разноокрашенными плодами, то в период их созревания комнатная плантация будет напоминать многоцветный помидорный салют. Восхитительное зрелище!

Сбор урожая

Снимать помидорки черри с куста следует по мере их полного созревания на корню. В отличие от крупных плодов их не дозаривают – снятые зелеными, они утрачивают сладость и аромат. Первыми биологической спелости достигают верхние в кисти помидорки. Их тут же срывают, чтобы они не осыпались. Собирают урожай 1-2 раза в неделю. При соблюдении всех правил домашние черри плодоносят 4–5 лет, но пик урожайности приходится на первые два года.